ذخیره سازی عسل در خانه: قوانین زمین

سودمندی عسل برای همه شناخته شده، به عنوان این محصول طبیعی است خواص درمانی. این است که برای بیماری های مختلف به عنوان یک ابزار اضافی از درمان استفاده می شود. با استفاده مداوم از عسل است افزایش وجود دارد ایمنی، بازگرداندن قدرت و بهبود وضعیت کلی بدن است. با این حال، زمانی که محتوای از محصول است در شرایط مناسب نیست ممکن است برخی از خواص مفید از دست بدهند. همچنین در این مورد ممکن است طعم و مزه رو به زوال. ذخیره سازی عسل در خانه نیاز به انطباق با قوانین خاص، که محتوای آن ما در این مقاله پوشش خواهیم داد.

ظروف نگهداری مواد غذایی

عسل ذخیره شده در یک خانه شامل محتوای کالا، که در آن چنین خواص از دست داد:

• ضد التهابی است.
• ضد باکتری.
• پوشاند.
• کاهش و دیگران است.

شامل یک محصول طبیعی توصیه می شود در چنین ظروف:

• بشکه از چوب های جنگلی.
• قوطی، ظروف ساخته شده از آلومینیوم یا فولاد ضد زنگ.
• مقالات و سرامیک جلزد با پوشش.
• ظروف شیشه ای.

توصیه می شود که برای قرار دادن عسل را در یک ظرف ساخته شده از مس، سرب، روی، آهن، و شما می توانید آن را در محصولات بلوط ذخیره نمی کند.

محل برای عسل

ذخیره سازی عسل در خانه باعث می شود آماده یک اتاق مخصوص برای این منظور. بنابراین بهتر است به در نظر گرفتن این نقطه:

• درجه حرارت اتاق باید ثابت (0-10 درجه سانتی گراد) در رطوبت بیش از 70٪ نگه داشته شود.
• عدم وجود بو غیر اصلی، که شده است، شما می توانید تعداد با غذاهای بسیار خوبی با عسل مهر و موم شده محصولات مانند نمک، روغن و دیگر قرار نیست حتی. به خصوص غیر ممکن است برای ذخیره در محله با روان کننده ها و دیگر مواد شیمیایی.
• اتاق باید به خوبی تهویه، و در همان زمان در عسل باید به معرض نور مستقیم خورشید است. بنابراین بهتر است به استفاده از یک ظرف مات.

از آنجا که این محصول دارای خاصیت رطوبت پسند بالا، آن را به سرعت می تواند جذب رطوبت از محیط زیست و مواد دیگر است. به این دلیل، ذخیره سازی عسل در یخچال و فریزر توصیه نمی شود.

ذخیره سازی نکات برجسته

شانه عسل می تواند تا زمانی که شما می خواهید ذخیره می شود. قارچ ها و کپک ها در همان زمان موجود در ترکیب محصول خود و طبیعی "بسته بندی" مواد نابود شده است. شرایط بهینه که تجویز قوانین فروشگاه عسل، عبارتند از: درجه حرارت - در حدود 5 درجه سانتی گراد، رطوبت - حدود 60٪.

لازم به ذکر است که عسل ممکن است رطوبت از محیط زیست در سطح بخار موجود در هوا برای بیش از 70٪ جذب، حتی در عروق بسته شده است. اگر این مقدار شاخص کمتر از 30٪، محصول است، برعکس، آزاد ذرات آب.

ممنوع حاوی عسل در دمای بالاتر از 15 درجه سانتی گراد، چون در این مورد در ترکیب آن شروع به رخ می دهد واکنش اسیدی. اما هنگامی که به 40 درجه سانتی گراد حرارت داده می شود را نابود ویتامین ها و مواد دیگر، و محصول طبیعی خود را از دست می دهد خواص دارویی آن.

ذخیره سازی عسل در خانه بهتر است تحت شرایط مطلوب انجام شود. در این مورد، این محصول خواص مفید خود را از دست نیست، به دلیل که او مانند یک محصول با ارزش "استادان طبیعی" است - زنبور عسل است.