سالاد "Paparats kvetka": مواد تشکیل دهنده، روش پخت و پز

بسیاری از مردم فکر می کنم احتمالا: چرا سالاد "Paparats kvetka" دارای چنین برای اکثر مردم نام غیر معمول و غیر قابل درک؟ این ظرف در بلاروس اختراع شد، به طوری که بسیاری از مردم نام او را درک کند. ترجمه شده از زبان بلاروسی این سالاد است به نام "گل سرخس".

اگر چه مردم دیده اند، هرگز رنگ این گیاه، اما به این معنا نیست که ظاهر و ترکیب مواد غذایی می تواند هر چیزی باشد. امروز، بیش از 20 نوع مختلف از این سالاد وجود دارد، و بسیاری از آنها حتی به یاد داشته باشید آنچه که باید از دستور اصلی باشد. بنابراین، این دستور غذا را فقط یک کلاسیک، راه آن را در اصل اختراع شد، تنها با یک تغییر است. برای کاهش هزینه به سالاد "Paparats kvetka" با سوسیس و ژامبون به جای گوشت گاو و ژامبون.

فهرست مواد تشکیل دهنده

این ظرف ترکیبی کامل از سبزیجات تازه و گوشت است. در حالت ایده آل، شما نیاز به گرفتن گوشت گاو آب پز، اما به دلیل بسیاری از مردم در حال تلاش برای نجات سوسیس همچنین یک ماده بسیار خوب است که تنها باعث افزایش این ظرف. برای چهار فنجان سالاد نیاز دارید:

• ژامبون - 200 گرم؛
• پرس سوسیس سرخ کرده - 200 گرم؛
• خیار - 150 گرم؛
• گوجه فرنگی - 150 گرم؛
• پیاز - 80 گرم؛
• سس مایونز؛
• سرکه، نمک، فلفل.

به طور طبیعی، تمام مواد تشکیل دهنده فقط باید تازه و با کیفیت خوب، در حالی که طعم و مزه کاهو به طور کامل نشان داد.

سالاد "Paparats kvetka": دستور غذا

اول از همه، شما را به پیاز ترشی نیاز دارند. ریز ریز کردن سبزیجات باید نیم حلقه باشد، اما اگر لامپ بزرگ است، نیمه حلقه می تواند به نصف کاهش است. 80 گرم پیاز به تغییر را در یک قابلمه کوچک عمیق و اب جوش ریختن آن را با یک مقدار کمی از آب جوش، و سپس اضافه کردن کمی سرکه، نمک و شکر. این ماده نباید سوزش، و لازم است به شیرین و ترش. تا پیاز ترشی، اقدام به آماده سازی مواد زیر.

گام بعدی - برش گوشت. تمام مواد گوشت باید به تنها نوار را کاهش دهد. این بسیار مهم است، چرا که سالاد "Paparats kvetka" دارای یک برش شکل خاص، اگر گوشت یا سبزیجات، به عنوان مثال، مکعب، سپس آن را یک سالاد کاملا متفاوت است. پس از برش گوشت به تصویب را در یک قابلمه جداگانه، در جایی که سوسیس و ژامبون جداگانه به طور جداگانه.

سپس شما باید به طور کامل شستشو و خشک کردن سبزیجات است. همه آنها نیز به نوار را کاهش دهد. هر مایع اضافی است که در طول برش منتشر باید خالی شود. وقتی که تمام مواد تشکیل دهنده قطعه قطعه و پیاز خوابانده، برای شروع ارائه آن لازم است.

سالاد "Paparats kvetka": ارائه

دو ارائه کلاسیک از این ظرف وجود دارد:

1. تمام مواد تشکیل دهنده را با سس مایونز مخلوط می شوند.
2. تمام مواد تشکیل دهنده منظمی در گروههای موسیقی ورق مرتب شده اند.

اگر برای اولین بار همه چیز مورد روشن، در دوم است - کمی پیچیده تر است. هنگامی که برش تمام اجزای سالاد باید در یک قابلمه جدا باشد. از یک سمت به قرار سوسیس قطعه قطعه، در مقابل از او - ژامبون. سوسیس نزدیک - گوجه فرنگی، ژامبون و نزدیک - خیار. فضای باقی مانده خالی برای قرار دادن یک کمان در بشقاب مرکز نیاز به ریختن سس مایونز. به این ترتیب، سالاد "Paparats kvetka" در میز خدمت و تمام مواد تشکیل دهنده را در یک مهمانی مخلوط می شوند.