شاه ماهی در زیر پوستین - لایه پیدا کنید خوشمزه تر!

از همه سالاد واقعا روسیه یکی از مغذی ترین است - "شاه ماهی در زیر پوستین" لایه های این ظرف است و متعادل کننده در طعم و مزه، آنها با موفقیت همراه شود ماهی شور، سیب زمینی خنثی و تخم مرغ، هویج شیرین و چغندر با سس مایونز آبدار. البته، آن را ظرف سبزی نمی توان به نام. اما، به عنوان پخت و پز درست است، ما به خلاق و تهیه یک سالاد، یک کت که ... قارچ خواهد شد. اما اجازه دهید جلوتر از خودمان است.

اول از همه، شما نیاز به تصمیم که یکی از شما می خواهم به یک سالاد "شاه ماهی در زیر پوستین": لایه های که از دو طرف قابل مشاهده خواهد بود، یا شدیدا با یک لایه پوشانده شده؟ بشقاب خود را مانند "کیک" و یا طرح خواهد بود کاسه سالاد بالا نگاه می کنید؟ در مورد چگونه شما narezhete سبزیجات فکر می کنم: مکعب، نوار، را از آنها له شده و یا رنده شده natret؟ تصمیم خود را نه تنها بستگی به طراحی، بلکه طعم و مزه سالاد.

ما برای سالاد سنتی نیاز دارید:

- 2 سیب زمینی آب پز در لباس (150 گرم)؛

- 2 هویج پخته؛

- 2 چغندر پخته (100 گرم)؛

- 2 لامپ های کوچک؛

- سبز؛

- 300 گرم سس مایونز.

علاوه بر این، برای نمایش سالاد "شاه ماهی تحت کت" لایه که موجب تحریک اشتها، نیاز به پخت و پز ویژه formochka "حلقه" فنجان یکبار مصرف و یا نیمه - این است که بدون پایین. و حتی ساده تر برای قرار دادن سالاد در kremanku برای بستنی.

سپس همه چیز ساده است. RUB یا ریز ریز کردن سبزیجات و ماهی، در لایه های در این سفارش گسترش: شاه ماهی، پیاز، هویج، سیب زمینی، چغندر، سس مایونز، جعفری.

و اجازه دهید به نوبه خود سالاد در سر خود را و لایه های تخمگذار در این سفارش باز: چغندر، سس مایونز، تخم مرغ، هویج، سیب زمینی، پیاز، دوباره، سس مایونز و ... نه، نه شاه ماهی و ماهی آزاد دودی!

برای شکل دادن به سالاد رستوران سرآشپزها با استفاده از یک ترفند کوچک: آنها به سس مایونز ژلاتین رقیق کم اضافه کنید. هیچ گونه تنظیمات کاهو با سس - بدون مشکل! نگاهی به این sekretik و توجه داشته باشید روانی.

"اما آنچه در مورد کسانی که برای آنها یک رژیم غذایی سالم - و نه یک عبارت خالی؟ کسانی که گوشت یا ماهی "خوردن نیست - شما بخواهید. چرا باید اینطور باشد یک شاه ماهی در زیر پوستین؟ لایه سالاد میل ما می تواند به طور کامل گیاهی است. همانطور که ذکر شد، ماهی شور را می توان با قارچ و یا ترشی، یا هر دو جایگزین با هم. سس مایونز نیز حذف، به جای خامه ترش، شور با نمک دریا یا ماست ساده استفاده کنید.

"ببینید،" شاه ماهی می توانید: جلبک دریایی، رنده شده سیب ترش، ساقه کرفس، ترشی قارچ با دانه های آفتابگردان، سخت و یا پنیر فرآوری شده. در هر مورد - یک نتیجه عالی!

ساکن در یک تجسم، سالاد کم کالری "شاه ماهی جعلی تحت پوشش"، که لایه های چنین محصولات می باشد: سیب زمینی، خامه ترش و ماست، "نوری" جلبک دریایی، نوار برش، هویج، پیاز ترشی، خامه ترش و ماست، چغندر.

برای این سالاد سبزیجات بهتر به طبخ در یک دیگ بخار دو. ما باید آنها را به عنوان بیشتر شبیه به آن را کاهش دهد. هر لایه سس سویا به وفور نم نم است.

برای تهیه یک سالاد به عنوان یک گیاه خوار، و کالری، مطمئن شوید که به یک "بقیه" برای چند ساعت در یخچال و فریزر برای اشباع و جفت محصولات در یک توده یکپارچه لایه لایه خوشمزه است.

که تمام عقل کوچک است. آن باقی مانده تنها به شما می خواهید نوش جان!