دستور غذا با هش سوسیس در کواس

Okroshka در کواس - ظرف آشنا روسیه. آنالوگ از این طراوت در فصل گرم سوپ است در هر آشپزخانه از جهان نیست. دلیل آن این است که پایه و اساس از دوره اول است کواس، که در روسیه اختراع نظر گرفته است و نوشیدنی ملی از بومی است. سوپ مشابه سایر کشورها نیز از سایر محصولات تشکیل شده است. خیلی اوقات در تهیه ماست جایگزین کواس هش، سرم و حتی رقیق آب لیمو با آب و سوسیس پخته - دودی، گوشت و یا گوشت آب پز به طور کلی حاضر اجزاء. در نتیجه می تواند سوپ شگفت آور آسان، مناسب برای یک مواد غذایی رژیم غذایی کم کالری است. بنابراین، چنین چیز درهم و برهم اغلب می تواند در یافت می شود منو گیاهی. دستور العمل های جدید با عکس در این مقاله به موقع به طور معمول، ظرف آشنا می تواند متفاوت باشد، به دلیل تغییر فقط دو یا سه مواد تشکیل دهنده. هر کس قادر به انتخاب یک گزینه مناسب تر به طعم و مزه خواهد بود. ما به تفصیل به شرح هش دستور با سوسیس در کواس و سوپ چغندر سرد با سس مایونز.

محصولات:

- نان و نوشیدنی - 1 L؛

- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. L؛

- سوسیس یا ژامبون پخته شده - 200 گرم؛

- سیب زمینی - 3 عدد؛

- خیار -؛ 1 کامپیوتر

- تخم مرغ - 2 عدد؛

- پیاز سبز؛

- سس گوجه فرنگی؛

- نمک.

تهیه هش در کواس

قبل از جوش و خنک کردن سیب زمینی و تخم مرغ است. سپس آنها را به تکه های بریده شده است. پوست خیار و ریز ریز کردن به طور مشابه. گیاهان (سس گوجه فرنگی و پیاز) ریز با چاقو ریز ریز کردن. تمام اجزای این نمک به مزه و پور kvas، اضافه کردن خامه ترش. سپس به یک سوسیس پان خرد شده و به طور کامل مخلوط بریزید. اجازه نشستن در یک جای خنک. این دستور غذا را با هش سوسیس استفاده از مواد غذایی فراهم می کند تقریبا بلافاصله پس از پخت و پز، ترک به روز بعد به دلیل پتانسیل رو به وخامت گذاشته است. اگر چه این ویژگی همیشه باید هنگام استفاده از هر یاد می شود سوپ سرد، انجام عملیات حرارتی عبور نمی کند، آن است که آیا سوپ گاسپاچو، است سوپ میوه یا آش دوغ.

سوپ سرد صورتی

در این دستور غذایی ارائه شده با هش سوسیس در کواس می توان تا حدودی تغییر دهید، دریافت ظرف رنگ زیبا و شگفت آور. تابستان طراوت سوپ رنگ صورتی ظریف، با تشکر از چغندر رنده شده است. به عنوان پایگاه استفاده سس مایونز (150 Z) خامه ترش (2 قاشق غذاخوری. L.)، رقیق شده با آب، آب پز (1 لیتر). همان هش با دستور سوسیس و چغندر ممکن است ظرف لهستانی با استفاده از، به جای سس گوجه فرنگی سس مایونز، نمک از کلم ترش. بنابراین، یک تخم مرغ آب پز (2 عدد) و چغندر (1 کامپیوتر.) و رنده آنها را در یک پنجره اهنی درشت، اضافه کردن نمک، پس از آن پور راه حل کرم پخته شده است. به هر حال، برای طعم و مزه تازه تر، سعی کنید با استفاده از چغندر خام، که ظرف یک رنگ روشن را. بعد از مخلوط کردن، محل ماهی تابه برای تزریق در یخچال به مدت نیم ساعت. پس از آن به okroshka کالباس مرغ خرد شده یا گوشت آب پز (200 گرم) است خرد شده خیار محافل (2 عدد) و تربچه پور (4-5 عدد). نم نم با پیاز سبز و شوید و جعفری. غذاهای روشن و سالم به خدمت گرفته شود.

نوش جان!