مرغ را در تابه: دستور العمل

مرغ را در تابه و تبدیل طلایی خوشمزه اگر به درستی آماده شده است. هر زنی می توانید غذا را ثروتمند بود، داشتن رنگ طلایی زیبا بالا. گوشت پخت و پز در نتیجه می گیرد حداقل از زمان و پول، و در نتیجه می تواند تبدیل بسیار عالی است.

ظروف از مرغ را در تابه بسیار متنوع است. شما می توانید گوشت را با سبزیجات و یا بدون سس مایونز یا سس های دیگر و غیره. D. یکی از غذاهای با توجه به دستور العمل زیر انجام می شود را.

می توان آن را به عنوان یک لاشه طیف مرغ، برش را به قطعات، و پاها و یا، برای مثال، بال گرفته شده است. مرغ گرم به طور کامل با آب سرد شسته شده، با چربی خود را حذف شده است. نمک و فلفل در نسبت مساوی مخلوط شده است. شما می توانید به جای دیگر ادویه فلفل، که برای پخت و پز ترجیح است. گوشت مخلوط به دست آمده در اثر مالش و سپس در حالی که به سمت چپ. معمولا ظرف ترشی بیش از نیم ساعت است. پان است در آتش قرار داده است. آن را به ماده 5 اضافه شده است. قاشق غذاخوری روغن نباتی، که گرم می شود.

تکه های گوشت را گسترش در یک کاسه، یک آتش سوزی کاهش 2 بار. مرغ در یک ظرف در هر دو طرف سرخ شده برای 15-20 دقیقه. خدمت به این ظرف را با یک ظرف سمت سیب زمینی یا ماکارونی.

یک پلو با مرغ را در تابه آسان است، علاوه بر این، آماده سازی آن به سرعت به اندازه کافی. شما خواهید نیم کیلو گوشت (پستان، ران، یا گوساله)، 2-3 عدد پیاز متوسط، هویج نیاز، 2 فنجان برنج بخار پز شده. ادویه جات ترشی جات، که برای تهیه پلو لازم است - زردچوبه، گشنیز، زیره سبز، فلفل سیاه و سفید است. مجموعه ای از ادویه جات ترشی جات را می توان تنظیم به مزه.

ماهی تابه مناسب برای پخت و پز، باید بالا و پایین فضایی ضخیم باشد. برنج آب جوش ریخته به مدت نیم ساعت، و سپس در زیر آب روان شستشو داده شد. در کاسه بریزید و روغن آفتابگردان، به گسترش این تکه های گوشت و سرخ آنها را در هر دو طرف. پیاز را تمیز و ریز nashinkovyvaetsya. هویج را به تکه های کوچک بریده. سبزیجات به نوبه خود به گوشت، سرخ شده با هم اضافه شده است. علاوه بر این، ظرف است نمک و ادویه جات قرار داده است. گوشت با سبزیجات را روی حرارت کم به مدت 5-10 دقیقه باقی مانده است.

حداقل در تابه در شکل قرار داده است. Krupa است بر روی تمام سطح تراز وسط قرار دارد، پوشش بقیه مواد تشکیل دهنده. در مرحله بعد، آب ریخته است به طوری که سطح آن 2 سانتی متر بالاتر از کل مواد تشکیل دهنده بود. ظرف است از چپ به خورش را روی حرارت کم تا تا زمانی که مایع تبخیر به طور کامل.

مرغ را در تابه را می توان با سبزیجات آماده شده است. آنها برای این منظور ممکن است گرفته شده نه تنها تازه بلکه یخ زده. بنابراین، برای دستور بعدی شما یک بسته نیاز از مخلوط سبزیجات فیله کیلوگرم سبزی نفت، سویا سس، ادویه جات ترشی جات به مزه. گوشت را به تکه های کوچک بریده. به مرغ را در تابه تبدیل نرم تر، آن قبلا توصیه می شود نیم ساعت به marinate در سس سویا.

علاوه بر این، تکه های گوشت برای 20-30 دقیقه بوداده. سبزیجات منجمد در تابه قرار داده شده، اضافه کردن نمک و ادویه جات ترشی جات، تمام مخلوط. ظرف است از چپ به خورش بپزید.