دست و پا کردن: چگونه آن را خوشمزه و معطر.

بسیاری از مردم می خواهم به ماهی مانند ماهی پهن. چگونه به طبخ آن به طوری که تمام افراد حاضر در جدول می خواست به لیسیدن صفحه؟

بنابراین، ساده ترین دستور العمل برای این ماهی خوشمزه - یک دست و پا کردن سرخ شده با ادویه جات ترشی جات. آماده سازی چنین یک شام خوشمزه هم بیش از حد است.

مرحله 1

سخت کار کردن این ادویه جات ترشی جات و خوب مخلوط کنید:

• 4 چای قاشق فلفل قرمز؛
• 1 چای قاشق ریحان خشک شده.
• قاشق چای 1 از پونه خشک؛
• قاشق چای 1 آویشن خشک شده؛
• 0.5 قاشق چای خوری نمک؛
• قاشق چای 1 شکر سفید؛
• 0.25 قاشق چای از فلفل به؛
• 0.5 قاشق چای فلفل خرد شده؛
• 0.5 spoons چای فلفل قرمز.

شما می توانید نسبت مواد تشکیل دهنده را به میل خود تغییر دهید، یا برای محاسبه مقدار آنها با در نظر گرفتن وزن ماهی آماده شده است. مقادیر بالا در حدود چهار تکه های زیادی از فیله محاسبه می شود. اگر شما در فلفل قرمز نسبت سایر ادویه جات 4 را انتخاب کنید: 1، طعم و مزه و عطر و طعم از ظرف خواهد بهینه باشد.

سرکوب و از mash تمام ادویه جات ترشی جات. این امکان جذب پس از آن خود را افزایش می دهد به محصول، و همچنین کمک می کند تا "آزادی" عطر و طعم بیشتر.

مرحله 2

شستن دست و پا کردن فیله زیر آب سرد و پت آن را با حوله کاغذی خشک است. به یاد داشته باشید که ماهی جذب خشک بهتر از انواع ادویه جات ترشی جات، به خصوص دست و پا کردن. چگونه به طبخ آن معطر ترین و تند، شرح داده شده در گام های بعدی.

مرحله 3

ماهی رول در ادویه جات ترشی جات. با قرار دادن مخلوط ادویه جات را در یک کاسه و مسواک زدن در هر دو طرف فیله ماهی.

گام 4

حرارت روغن در یک ماهی تابه، قرار داده و سیر کمی. وقتی سیر شروع به جوش در تابه باید پوشش داده شده با ادویه جات ترشی جات دست و پا کردن قرار داده شده است. چگونه به طبخ آن را در بهترین راه؟

هنگامی که ماهی کباب است، آن را یک بار و سعی کنید به حرکت در اطراف ماهی تابه بیش از حد. ادویه جات ترشی جات باید در فیله باقی می ماند و در ظرفیت آغشته نیست و در روغن حل نمی کند.

مرحله 5

پس از پخت و پز دسته اول از ماهی، اضافه کردن سیر و تکرار با برش باقی مانده از فیله ماهی است.

مرحله 6

خدمت به دست و پا کردن سرخ شده باید گرم با چیزی طراوت و سرد، مانند هندوانه.

صحبت کردن در مورد چگونه به طبخ فیله دست و پا کردن، شما می توانید به یاد داشته باشید، و بسیاری از دستور العمل های دیگر. یکی از ساده ترین راه این است که مثل آتش در فر.

برای این کار شما را به مواد زیر نیاز دارید:

• 2 فیله منجمد دست و پا کردن (یا تیلاپیا)؛
• 1 گوجه فرنگی کوچک؛
• 200 گرم اسفناج؛
• قاشق چای 2 روغن زیتون؛
• قاشق چای 1 از چاشنی جهانی برای استیک؛
• قاشق قاشق چای خوری فلفل قرمز 1/4؛
• ½ قاشق چای سیر و نمک؛
• قاشق چاشنی ¼ قاشق چای خوری کریول؛
• گشنیز؛
• فلفل سیاه و سفید؛
• نمک.

مرحله 2

برای شروع آن باید کمی یخ ماهی پهن. چگونه به طبخ آن؟ اولین چیزی که شما باید انجام دهید این است - برای قرار دادن یک فیله ماهی (باز نشده) در مایکروویو به مدت دو دقیقه.

در این زمان، حرارت روغن زیتون در یک کتری کوچک روی حرارت متوسط. سخت کار کردن یک گوجه فرنگی کوچک و ترکیب آن را با چاشنی برای استیک، نمک سیر، فلفل، ادویه کریول و روغن زیتون.

مرحله 3

حذف ماهی از اجاق مایکروویو. باید هنوز هم کاملا سرد باشد. برش یک شکاف کوچک در هر قطعه. محل مقدار کمی از مخلوط گوجه فرنگی را به هر حافظه. فرای در یک اجاق مایکروویو به آمادگی.

گام 4

قرار دادن سبزی اسفناج را در روغن زیتون گرم است. اضافه کردن گشنیز، فلفل سیاه، ادویه جات ترشی جات و نمک به مزه. ضرب وشتم مدت سه تا چهار دقیقه یا تا زمانی سبزها می سرخ است.

مرحله 5

حذف ماهی از اجاق مایکروویو. قرار دادن فیله بر روی صفحه گرامافون، نم نم با گیاهان و لذت ببرید. این دستور غذا نیز می تواند به عنوان یک پاسخ به این پرسش که چگونه به طبخ دست و پا کردن در multivarka استفاده می شود.