رژیم غذایی کم پروتئین در بیماری کلیه

هستند تعداد زیادی از بیماری های کلیوی وجود دارد، در این مورد، هر رژیم غذایی درمانی برای بیماری های کلیوی بسیار پیچیده است. این مهم است که بدانید دقیقا به نوع و مرحله بیماری است، به تجویز یک رژیم غذایی به بیمار لازم است. متاسفانه برای بیماران مبتلا به بیماری های کلیوی است هیچ منبع جهانی وجود دارد. لازم است به شدت تمام دستورالعمل های دکتر را دنبال کنید.

نفریت حاد. بیمار معمولا در بیمارستان بستری شده است. 3 روز اول - روزه. حتی در مقادیر محدود مایع است. بعدی - یک میوه خاص و رژیم غذایی گیاهی برای التهاب کلیه است. در پایان هفت روز مجاز مقدار کمی از روغن نباتی در رژیم غذایی به تدریج شروع به معرفی کربوهیدرات. مواد غذایی - به شدت بدون نمک!

نفریت مزمن. خوردن مواد غذایی شور باید حداقل. غذاهای پروتئین باید با منشاء گیاهی (با چند استثنا) باشد. هنوز غذاهای کنسرو شده را ندارد، ترشی. توجه: پذیرش از ماهی های دریایی، غاز، اردک گوشت، مغز. اگر تورم همچنان ادامه دارد، و بیمار بهبود قابل توجهی در سلامت، مواد غذایی احساس می کند، شما می توانید شروع به اضافه کردن برخی نمک.

نارسایی کلیه. کلیه ها قادر به حفظ آب و نمک تعادل در بدن است قادر به خروجی ترکیبات مضر نیتروژن است. چنین دولتی در طب به نام "اورمی". بیمار همیشه تحت نظارت پزشکی. رژیم غذایی برای بیماری های کلیوی از این طبیعت باید از محصولات انرژی با ارزش شامل که در آن محتوای کربوهیدرات ها و چربی بالاترین. مطمئن باشید که برای استفاده از روغن نباتی و کره، شکر، عسل. پروتئین برای محدود کردن مواد غذایی لازم است. این باید به طور مرتب گرفته، اما به تدریج. ترجیحی عبارتند از: شیر (100 گرم)، تخم مرغ (بیش از 1 قطعه در هر روز)، سیب زمینی (250 گرم).

رژیم غذایی کم پروتئین برای بیماران کلیوی

در این مورد لازم است به دقیقا می دانند درجه اختلال در عملکرد کلیه. اغلب آن را به محدود کردن مصرف سدیم و پتاسیم لازم است. آماده سازی غذا، نگه داشتن یک رژیم غذایی کم پروتئین مشکل ساز است. خوردن تمام مواد غذایی باید زیر نظر پزشک باشد: 35-50 گرم پروتئین در هر روز است. لطفا توجه داشته باشید که مواد غذایی آماده را بدون اضافه کردن نمک (نمک رایگان نان +)، شامل حدود 2 گرم از نمک باشد. نان معمولی نیز حاوی 2 گرم نمک.

نرخ روزانه از مواد مغذی:

پروتئین - 50G

چربی ها - 75 گرم

کربوهیدرات ها - 380 گرم

همه با هم: 400 کیلو کالری در روز است.

رژیم غذایی در بیماری کلیوی شده است به درستی تشکیل شده است. به درستی ایجاد منوها با بیماری مزمن کلیه در مراحل اولیه، مطابق با اطلاعات ارائه شده در محصولات ترکیب جدول لازم است. آنها تمایل به محدود کردن مصرف پروتئین به نیمی از روزانه هنجار معمول است. این باید یک ارزش پروتئین بدن حیوان و کربوهیدرات فراهم می کند.

آرد، به عنوان یک قاعده، با نشاسته سیب زمینی جایگزین شده است. نان - یک کم پروتئین خاص، نان سویا، کیک. محصولات غذایی به شدت بدون افزودن نمک تهیه می شود! شما می توانید سرخ شده، پخته سیب زمینی، ماکارونی و گوشت (1-2 بار در روز) طبخ می شود. چربی: گیاهی یا کره، چربی های گیاهی بدون نمک. تخم مرغ می تواند هر روز خورده می شود. شما می توانید چای، آب میوه، قهوه جو می نوشند. کرم مجاز، پنیر. مصرف شکر، چربی، عسل محدود نمی شود. گل کلم، گوجه فرنگی، کدو، نخود فرنگی، کرفس، هویج: در بسیاری از شما می توانید میوه ها و سبزیجات می خورند. ادویه جات ترشی جات: دارچین، رازیانه، زیره سبز، وانیل، مرزنجوش.

ناهار و شام تقریبی:

• املت با سبزیجات، کاهو (برگ)، سیب زمینی له شده، سوپ گوجه فرنگی.
• سوپ با کلم قمری، پنکیک سیب زمینی و چای.
• لوبیا خورش، سوپ هویج، تخم مرغ سرخ شده، سیب زمینی آب پز.
• پوره سیب زمینی، گل کلم پخته با کره اضافه، کمپوت هلو.
• کوفته های میوه های ساخته شده از سیب زمینی، چای شیرین.

رژیم غذایی با پروتئین پایین مبتلا به بیماری کلیوی. منوی نمونه (تا 35 گرم پروتئین!):

صبحانه: چای شیرین با یک تکه از لیمو، نمک رایگان نان - 80 گرم کره - 15-20 گرم

ناهار: میوه - 200 گرم

ناهار: سرخ شده گل کلم - 200 گرم سیب زمینی - 200 گرم، کاهو و سیب هویج

میان وعده: چای (شیر - 50 گرم)

خورش سبزی - برنج 200G - 70 گرم، کمپوت زردآلو - 200 گرم: شام

منو (پروتئین و 50 گرم!):

صبحانه: قهوه جو با شیر - 200 گرم، نمک رایگان نان - 100 گرم، عسل - 30 گرم کره - 15-20 گرم

ناهار: نارنجی - 150 گرم نان بدون نمک - 50 گرم تخم مرغ، کره - 15-20 گرم

ناهار: سوپ گوجه فرنگی، گوشت خوک - 50 گرم، کوفته سیب زمینی، اسفناج

میان وعده: چای، کیک - 100 گرم، جام جم - 30 گرم

شام: پخته شده در فر سیب زمینی - 250 گرم شیر

• اگر عفونت ادراری و سنگ کلیه بیمار بیماری باید روزانه نوشیدن 2-3 لیتر آب است. منع مصرف: شور، تند، تند، الکل، قهوه.
• بیمار با سنگ باید مقدار زیادی حرکت می کند.
• زمانی که سنگ uratovyh: شما می توانید نه سوپ گوشت، اندام های داخلی از حیوانات است.
• زمانی که سنگ oskalatnyh: محصولات غیر ممکن حاوی اسید اگزالیک، کاکائو و شکلات.