فرو ریختن با جو و سیب. دستور العمل پخت و پز و نکات

فرو ریختن است که جای تعجب دسر خوشمزه داشتن یک بالا واضح و طعم چاشنی نرم در داخل. اما به خودی خود یک فرو ریختن کلاسیک، ابداع شده توسط زنان خانه دار انگلیسی - کاملا غذای مغذی. و در مورد کسانی که می خواهند به آنها را بخورند، اما در همان زمان به شمارش کالری و چماق به یک رژیم غذایی سالم؟ یک راه وجود دارد - فرو ریختن با جو. ما آن را برای شما امروز و به طبخ.

منشاء

همانطور که ما گفته، ما با سرآشپزها دسر از انگلستان آمد. در انگلیسی کلمه به معنی "به نم نم" یا "فرو ریختن". فرو ریختن پای با بلغور جو دوسر - این برنامه شامل یک نعمت غیر مترقبه برای کسانی که می خواهند در همان زمان چاشنی خوشمزه و ترد است.

در ابتدا کیک به طور انحصاری با سیب آماده شده است. پس از آن بود بسیاری از گونه های دیگر وجود دارد: گلابی فرو ریختن با بلغور جو دوسر، هلو و توت، کیک با میوه های خشک، شکلات و پر کردن نارگیل. گزینه های بسیاری وجود دارد، اما امروز ما ارائه می دهیم شما را به طبخ یک نسخه سیب کلاسیک.

برای آماده سازی مورد نیاز

• بلغور جو دوسر - یک فنجان یا 250 گرم است.
• نیم کیلو سیب پوست کنده.
• یک عدد تخم مرغ.
• نیم لیوان شیر است.
• 180 گرم کره (تجسم مارگارین، بودجه ممکن است به جای روغن استفاده می شود).
• یک فنجان آرد.
• شکر - 250 گرم است.
• 50 گرم آجیل (کاشو، بادام زمینی، بادام، گردو).
• یک قاشق چای خوری دارچین.

روند آماده سازی

فرو ریختن با دانههای جو می توان با استفاده از هر انواع سیب آماده شده است. اگر دوست دارید طعم ترش در دسر، پس از آن سیب ترش سبز بردار. اگر شما می خواهید چیزی شیرین، سپس بر روی یک سیب قرمز شیرین را متوقف انتخاب شما. آنها باید پوست کنده و به قطعات کوچک است. برخی از دستور العمل توصیه می کنند که شما در هسته حذف کنید، اما شما نمی توانید این کار را. در اختیار شما.

سیب بیشتر نیاز به یک کمی قرار داده است. در یک ماهی تابه پخش کردن قطعه از سیب، اضافه کردن شکر، کره، و دارچین. بجوش و خروش آمدن تا تا زمانی که سیب نرم است. برخی زنان خانه دار سیب خاموش قبلا. در اینجا نیز، انتخاب خواهد شد شماست. اگر دوست دارید یک سیب ترد در کیک، شما لازم نیست برای قرار دادن. اگر شما به رهن ذوب را در دهان خود می خواهید، انجام قبل از ارسال در یک ظرف پخت شود سیب خورش تنبل نیست.

پایه

مخلوط بلغور جو دوسر را با شیر و تخم مرغ است. شما باید یک توده آبکی کمی دریافت کنید. ما آن را بریزید در پایین فرم آماده شده است. ما در بالای سیب گذاشته شد. در ضمن، دسته جمعی در ورز همچنین می توانید آجیل اضافه کنید، کشمش. آنها، البته، خواهد شد که ارزش محتوا و تغذیه کالری از مواد غذایی را افزایش دهد، اما در همان زمان آن جذابیت خاص و طعم غیر معمول است.

اپل بلغور جو دوسر ترد یک کیک لایه لایه است. دو لایه در حال حاضر در یک کاسه انباشته. آن باقی مانده است برای اضافه کردن یک سوم. آن را از قند را با هم مخلوط و آرد تشکیل شده است. در این توده کرومبلی در کره اهنی خوب نخ نما اضافه شده است. ابتدا باید یک یخ کمی در فریزر است. پس از آن ساده تر خواهد شد به مالش بر روی یک پنجره اهنی. نم نم لایه مخلوط با سیب.

ما قرار داده است فرو ریختن ما با دانههای جو و سیب پخت، که قبلا تا 200 درجه گرم می شود. زمان پخت ظرف 30-40 دقیقه است. همه چیز در مقدار از خمیر به اندازه و شکل آن دارد.

خدمت سیب ترد با بلغور جو دوسر توصیه می شود با مربای تمشک و شاتوت، عسل، ماست، مربا و بستنی. هنگامی که شما را بیرون بکشد کیک را از فر و اجازه می دهد از آن زمان تا خنک شود. تنها پس از آن با یک ظرف پخت و گسترده ای تخت پوشش نوبه خود بیش از کیک.

گزینه های رژیم غذایی

با وجود این واقعیت است که در استفاده بلغور جو دوسر به جای آرد، کیک هنوز هم در هزینه از کره با کالری بالا و تخم مرغ به دست آمده. آیا ممکن است برای تسهیل بیشتر ظرف از نظر کالری؟ گزینه وجود دارد.

در مرحله اول، به عنوان ما در حال حاضر گفت، فرو ریختن رژیم غذایی - دستور غذا با بلغور جو دوسر به جای آرد. دوم، حذف اجزای یک محصول مانند کره، چربی کم و جایگزینی آن با روغن گیاهی و یا بی بو مارگارین. آجیل سوم، با کالری بالا لازم نیست اضافه شود. و خدمت به این ظرف بهتر با عسل، اما نه با کالری بالا مربای شیرین است.

یک چند به اسرار

• از آنجا که بلغور جو دوسر فرو ریختن یک ظرف بسیار ظریف است که با تجربه است زنان خانه دار توصیه به طبخ آن در دسته. اگر شما خدا ممنوع است کوچک و سپس از آنها استفاده کنید.
• اگر شما می خواهید برای به حداکثر رساندن پوسته بالایی ترد بود، توصیه می کنیم برای برای پاشیدن گرانولا، موسلی و یا آجیل بسیار خرد شده است.
• فرو ریختن و ممکن است در صورت دلخواه می شود گوشت،. شما نیاز به جایگزینی برخی از مواد تشکیل دهنده: انواع توت ها و میوه ها - سبزیجات با گوشت، شکر - پنیر. دستور العمل دیگر سبزی یا روغن زیتون، به استثنای کره کنند.
• تجسم ایده آل این دسر خوراک - ترکیبی از گرما و سرما. کیک باید به عنوان گرم شود در همان زمان بر روی توپ در بالای بستنی گذاشته است که به سادگی موظف به ledenyasche شود سرد است.
• اگر شما تصمیم به ایجاد یک کیک با انواع توت ها، سپس آنها را به قالب ریخته، بدون یخ چیزی را اب.
• فرو ریختن - یک ظرف جهانی است. بسیاری از زنان خانه دار به نام پای "آماده پالایش از آنچه در دست است." برای پر کردن، شما می توانید استفاده کنید: تمشک و سیب، گلابی، ریواس و زنجبیل، آلو، انگور سیاه، سیب و پرتقال، انگور فرنگی، سبزیجات و گوشت، توت فرنگی و زغال اخته. به طور کلی، تمام است که در حال حاضر در یخچال و فریزر خود را.
• به هر حال، پخته شده میله های اهنی کاملا ترد در یخچال و فریزر ذخیره می شود. می توان آن را کمی بیشتر از شما را برای یک پای نیاز ساخته شده است. و یک بار دیگر خانواده خود را می خواهید به فرو ریختن، شما در حال حاضر قطعه کار، که صرفه جویی در وقت خواهد شد.