دستور کیک ساده، برای کسانی که نیاز به سرعت برای عید پاک آماده

کیک یک یکشنبه یا یک تصویر از پیروزی مسیح بر مرگ است، و شبیه به Artos (نان کلیسای بزرگ را با یک عکس بر روی آن یک صلیب و تاج از خار) است. اما بر خلاف artos کیک در خانه آماده شده است.

به طور معمول، خمیر را به کیک قرار داده و در پنج شنبه، جمعه همه که در پخت نان، و شب قبل از یکشنبه وقف. اما، متاسفانه، در زمان ما، اشتغال دائم، هر زن توانید هزینه را به این روند چند روز. و صرف تعطیلات، البته، من می خواهم تمام قوانین است. سپس شما به کمک یک دستورالعمل ساده برای کیک آمده است.

مهمتر از همه، با استفاده از یک دستورالعمل ساده برای کیک، به خاطر داشته باشید چند قانون، به طوری که به عنوان پخت و پز کیک دارای ویژگی های خاص خود را دارد:

در طول آماده سازی خمیر برای کیک باید تضمین شود که اتاق شد پیش نویس نیست - کیک بسیار علاقه گرما

خمیر برای کیک باید ضخامت متوسط باشد، اگر خمیر بیش از حد آبریزش است - کیک بعد از پخت مسطح خواهد بود، اگر آن را ضخیم است - شیرینی خواهد بود zacherstveet سخت و سریع می باشد. ضخامت مورد نیاز خواهد شد و سپس، زمانی که نیازی به ریختن آرد در آزمون جدایی وجود دارد

مخلوط کردن خمیر شما باید تا زمانی که ممکن است، قرار دادن همه عشق و علاقه من به آن، که مایل بستگان خوب و دوستان

خمیر باید تا سه بار: 1. پس از انحلال، پس از مخلوط 2.، 3.، پس از خمیر با توجه به شکل های توزیع

خمیر باید دمای 30 درجه پرسه زدن

پر کردن این فرم و نیم، و در برخی موارد، و 2/3

کیک باید به دمای اتاق است که از 30 تا 45 درجه افزایش یابد

وقتی خمیر تقریبا به لبه های شکل افزایش یافته است - شما می توانید در فر قرار داده

پخت در فر شما نیاز دارید، در پایین است که قرار دادن یک ظرف آب. درجه حرارت در فر از 200-240 درجه

پس از پخت نان آغشته با تخم مرغ، که با یک قاشق غذاخوری از آب و روغن زده بودند. نم نم با نزدیک شکر، پودرهای سوخاری و آجیل خرد شده

راز صاف بالا محصولات - چوب های چوبی (طولانی ترین مسابقه) در مرکز. و همچنین یک راه برای تست آمادگی از کیک است، اگر از جیبش یک گرز (مسابقه) خشک است - کیک شما آماده است!

مقدار اثر بر طول مدت پخت کیک. وزن بیشتری از کیک، دیگر طول می کشد تا آن را در فر، و بر این اساس، وزن کمتر، زمان کوتاه تر آماده سازی آن است. اگر کیک شروع به آتش کشیده شود، شما باید بالای کاغذ پوشش

کیک را از فر بیرون گرفته شده است، لازم است برای قرار دادن در سمت و صبر کنید تا آن را سرد کردن

این توصیه هایی در چگونه به طبخ کیک، کمک خواهد کرد که شما را به پخت یک کیک پاسکا سنت sdobny خوشمزه و مناسب است.

دستور کیک ساده

مواد تشکیل دهنده:

اندازه گیری - شیشه

آرد - 7.5

شیر - 2، 5

مخمر - 1 کیسه های (50 گرم)

بیست زرده تخم مرغ

شکر - 1

کره (ذوب شده) - 2

نمک

آماده سازی:

مخلوط آرد و شیر. مخمر در مقدار کمی از شیر رقیق شده و اضافه کردن به مخلوط آرد. قرار دادن تمام در یک مکان گرم. ماساژ زرده تخم مرغ را با شکر و شیر گرم، اضافه کردن به منظور بالا بردن دم پس از به پر کردن آرد باقی مانده و نمک آن است. ما به خوبی خمیر مخلوط کردن و ترک به افزایش است.

هنگامی که خمیر افزایش یافته است، آن را به قالب و گسترش تقسیم می شوند. هنگامی که خمیر در اشکال افزایش یافته است، ما آن را در فر و پخت قرار داده است.

اگر زمان کافی نیست، شما می توانید روش های نوین پخت نان استفاده - ماشین آلات پخت نان برای پخت یک کیک خوشمزه و سریع، و پس از آن، شما مجبور به صرف تنها یک نیروی کمی برای آماده سازی مواد لازم برای خمیر.

دستور کیک ساده برای ماشین آلات پخت نان

مواد تشکیل دهنده:

مخمر - 15 گرم

آرد - 450 گرم

نمک

شکر - 6 قاشق غذاخوری

وانیلین - یک کیسه

کره - 2 قاشق غذاخوری (رو میزی)

تخم مرغ - 3 قطعه

شیر - 150 میلی لیتر

کشمش - 100G

زردچوبه - ½ قاشق چایخوری

آماده سازی:

شود کشمش آماده، دم آن را در آب جوش به مدت 10-15 دقیقه. شیر گرم کردید بگذارید ذوب کره، و سپس سرد است. همه مواد به جز کشمش، در ماشین آلات پخت نان ارسال را به ترتیب نشان در دستور. کشمش باید در و Breadmaker پانزده دقیقه ورز بعد از قرار داده است. بعد، قرار دادن برنامه "شیرین نان" یا "کشمش اصلی" آن! در حال حاضر ما باید صبر کنید برای بهره برداری از دستگاه به پایان خواهد رسید، و لذت بردن از کیک عید پاک فوق العاده و خوشمزه!