مرغ در چینی: عجیب و غریب و بدیع

غذاهای مرغ بومی روسیه و آشنا هستند. هر زن خانه دار شده است دستور اختصاصی خود را از پرندگان. اما در اینجا تحت تاثیر قرار سنت های آشپزی سایر کشورها و از افتتاح رستوران خارجی به این واقعیت است که تغییرات جدید و جالب از ظروف وجود دارد کمک کرده است. به عنوان مثال، مرغ در چین، مصر، تایلندی و غیره. در این مقاله، ما به شما پیشنهاد برخی از مرغ دستور العمل های عجیب و غریب.

بسیار خوشمزه مرغ در چین با اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند است. برای این کار، شما باید با آماده سازی از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند شروع می شود. در یک کاسه جداگانه، هم بزنید سس سویا، اضافه کردن همان مقدار کنجد روغن، برنج شراب. مخلوط نیاز به اضافه کردن فلفل و نمک. در حال حاضر مرغ خشک، نوار طولانی خود را قطع و به marinate برای سی دقیقه. حالا لازم است به ریز ریز کردن زنجبیل بسیار ریز و شیرین فلفل آبدار، هویج و پیاز را به نوار را کاهش دهد. سرخ مرغ تا زمانی که دولت آماده، آن را در یک بشقاب است. در چربی همان قرار دادن سبزیجات در پایان به قرار دادن پرنده و ترک همه با هم برای آماده سازی سه دقیقه است. شما آماده برای طبخ سس است که در راه زیر دم هستند. در یک ماهی تابه کوچک، مخلوط سرکه برنج، اضافه کردن کمی شکر، کنجد روغن، سویا سس، سس گوجه فرنگی. آماده نا مشروع به به نقطه باشد، تا شکر ذوب شده است. گزینه بهینه ترین خدمت یکی زمانی که مرغ ترش ترش در چینی با برنج آب پز خدمت کرده است.

شما می توانید سرعت آماده سازی این شگفت آور خوشمزه و غذاهای غیر معمول است. برای این کار، مرغ به سیخ سینه مرغ را به تکه های بریده شده است. در یک کاسه با آب داغ به حل مکعب مرغ (یا استفاده از یک سوپ مرغ چربی)، اضافه کردن فلفل قرمز کمی، بادام خرد شده، روغن زیتون و سس سویا. قرار دادن تمام قطعات مرغ و ارسال آن به سیخ در صبح جوش برنج را در یک ماهی تابه بسیار خوب گرم کردن یک روغن کنجد است. قرار دادن در آن مرغ خوابانده شده با مایع و آن را به حالت آماده به ارمغان بیاورد. در پایان پخت و پز اضافه کردن به نی پرنده فلفل قرمز، نخود سبز و لوبیا سبز. حالا همه چیز برای حدود پنج دقیقه سرخ شده. چینی مرغ "سریع" با آن از سس بریزید neobhoditmo sotejniki خدمت گرم برنج پخته شده و.

بسیار خوشمزه و مرغ طعم تایلندی. دستور غذا برای مواد غذایی است. نیاز سینه مرغ را به نوار برش، طول که کمتر از چهار سانتی متر. در مخلوط کن خرد سیر، علف لیمو، کوشنه (قسط)، کاری، زردچوبه، فلفل و گشنیز. در حال حاضر، این توده اضافه کردن روغن نباتی، شکر و شیر نارگیل. تمام قطعات باید بسیار کامل و قرار دادن در یک مرغ اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای حدود دو ساعت، حداقل. این خوشمزه خواهد بود اگر قطعه پرنده بر روی سیخ چوبی خیس صحافی و طبخ غذا در فر یا در کوره. برای تناسب سس خیار مرغ بسیار خوب است. آن را، یک لیوان آب جوش، که حل نه قاشق زیادی از قند و به طور کامل مخلوط می شوند. حالا شما می توانید کمی سرکه و کمی نمک اضافه کنید. سس گذاشته خیار ریز رنده شده، فلفل کمی و لامپ موسیر ریز خرد شده. به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه.

ظرف غیر معمول "مرغ در برنج مصر" است. نخست هویج و پیاز سرخ آماده است. در این زمان مرغ را به تکه های متوسط تشکیل می گردد و اضافه کردن به کتری. با این حال باید آن را برای حدود بیست دقیقه آماده شده است. در پایان، اضافه کردن سیر خرد شده است. حالا همه چیز گذاشته است به شکل بالای مسطح برنج نپخته و ریختن آب جوش است. طبخ در فر به مدت حدود یک ساعت.

نوش جان!