مرغداری صنعت - که لازم است؟ محصولات پرورش زنبورعسل. دوره های پرورش زنبور عسل

ایجاد در 1،814 پرورش دهندهء زنبور عسل روسیه ص I. Prokopovichem قاب کندوی عسل در عمل از روش های بازداشت زنبور عسل عقلانی ممکن برنامه ساخته شده است. پس در تاریخ از نیمه اول قرن 19، اختراع honeycombs مصنوعی (I. مهرینگ، آلمان) و استخراج (F. Hruska، جمهوری چک) راه را برای پرورش زنبور عسل صنعتی را باز کرد.

تاریخچه مختصری

در صد سال آینده، کندوی عسل فریم در نهایت سرنگون هیئت مدیره، عرشه و لانه جعبه. توسعه روش های پیشرفته و تکنیک های درگیر در یک شیمیدان برجسته AM Butlerov، زنبورداران، علاقه مندان I. E. Shavrov، S. K. Krasnoperov.

در روسیه، پرورش زنبور عسل صنعتی به عنوان یک شاخه مستقل از لطف کشاورزی از تلاش های یک سازمان با استعداد، روزنامه نگار و مربی ابراهیم Evlampievich Titova ظهور - "کسب و کار پرورش زنبور عسل" بنیانگذار و بلند مدت سردبیر با الهام از نوشته ها و نمونه ای از pchelopromyshlennika منجر امریکا آموس ریشه، در سال 1911 در روستای Borshchagovka کیف استان تیتوف امپراتوری برای اولین بار در زنبورستان-مهد کودک تاسیس شد. قبل از انقلاب اکتبر حدود 200 انجمن های زنبور وجود دارد، 15 نشریات تخصصی وجود دارد.

جمهوری جوان شوروی ابرام Evlampievich فعالیت های تحقیق و تولید به عنوان رئیس زنبورستان تجربی Izmailovo ادامه داد. با توجه به پروژه در سال 1929 در شرق دور، در مزرعه پرورش زنبور عسل برای اولین بار ایجاد شده است. در سال های پس از آن، این شرکت ها در کوبان شروع کار خود در آسیای مرکزی، کاباردینو-بالکاریا،.

وضعیت فعلی

بهترین راه از فروپاشی صنعت اتحاد جماهیر شوروی است. غول از مزارع دولتی و شرکت های صنعتی حذف شد. صنعت مرغداری در روسیه به سختی بهبود می یابند زمین از دست داده، اما قدرتمند و کاملا عملیاتی در حالی که آن را غیر ممکن می گویند است.

نیاز فوری برای بهبود حفاظت قانونی و ایجاد یک مقررات اداری در مقیاس بزرگ. کمبود پرسنل مجرب پرورش زنبورعسل، موثر و مدیران بلند پروازانه که می توانید زندگی جدید به صنعت تنفس وجود دارد.

در نیاز به بازسازی رادیکال از مواد پایه و فنی. کار در کندوی عسل باید ممکن مکانیزه و خودکار می باشد، که قطعا تاثیر مثبتی بر افزایش حجم تولید و رقابتی محصولات زنبور عسل روسیه در بازار جهانی است. این کشور دارای ظرفیت و منابع برای سرنگونی غول صنعت: آمریکا، استرالیا، کانادا است.

مسائل مربوط به اندازه؟

تنها در صورتی که مقیاس های مختلف از زنبور تجاری آماتور است؟ همانطور که برای هر تولید، هدف اصلی آن یک خروجی حداکثر از کالاهای مورد نیاز با کیفیت (عسل و محصولات مرتبط) با مواد و زمان حداقل هزینه است. مهم ترین عامل افزایش سودآوری و رشد - تخصص و غلظت.

غلظت دلالت پسوند زنبورستان به ابعاد مطلوب است. مزرعه سودآور باید حداقل 500 کلنی های زنبور عسل باشد.

تخصصی توسط منطقه آب و هوایی تعریف می شود:

• مناطق جنوبی کشور - جهت razvedencheskoe (زنبور تحویل بسته، ملکه).
• شرق دور، منطقه اورال - عسل (عسل، موم).
• دور دست در شمال - گرده افشانی (گرده افشانی محصولات زراعی در گلخانه مجتمع)، و دیگران است.

علاوه بر این، تمام قسمت های فرایند زنجیره ای (مواد و تجهیزات، سازه، روش ها و تکنیک) به استاندارد سفت و سخت و وحدت قرار گیرد. از بسیاری جهات، از موفقیت این شرکت بستگی به انتخاب صحیح از زنبور عسل نژاد و پرورش مولد. روابط "مرد - یک زنبور عسل" به طور کامل توجیه، هیچ جایی برای "شعر" وجود دارد - تنها یک حساب کسب و کار.

منطقه توسعه زنبور

از مطالعه و تعیین حجم بالقوه از عرصه های منابع عسل، دسترسی به آن، انتخاب صحیح از زمینه های تخصصی از اقتصاد وابسته به سودآوری و توسعه موفقیت آمیز است.

جنگل تاتارستان، باشقیرستان و منطقه پریمورسکی اصلی کارخانه عسل انواع مختلف لیموترش است. در سال های مطلوب ترین medosbor می تواند تا 20 کیلوگرم در هر خانواده برسد. در جنگل های مخلوط و علف علفزار اروپا روسیه منبسط شده قادر به دادن 3 کیلوگرم عسل در روز در مناطق جنوبی در محصولات گندم سیاه، فرهنگ عطار - 6 کیلوگرم است. منطقه پایه علوفه نه تنها باید جمع آوری عسل، بلکه دوران اوج برنامه نویسی و افزایش قدرت خانواده اطمینان حاصل شود.

منابع عسل تنها اجازه نمی دهد به پرورش زنبور در مقیاس صنعتی. چه نیاز به تغییر در نگرش و عملکرد؟

تکنولوژی پرورش زنبور عسل صنعتی

استفاده از تکنیک های پیشرفته زنبور عسل پرورش تنها در زنبورستانها بزرگ (500 خانوار)، که در آن استفاده از مکانیزاسیون خواهد به نتایج ملموس را امکان پذیر است. با قوی ترین ساختار کل مزارع زنبورستان به واحدهای اقتصادی (500-600 کهیر) و برای هر ثابت با یک دستیار واجد شرایط تقسیم می شوند، اختصاص مواد لازم و ابزار (کت و شلوار دهندهء زنبور عسل، یک فرد سیگاری، قلم، و غیره.) پس از زمستان و گذر تصفیه زنبورها بر اساس واحد پردازش اولیه انجام شده و انجام مورد در رشوه بهار (بیش از 100 کندو در هر نقطه). در این ملک مرکزی تنها می توانید واحد (2/3 نفر) تعمیر و خدمت در شرایط خوب شامل ادوات و تجهیزات پرورش زنبورعسل.

برای همه از زنبورستان یک سیستم گروه مراقبت تنها با کاهش تعداد امتحانات در طول فصل است. SRI متخصصان زنبور انجام حداقل کار زیر (خانواده نیروی اتفاقا تراز وسط قرار دارد به یکنواختی):

• بازرسی بهار و زنبور عسل تغذیه
• قلمه گیری،
• تنظیم مغازه ها و یا ساختمان های دیگر،
• انتخاب از عسل عرضه در بازار، کاهش اسلات،
• آماده سازی برای زمستان.

برای تنظیم تاریخ برای بررسی تنها 10/20 کلنی های زنبور عسل زنبورستان، به حساب شهادت کندو کنترل. انتخاب زنبور عسل سنگ بستر ترجیح می دهند roylivoy کمتر بسیار مولد و بیشتر به شرایط محلی اقتباس شده است.

در طول فصل، حداقل 3/4 زنبورستان حمل و نقل به گل اراضی مولد عسل برای افزایش سود دهی را سازماندهی کنند.

مواد پایه و فنی

مزرعه منطقه مرکزی انتخاب شده با زیرساخت ها، با جاده های دسترسی خوب است. ساختمان مزرعه (منطقه اصلی تولید، sotohranilische، زمستان را بسر) باید در نظر بهره برداری آسان قرار داده، مجهز به رمپ ماشین و دستگاه های بلند کردن. قدرت خودرو و تراکتور پارک باید به نیازهای شرکت در حمل و نقل مزرعه فراهم می کند.

هنگامی که با زنبورستان مجهز در انتخاب کهیر، تمرکز دارد. آنها باید ابعاد استاندارد و عناصر قابل تعویض (مسکن، مغازه ها، چارچوب کندوی زنبور عسل) دارند. نیاز به طراحی قوی و سبک وزن است که می تواند مقاومت در برابر دستکاری زدن در طول حمل و نقل و مهاجرت تکرار می شود.

در مقادیر سمت راست تجهیزات مرغداری، تجهیزات خریداری شده برای عسل مکانیزه پمپاژ، تجهیزات voskopererabatyvayuschee (پرس، سانتریفیوژ، مولد بخار). کارگاه نجاری خود سازمان با ماشین آلات خوب و متخصصان بازگشت سریع سرمایه گذاری.

متاسفانه، بسیاری از محصولات پرورش زنبورعسل، ارائه در بازار امروز منسوخ شده اند. اغلب، شرکت مهندسین در سمت چپ به عوض و ارتقاء تجهیزات موجود است. به عنوان مثال، برای تهیه توده عسل شکر برای توزیع شربت استفاده دستگاه ورز صنعتی - اصلاح استخراج pyatidesyatiramochnaya، و غیره ...

سازمان کارگری

در شرکت پرورش زنبور عسل بزرگ به روش مقطعی که در آن هر یک از زنبورستان، حاوی از 500 تا 1000 خانواده، کارگران کارکنان 2-6 نفر امن است گسترش یافته است. حرفه ای بیشتر ماهر و با تجربه منصوب رهبر تیم و مالی مسئول است. با موفقیت از عمل دو نوع اشتغال:

• همکاری کارگر. هنگام انجام کار در مقیاس بزرگ (زنبورستان حمل و نقل، عسل پمپاژ) برای عملکرد عملیاتی و کیفیت واحد ترکیب تلاش.
• تقسیم کار. هر کارگر به اتوماتیسم حمل انجام هر فرایند (به عنوان مثال، اپیلاسیون فریم جامد) - تولید محدود متمرکز شده است. برای بهبود بهره وری، یک لینک قرار است برخی از قوانین هستند حسابداری دقیق خروجی، مواد مصرفی و تجهیزات. سودمندانه تمرین ترکیب مشاغل و وظایف (پرورش دهندهء زنبور عسل راننده تراکتور؛ پرورش دهندهء زنبور عسل - نجاری، و غیره).

صنعت مرغداری غیر قابل تصور بدون آموزش و بازآموزی پرسنل ثابت است. دوره های تولید - به شکل قابل دسترس ترین کمال. آنها در زمستان حیوانات ارشد مدیریت تکنسین با مشارکت معلمان از مدارس تخصصی برگزار می شود.

در فواصل یک گروه از دانشجویان در دوره پرورش زنبور عسل (کلاسهای نظری و عمل) برای آکادمی کشاورزی استخدام می شوند. Timiryazev آکادمی بیوتکنولوژی. اسکریابین (مسکو) در کالج زراعت پسکوف دانشگاه پرم آموزشی.

انواع محصولات و مسائل بازاریابی

نتایج حاصل از کار در صنعت نشان می دهد که علاوه بر تولید، بسیاری از مشکلات اقتصادی وجود دارد.

بیش از 80 درصد از مزارع درآمد دریافت از فروش عسل عرضه در بازار، در مورد خواص دارویی از دوران باستان شناخته شده است. تقاضا موم به عنوان ماده خام در متالورژی، رنگ و چاپ صنعتی، اما سهم شیر از محصول (70٪) به صنعت در قالب honeycombs مصنوعی بازگشت.

ذخایر قابل توجهی از صنعت سودآوری دروغ در توسعه فن آوری برای ذخیره سازی و پردازش بره موم، گرده، زنبور عسل زهر و گرده، ژل رویال و همگن هواپیماهای بدون سرنشین لارو هستند که در صنایع آرایشی و دارویی استفاده می شود.

علاوه بر این، کار razvedencheskogo جهت کالاها عمل و خود زنبورها - تا 50 درصد از اقتصاد سود جنوب روسیه از ملکه فروش و بسته ها.

خارجی ها به ما کمک خواهد کرد؟

برای کسب و کار خارجی مرغداری است بهره وری بالا و افزایش تولید است. شرایط حقوقی و تدارکات را تحت پوشش مطلوب برای استفاده و بهبود انواع استاندارد تکنولوژی و تجهیزات می باشد، و به عنوان یک نتیجه - کل انطباق دقیق با استانداردهای بین المللی از محصولات. مرغداری صنعت در بسیاری از کشورها دریافت کمک های مالی از حالت جامد، از حمایت کامل برخوردار است. به عنوان مثال، دولت آمریکا تعرفه های عسل وارد تحمیلی (برای چین و 180٪، آرژانتین - تا 60٪). وارد آمریکا کسر عسل پول (تا $ 300 میلیون دلار در سال) اختصاص داده برای حمایت از تولید داخلی است.

برای تولید کنندگان روسی خواهد بود که تجربه مفید کانادایی. مستعمرات عملکرد زنبور عسل در کشور بالاتر از میانگین نتایج جهان در بیش از دو برابر.

پیوست اهمیت زیادی به بهبود و گسترش طیف وسیعی از شرکت های تولید کننده محصولات پرورش زنبورعسل. در بازار چاپ خط خودکار و پمپاژ سانتریفیوژ عسل و مخازن، تجهیزات برای تجزیه و تحلیل کیفیت از عسل. خشنود توجه حتی به چيز جزئي: کت و شلوار پرورش دهندهء زنبور عسل "کلانتر" از شرکت دانمارکی "Svente" درجه بالایی از حفاظت، آسایش، دوام.

چشم انداز توسعه. نوآوری در پرورش زنبور عسل

رقابت با همتایان غربی می تواند به توسعه کارمندان دانشگاه ریازان کشاورزی در زمینه روش های مکانیزه و جدید از محصولات صنایع زنبور، از جمله ایجاد:

• فن آوری و تجهیزات برای استخراج و خشک کردن حلبن،
• تمیز کردن روزانه کامل و با فشار دادن بره موم،
• تکنولوژی مواد غذایی در تغذیه پوسته موم خمیری.

بسیاری از تجهیزات در حال حاضر در تولید در حال اجرا. فناوری فعالانه بررسی مزارع زنبور عسل.

چشم انداز خوبی در ارتباط با استفاده از یک لانه زنبوری مصنوعی پلاستیکی، کهیر نوآورانه (از پلی استایرن و نمرات خاصی از فوم)، استفاده از فیلم تصویربرداری برای افزایش قدرت از کلنی های زنبور عسل.

فن آوری مجموعه محصول انقلابی توسط زنبورداران استرالیا معرفی شد. در قلب آن - یک طراحی کاملا جدید برای قاب کندوی زنبور عسل و "خانه". هنگام پر کردن عسل لانه زنبوری باید شیر را باز کنید، و محصول به تنهایی جریان را به دراز ظرفیت یک کندوی عسل.

این ارائه می دهد بسیاری از ایده ها و تکنیک، گاهی اوقات تقریبا پوچ. کدام یک از آنها ریشه خواهد و زنبورداران و پرورش زنبور عسل بهره مند خواهند شد، تنها زمان خواهد گفت.