رژیم غذایی - این چیست؟ رژیم غذایی درمانی، رژیم غذایی کاهش وزن

در جهان امروز با مفهوم "رژیم غذایی" است به طور منظم به جز نوزادان مواجه نیست. این اصطلاح اغلب با از دست دادن وزن برابر. اما همواره بوده است؟

تاریخ وقوع رژیم غذایی

به طور کلی، یک رژیم غذایی - این یک مجموعه ای از قوانین خاصی از عرضه که تنظیم مقدار ترکیب شیمیایی و خواص فیزیکی محصولات استفاده می شود، و همچنین فرکانس خود را استفاده است. ترجمه شده از کلمه یونانی "رژیم غذایی" - چیزی بیش از یک "راه زندگی". به نظر می رسد، در اصل هیچ ارتباطی با کاهش وزن آن به حال هیچ ایده بود.

انسان تا به مدت طولانی توجه زیادی به این موضوع از قدرت پرداخت می شود. بقراط در قرن 5 استدلال کرد که مواد غذایی به خوبی انتخاب شده می تواند دارو، او را ترویج یک ایده مشابه، و ابن سینا. موضوع از دست دادن وزن در آن زمان ایستاده است. این روند تا خیلی بعد وجود داشته است.

اولین کتاب محبوب برای رها شدن از وزن اضافی خلاص شوید، در قرن 19 ظاهر شد. در این نسخه، من داستان راه خود را به اشتراک گذاشته به باریک یک تاجر از انگلستان Uilyam Banting از. از دو دوجین کیلوگرم خلاص او با محدود کردن کربوهیدرات در رژیم غذایی موفق شد.

قرن 20 شاهد تولد بسیاری از روند فعلی محبوب. در آغاز قرن است مفهوم شمارش کالری برای کنترل وزن و در 30 سال گذشته بوده است را به جلو اصول وجود دارد یک غذای جداگانه.

در جهان امروز است یک فرقه از یک خوش بر و رو، بدن باب، بنابراین رژیم غذایی به طوری تقاضا، تعدادی از وجود دارد بزرگ و به طور مداوم با نسخه های جدید به روز می شود. به آن را آسان تر به حرکت در تمام این تنوع و درک آنچه رژیم غذایی مناسب در هر مورد است، برای یک شروع آن با توجه به ارزش طبقه بندی کلی است: یک رژیم غذایی را می توان به تغذیه درمانی، سلامتی و کاهش وزن تقسیم شده است.

رژیم های غذایی و درمانی

هدف از رژیم های غذایی و درمانی - به نفوذ در این دوره از بیماری، تغییر در رژیم غذایی و در نتیجه تأثیر بر روی سوخت و ساز بدن در بدن انسان است. ماهیت چنین سیستم تغییرات خاص در رژیم غذایی، به ترتیب با یک یا چند اندام. در اصل رژیم غذایی درمانی نهفته shchazhenija: (محصولات یا زمین را به پوره خرد شده) مکانیکی، شیمیایی (حذف مواد غذایی خاص)، حرارتی (اجتناب از مواد غذایی بیش از حد گرم و بسیار سرد).

در کشور ما سیستم شماره از رژیم های غذایی و درمانی اتخاذ کرده اند. به عنوان مثال، №1 و №2 رژیم غذایی تجویز شده برای بیماری های التهابی معده و روده، №7 - بیماری های کلیه، №8 - در مورد چاقی، №10 - در صورت بروز مشکلات با قلب و رگهای خونی. رژیم غذایی №15 است در مراکز درمانی و بیمارستان مسلولین در بیماری که هیچ قدرت خاصی نیاز ندارد، و همچنین در طول دوره بهبودی استفاده می شود.

در مواد غذایی رژیم غذایی غذاهای پزشکی حالت اهمیت بسیار زیادی است. غذا و متعدد را به 5/6 برابر افزایش یافته است در روز، اجتناب از معافیت های طولانی.

رژیم غذایی سلامت

این رژیم های غذایی به عنوان سخت بر شهادت به عنوان درمانی است. وظیفه اصلی آنها - بهبودی پس از تنش یا فعالیت فیزیکی سنگین، بهبود تن، پاکسازی بدن است. به عنوان یک قاعده، سلامت مواد غذایی است که در رابطه با دیگر روش های ترمیمی و پاکسازی استفاده می شود. رژیم غذایی سالم - استفاده از محصولات طبیعی، به استثنای مواد افزودنی مواد غذایی، مواد غذایی کنسرو شده، فست فود است.

رژیم غذایی کاهش وزن

این است که این سیستم های قدرت در حال حاضر با مفهوم "رژیم غذایی" در ارتباط است. وظیفه اصلی آنها - برای کمک به کاهش وزن بدن و به بدن خود را به شکل هماهنگ است. در این منطقه آن را به بالاترین تعداد رژیم های غذایی و رژیم های غذایی ارائه شده است. در واقع، آن را یک منطقه بسیار حاصلخیز برای آزمایش است.

رژیم غذایی - آن است که همیشه یک محدودیت از هم برخی از محصولات، و یا مصرف کالری است. در اصل، تنها شرط برای کاهش وزن بدن قاعده زیر است: بدن به صرف کالری بیشتر از آن از مواد غذایی می شود. تنها زمانی که کسری کالری بدن شروع به استفاده از ذخایر خود را، و برای این کار ما نیاز به صرف بیشتر از آنها، و یا مصرف کمتر است. ورزشی - یک موضوع برای بحث دیگری است، اما چه رژیم غذایی را به ناراحتی جسمی و روانی (اما نه کم) از تجربه نمی - یک مجتمع و فردی است. اما مقدار زیادی برای انتخاب وجود دارد.

رژیم غذایی کم کالری

همانطور که از نام آن پیداست، چنین رژیم غذایی در نظر گرفته شده برای محدود کردن مصرف کالری روزانه. محصولات را می توان در همان زمان مختلف استفاده می شود. راه اندازی یک رژیم غذایی کم کالری می تواند موثر باشد، اما زمانی که شما را به یک حالت عادی بازگشت رژیم غذایی وزن می آید، اغلب با یک جایزه در قالب یک جفت کیلوگرم اضافی. دلیل این است که کاهش شدید مواد مغذی بدن را درک به عنوان یک "موقعیت جنگ"، و تلاش می کند، در مورد، اگر وضعیت همچنان ادامه دارد، می شود برای استفاده در آینده. علاوه بر این، پس از یک کاهش وزن بیشتر به اندازه کافی سریع راه می توان آهسته، از بدن در حالت صرفه جویی در و کند می کند سوخت و ساز بدن. همچنین یک فرصت است که آن شروع خواهد شد به صرف بدون چربی، و توده عضلانی است.

monodiets

رژیم غذایی، که در آن مواد غذایی است که استفاده هر محصول: ماست، سیب، گندم سیاه، پنیر، خیار - یک نوع کاملا سخت و نه متعادل، پس از آن می توانید برای مدت طولانی می چسبد. چنین رژیم غذایی از 2 کیلوگرم در هفته از دست خواهد داد، اما به احتمال زیاد کیلو به سرعت بازگشت اگر نه بیشتر همچنان به شدت کنترل.

رژیم محدود

رژیم غذایی، که بر اساس چنین رژیم ساخته شده بود، یک بایاس به نفع هر ماده آلی وجود دارد. نمونه هایی از چنین رژیم هایی می تواند بسیار رایج امروزه پروتئین یا malouglevodnye، کم چرب و حتی چربی است. شاید سالم در میان آنها هستند رژیم غذایی با چربی کاهش می یابد. در واقع، کالری چربی ساده ترین به نوبه خود به اضافه وزن، به جای از منابع دیگر. در ساخت و ساز چنین رژیم غذایی باید به خاطر آن است که کسری برای اولین بار باید به چربی اعمال می شود، و پس از آن - در کربوهیدرات. رژیم غذایی خانگی ممکن است به خوبی در این اصل استوار است، از آن ارزان و آسان است.

رژیم غذایی محبوب ترین

در میان محبوب ترین در حال حاضر رژیم های غذایی پروتئین ممکن است به ذکر قدرت سیستم پیر Ducane. همین اصل - مصرف کم کربوهیدرات - اساس یک رژیم غذایی دکتر رابرت اتکینز است. رژیم غذایی کم کربوهیدرات است کرملین. درست است - استفاده میآد، پروتئین - به نتایج سریع، اما شواهدی وجود دارد که طولانی مدت پیروی از او ممکن است یک مشکل با کلیه ها وجود دارد.

این است که برای به اصطلاح رژیم غذایی ناحیه ای شناخته شده است: یک برنامه غذایی روزانه شامل پیوستن به تعادل خاصی از چربی، پروتئین و کربوهیدرات است. اصل بسیار معمول از شمارش کالری: سعی کردم آن را می گویند که شما می توانید به سرعت یادگیری به بدون ماشین حساب انجام و تعیین محتوای کالری از مواد غذایی قبل از چشم ما است.

جالب رژیم غذایی "6 گلبرگ"، که حاکی از تناوب از ماهی، سبزیجات، مرغ، غلات، پنیر و روز میوه. پیروان او توصیه می شود به چسبیدن به در یخچال و فریزر با گلبرگ های گل افتاب گردان مقاله بر این اساس به هدف امضا قبل از چشم من بود.

جلب توجه رژیم غذایی، که در دراز مدت سیستم های تامین برق هستند. به عنوان مثال، سیستم "منهای 60" در اصول تغذیه سالم ساخته شده است: آیا صبحانه پرش نیست، قبل از ظهر خوردن ترین غذاهای پر کالری، به رها کردن شکلات شیر و شیرینی به نفع تلخ، از سیب زمینی با گوشت ترکیب نیست و پس از شش خوردن نیست.

به این معنی اصول از مواد غذایی جداگانه وجود دارد. در هر صورت، آسیب آنها فقط نمی تواند. رژیم غذایی مدیترانه ای است که به عنوان یکی از سالم شناخته شده است. اصول آن مجاز به خوردن سبزیجات، غذاهای دریایی و ماهی های چرب، میوه و سبزیجات، روغن زیتون، مرغ، آجیل، ماست و پنیر نرم. ماکارونی مجاز و مقدار کمی شراب قرمز است. آیا این یک رژیم غذایی عالی برای هر روز نه؟

یافته

هیچ رژیم غذایی مناسب، مناسب برای همه، بدون استثنا وجود دارد. اما اول از همه باید برای سلامت امن و به حساب ویژگی های فردی از یک فرد: حتی در آن، او از کجا آمده. که مواد غذایی، که مورد استفاده برای آسیایی، کاملا به بومیان جنوب، و بالعکس مناسب نیست. دسته خاصی از مردم به مشارکت در رژیم غذایی به طور کلی منع مصرف دارد. این امر در مورد کودکان و نوجوانان، زنان باردار و شیرده.