مرغ با لوبیا - دیدار مهمانان با نان و نمک!

گوشت مرغ - یکی از محبوب ترین محصولات در جهان است. مرغ را می توان به عنوان اولین (براث فوق العاده) پخته شده، و ظرف دوم. این است که به سالاد های مختلف، ژله، گوشت چرخکرده، اضافه را برای کیک، آب پز، سرخ، دودی، شور.

عنصر اصلی یک تغذیه سالم و مناسب - هر متخصص تغذیه به شما که گوشت مرغ است. و همه به خاطر آن است که یک رژیم غذایی است. و آن را هضم آن را بهتر از گوشت گاو و خوک.

و همچنین مرغ، لوبیا بسیار مفید و خوشمزه هستند. این است که از تقریبا تمام مواد معدنی و ویتامین تشکیل شده است. علاوه بر این، لوبیا - یک منبع ارزشمند از پروتئین های گیاهی. با استفاده از یک دستور العمل ساده برای "مرغ با لوبیا،" شما ظرف خوشمزه و سالم آماده کند.

مرغ 1 قطعه (1.5 کیلوگرم)، لوبیا سفید 300 گرم: شما باید از محصولات زیر را خریداری کنید. (شما می توانید و konservirovannuyu- 500 گرم، این بطور قابل توجهی کاهش می دهد زمان پخت و پز)، 3 قطعه از گوجه فرنگی. (اندازه متوسط)، فلفل زرد 1 کامپیوتر.، پیاز 1 کامپیوتر.، 1-3 حبه سیر، آویشن 2/3 پین، روغن زیتون، نمک و ادویه جات به مزه.

خلق و خوی بسیار عالی است! ما شروع به تهیه یک ظرف "مرغ با لوبیا." مرغ اول برش را به قطعات حدود 150 گرم است. پیاز را به تکه های، سیر و یک ریز فرو ریختن را کاهش دهد. برای این کار باید دقیقا برش داده شده و از طریق spadefoot عبور نمی کند. بنابراین مرغ با لوبیا خواهد بود معطر. من پیشنهاد می کنم به یک ظرف بزرگ و عمیق است. در یک تابه داغ بریزید روغن زیتون و دقیقه 1.2 سرخ چشمه آویشن. اگر شما می توانید آویشن تازه پیدا کنید، چاشنی می توان بر اساس آن خریداری شده، فروشگاه قطعا وجود دارد (فقط آن را اضافه باید در حال حاضر در پیاز سرخ شده و سیر شود). بوی این ادویه خوشمزه است اشتها. ما گسترش به تابه مرغ، آن را سرخ کنید تا طلایی شود. اضافه کردن پیاز و سیر، و سرخ روی حرارت متوسط به مدت 3-4 دقیقه بیشتر است. شسته شده و از بین برود خشک گوجه فرنگی برش به برش و به مرغ اضافه کنید. برش نوار فلفل و همچنین به تابه ارسال. اضافه کردن کمی آب (به طوری که مرغ نیم در آب بود). اگر شما یک مکعب سوپ مرغ - بزرگ! اگر نه، پس از آن زمان به اضافه کردن نمک و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود را است. پوشش تابه با درب و بجوش و خروش آمدن به مدت 15 دقیقه.

بیایید لوبیا. چه چیزی شما را انتخاب می کنید؟ کنسرو نیست؟ پس فراموش نکنید که از طریق آن به و حذف تمام زباله. شستشو دانه های چندین بار. به طبخ غذا به سرعت توصیه خیس لوبیا در آب سرد به مدت حداقل 5 ساعت، و آن را به بهترین است 8. اگر لوبیا قبل از پخت و پز کند خیس خوردن نیست، از آن خواهد شد برای یک مدت طولانی پخته شده و شکل خود را از دست، یعنی جوشیدن. قبل از اینکه شما لوبیا به جوش، تخلیه آب که در آن خیس بریزید و تازه است. آماده سازی آن را بدون نمک، در دمای پایین، با درب بسته و به طور مداوم آب جوش. جوشاندن لوبیا، تا زمانی که نرم می شود. این در مورد 1-2 ساعت (بسته به اندازه لوبیا) طول می کشد. توصیه من به شما قرار داده و آن را به طبخ در وهله اول، حتی قبل از اینکه شما شروع به طبخ مرغ. ترفند کوچک دیگر. لوبیا جوش سریعتر اگر شما آن را با آب سرد آب پز را پر کنید.

مرغ آماده است. لوبیا، TOO. ترکیب مواد تشکیل دهنده و بجوش و خروش آمدن به مدت پنج دقیقه دیگر زیر درب بسته. مرغ با لوبیا آماده!

اگر شما کنسرو لوبیا را انتخاب کنید - کاملا ساده است. وقتی مرغ تقریبا آماده است، اضافه کردن کنسرو لوبیا و هنوز هم روی حرارت کم نگه دارید برای پنج دقیقه. ظرف آماده به سعی کنید به زودی است!

تزئین بشقاب هر مهمان یا عضو خانواده برگ کاهو و موشک برگ های تازه. قرار دادن مرغ با لوبیا در بستری از برگ و نم نم با سبزی های خرد شده. شما می توانید یک ظرف فلفل قطعه قطعه و برش های لیمو و یا لیمو تزئین. خدمت مرغ با لوبیا نیاز گرم است.

"مرغ با لوبیا" ساده دستور است، اما برای آماده سازی زمان می برد. اما، که این ظرف شما را درمان کرده، به کسی بی تفاوت بماند.