ذخیره سازی سیب زمینی ترشی: چگونه برای آماده سازی غده برای پس انداز بلند مدت

سیب زمینی ترشی، یا کنگر فرنگی آن را به عنوان در مردم به نام - یک گیاه بسیار مفید است. امروز، در مناطق حومه بیشتر و بیشتر معمول است برای دیدن قد بلند ساقه با گل های زرد. این سیب زمینی ترشی است. برای پخت و پز و تولید با استفاده از غده های این گیاه تدارکات پزشکی. زنان خانه دار صرفه جو در حال تلاش برای آماده سازی آنها برای زمستان. اما همه آنها نمی دانند که چگونه به آن را انجام صحیح می باشد. ذخیره سازی سیب زمینی ترشی تازه - این چیزی است که ما در این مقاله بحث خواهد شد. پس از بررسی اطلاعات ارائه شده به توجه شما، شما خواهد آموخت که چگونه به صرفه جویی در غده های این گیاه به طوری که آنها را حفظ حداکثر مقدار ویتامین ها و مواد معدنی است.

سیب زمینی ترشی. خواص مفید

ذخیره سازی از این سبزی باید تحت شرایط مطلوب برای او را. عدم رعایت صرفه جویی برای این واقعیت است که تولید پریفرم های تولیدی خواهد کیفیت دارویی خود را از دست خواهد شد. و آنها را به بسیاری از کنگر فرنگی. ما بیشتر در مورد آن صحبت.

به عنوان بخشی از ریشه انسولین موجود، برای آماده سازی بیماران مبتلا به دیابت ضروری است که است. خوردن این گیاه منجر به بهبود و تقویت سیستم ایمنی بدن. عناصر کمیاب موجود در ریشه سیب زمینی ترشی، اثر مثبت بر دستگاه گوارش، تحریک فعالیت صفرا. همه این حقایق ما را به این باور است که سیب زمینی ترشی واقعا نیاز به خوردن تقریبا هر فرد بالغ. بنابراین سعی کنید به سهام از ریشه های این گیاه برای زمستان. و چگونگی پیاده سازی ذخیره سازی با کیفیت بالا از سیب زمینی ترشی، شما را از کسب اطلاعات بیشتر یاد بگیرند.

انبار - بهترین مکان

غده سیب زمینی ترشی را می توان در تازه تا بهار در انبار ذخیره می شود. قبل از به ریشه نسبت داده شده، آنها باید در سایه خشک شده باشد، و پس از آن تا خورده را به لایه های جعبه های چوبی، آبپاش با شن و ماسه تمیز. در طول فصل سرد، مراقبت که در ظروف مرطوب است.

کنگر فرنگی ذخیره اورشلیم می تواند در کیسه های پلاستیکی. قرار دادن آنها در غده، پور شن و ماسه مرطوب، خاک اره و یا ذغال سنگ نارس. بسته بندی محکم کراوات و ترک آن را در انبار.

پردازش در سبزیجات ریشه پارافین - روش موثر دیگری برای کمک به پیاده سازی نگهداری طولانی مدت سیب زمینی ترشی است. ذوب موم در حمام آب، اجازه دهید آن را خنک شود. شیب را به این جرم هر ستون فقرات. ذخیره غده ها در این راه در قفسه خشک در انبار درمان،.

ذخیره سازی سیب زمینی ترشی در یخچال و فریزر

یک یا دو ماه، شما می توانید ریشه های تازه این گیاه در قفسه یخچال و فریزر در یک کیسه پلاستیکی را ذخیره کنید. اگر شما می خواهید به نگه داشتن آنها کمی طولانی تر، سپس با استفاده از روش انجماد. شسته شده و سیب زمینی ترشی تمیز برش را به قطعات 2-3 سانتی متر ضخامت، محل آنها را در هیئت مدیره و در فریزر برای چند ساعت قرار داده است. سپس خالی بسته بندی شده و یا sudochki ویژه بریزید و در فریزر بگذارید. فروشگاه در یک فرم سیب زمینی ترشی می تواند حدود شش ماه.

چه راه دیگری شما می توانید برای سیب زمینی ترشی آینده آماده؟

نگه داشتن این غده مغذی و گیاهان دارویی، و احتمالا پس از پیش خشک کردن. خالص ریشه پوست خارجی صفحات برش 0.5 سانتی متر ضخامت، یا زمین به یک اهنی درشت. در مرحله بعد، قطعه کار را روی یک سینی پخش شده و در فر قرار دهید. سیب زمینی ترشی در دمای 60-70 درجه با درب باز حدود دو تا سه ساعت خشک شده است. پس از خنک کننده، پارچه است در یک کیسه پلاستیکی یا ظرف با درب جمع آوری و ذخیره در جای خشک و.

نگاهی به این راهنمایی در مورد نگه داشتن سیب زمینی ترشی یک یادداشت ذهنی، و به شما امکان در تمام طول سال قادر به طبخ غذاهای سالم از این گیاه دارویی است.