"دلمه" (سس): ترکیب و بررسی

محصولات هستند که هستند و ایده آل برای تهیه غذاهای مختلف مناسب است. به عنوان مثال، دشوار است تصور کنید یک سالاد "سزار" بدون سس مایونز یا لازانیا ایتالیایی بدون طعم پنیر. و "دلمه" - سس، که در سراسر جهان به عنوان مکمل به اسپاگتی خوبی شناخته شده "بولونی" در نظر گرفته.

توضیحات

"دلمه" - سس، که با آن شما به راحتی می توانید طبخ شام بزرگ در سبک ایتالیایی است. آن را به عنوان یک افزودنی به منظور به نوبه ماکارونی معمولی در یک ظرف خوشمزه و بسیار سالم طراحی شده است. تنها چند قاشق از مخلوط معطر طول می کشد به طعم محصول نهایی تغییر کرده است و شروع به بازی با رنگ های جدید.

"دلمه" - سس، پخته شده در مواد اولیه مبتنی بر گوجه فرنگی. و در هزینه مواد اضافی طعم آن کمال می رسد. این محصول نه تنها قادر به زیباسازی ماکارونی "بولونی." همچنین می تواند به عنوان یک جزء برای آماده سازی کوفته آبدار غنای لازانیا اشتها آور برش، ماهی یا سبزیجات پخته استفاده می شود. در واقع، آن است - معمول سس گوجه فرنگی ساخته شده از گوجه فرنگی سردی گرائیده است. قوام ضخیم اشباع شده و طعم و مزه محصول به راه کاربرد آن مراجعه کنید. تنها چند قاشق از این ترکیب معطر طول می کشد تا به طور قابل توجهی بهبود طعم و مزه هر ظرف.

نام تجاری شناخته شده

"دلمه" - یک محصول غذایی، که در اصل به عنوان یک طراحی شده سس برای ماکارونی و انواع دیگر ماکارونی. صاحب نام تجاری یک شرکت شناخته شده مریخ غذا، که دفتر مرکزی است که در شهرستان بلژیک بروکسل واقع است. در وجود آن، از سال 1985، این شرکت دفاتر نمایندگی خود را در ده کشور در سراسر جهان باز کرد. در حال حاضر تقریبا هر قاره هستند شرکت هایی که تولید این در حال حاضر تبدیل به یک محصول محبوب با هر میزبان می تواند خانواده خود غذاهای ایتالیایی لطفا وجود دارد. معمولا "دلمه" (سس) در قالب های شیشه ای با درب فلزی در دسترس است. علاوه بر این، مخلوط محصول خشک شده است که گاهی اوقات در کیسه های کاغذی ویژه بسته بندی. قبل از استفاده، محتویات تنها می تواند آب را اضافه کنید و کاملا هم بزنید. در اروپا، سس معروف در هلند و روسیه، که در آن دو کارخانه به طور کامل یکسان ساخته شده تولید شده است. آنها در تولید محصولات از تجهیزات مشابه با استفاده از دستور العمل ها و تکنیک های مشابه.

اسرار پخت و پز

چگونه می توانم شما معروف "دلمن" سس؟ دستور العمل ها و فن آوری پخت و پز شرکت نگه می دارد در پنهان کاری سخت است. اما، با توجه به اطلاعات بر روی برچسب، در تدوین این محصول شامل:

• رب گوجه فرنگی ؛
• آب؛
• شکر؛
• پیاز؛
• روغن زیتون؛
• نمک؛
• گوجه فرنگی تازه؛
• آب لیمو؛
• ادویه جات ترشی جات (ریحان، سیر، پونه، جعفری، رازیانه و فلفل سیاه و سفید).

در اصل، این استاندارد تعیین شده برای هر سس گوجه فرنگی است. از ویژگی های "دلمه" که آن را طبخ غیر معمول است. تمامی مراحل شامل سه مرحله:

1. در یک مخلوط رگ جداگانه غذاهای از قبل آماده. برای حفاظت از نهایت آب لیمو اضافه کنید.
2. جرم به پایان رسید توسط بانک ها تجزیه و مسدود شده است.
3. این محصول پاستوریزه و سپس به ذخیره سازی فرستاده شده است.

منحصر به فرد از سس آن است که کاملا فاقد هر گونه مواد نگهدارنده، رنگهای اولیه شیمیایی و محصولات با GMO، پرپشت کننده، تثبیت کننده و طعم دهنده های مصنوعی. مدت زمان ذخیره سازی است به طور انحصاری توسط فن آوری ویژگی های پخت و پز تعیین می شود.

نظر خود

در حال حاضر در قفسه ها از تقریبا هر فروشگاه مواد غذایی می توان به سس "دلمه" پیدا شده است. بررسی مشتری در این محصول به طور عمده مثبت است. بسیاری از آنها بر این باورند که این محصول به خوبی به ارزش القاب روشن، که در آگهی های بازرگانی و بروشور استفاده می شود. این محصول در واقع به همه آنها که در مورد او می گویند مربوط. خلسه ارزش به عنوان یک ترکیب طبیعی گسترده ای از مخلوط اولیه و تکنولوژی منحصر به فرد که در آن سس آماده است. به نظر می رسد که همه چیز بسیار ساده است. است که حتی وجود اجزای کاملا آشنا مانند رازیانه. ماکارونی، گندم سیاه، برنج و یا گوشت آب پز: با این حال، محصول نهایی برای تقریبا تمام کامل است.

با او هر وعده غذایی خاص می شود، با هیچ چیز طعم مقایسه است. ترکیبی موفق از مواد تشکیل دهنده شروع اشتها بزرگ است. اما شما نمی تواند ترس از او را به پرخوری، چرا که در 100 گرم از یک ترکیب معطر شامل تنها 48 کالری است. علاوه بر این، ساختار آن ایده آل برای گیاه خواران است. نه بدون دلیل برای نام تجاری معروف اختراع چنین شعار جذاب: "Mama Mia های. خوردن Dolmio ».

ساختار و انواع سس

با توجه به افکار عمومی، میتوان نتیجه گرفت که مردم واقعا دوست دارم سس "دلمه". مواد اولیه ی آشپزی توسعه یافته توسط بهترین متخصصان که در مورد تغذیه و سلامتی مناسب مراقبت. محصولات با نام تجاری شناخته شده به حساب سلیقه و ترجیحات متفاوت است. این شرکت به تولید یک هدف خاص:

• ماکارونی (بدون رفع اضافی و سرخ کردن)؛
• برای "بولونی"؛
• فر (با خامه و پنیر)؛
• سالاد ( "پستو" سس با ریحان ").

در حال حاضر، انواع مختلفی از سس گوجه فرنگی Dolmio برای "بولونی" وجود دارد:

1. "سنتی". آن اغلب با گوشت و ماکارونی استفاده می شود.
2. "جزیره".
3. "با پیاز و سیر."
4. "قارچ".
5. "با فلفل شیرین است."
6. "با بادمجان و سیر".
7. "با فلفل دلمه و کدو سبز."

سس برای تولید پر ماکارونی:

1. "باسیل".
2. "با بادمجان و سیر".
3. "با زیتون."
4. "با فلفل شیرین است."
5. "با فلفل گرم است."

هر کدام از آنها در نفع خود. این انتخاب بستگی دارد به طور کامل در است که در روند پخت و پز است.

دست خود

هر زن خانه دار می توانید در آشپزخانه شما آن را به سس، "دلمه". آن آسان است. شما حتی می توانید خالی برای استفاده در آینده (برای زمستان) است. در ابتدا ما نیاز به سهام تا در محصولات زیر: 2.9 کیلوگرم گوجه فرنگی 1.5 گرم پودر فلفل قرمز، 0.6 کیلوگرم فلفل شیرین، و 1 قاشق غذا خوری نمک و پونه کوهی، و همچنین 2 قاشق غذا خوری ریحان خشک شده.

هنگامی که تمام اجزای آماده هستند، شما می توانید شروع به:

1. گوجه فرنگی برای اولین بار به قطعات برش و سپس در مخلوط کن به پالپ ضخامت جات.
2. بذر فلفل دلمه رایگان از و همچنین به یک توده همگن تبدیل شود.
3. مخلوط حاصل را در یک کتری قرار داده شد و آن را در یک آتش سوزی بزرگ قرار داده است.
4. اضافه کردن مواد باقی مانده مورد نیاز برای دستور غذا.
5. دردل زمین در ظرف باز و یک ساعت و نیم، با همزدن گاه به گاه. این محصول باید به خوبی ضخیم باشد. اگر گوجه فرنگی خیلی آبدار هستند، آن را کمی زمان بیشتری نیاز دارند.
6. تا زمانی که مخلوط پخته شده است، می توان آن را شیشه استریل.
7. وزن به پایان رسید از پر در ظرف، محکم دوباره مهر و موم قرار داده و برای خنک با تبدیل وارونه.

چنین پانسمان خواهد شد و همچنین در زیرزمین و یا یخچال و فریزر و در دمای طبیعی اتاق ذخیره می شود.