دستور غذا برای کیک اسفنجی: دندان شیرین در یک یادداشت، و نه تنها

بنابراین گاهی اوقات شما می خواهید برای درمان عزیزان خود چیزی خوشمزه. متناوبا، شما می توانید سعی کنید به پخت کیک اسفنجی. او معلوم خوشمزه و کاملا رضایت بخش است. بیسکویت دستور العمل کیک را می توان از تمام انواع، که دارای پخت و پز مدرن انتخاب شده است.

همه دوستداران شیرینی خوشمزه دانم که چگونه به طبخ کیک اسفنجی. هنگامی که مهمانان در درب، ساده تر و سریعتر برای اجرا به فروشگاه و خرید یک وعده غذایی دندان شیرین آماده ساخته شده است. اما آن را به خوبی به پخت کیک اسفنجی با دست خود. در اینجا برخی از دستور العمل های جالب که شما می توانید در خانه بدون مشکل زیادی استفاده کنید.

کیک اسفنجی N1 دستور: «گیلاس مست"

این کیک از یک کیک بالا ساخته شده است. آن را در طول پخت به دنبال برخی از قوانین، اول از همه، به منظور اجتناب از کیک خر مهم است. اما چیزهایی اول اول.

مواد لازم: برای خمیر: 3 فنجان شکر، 2.5-3 فنجان آرد، تخم مرغ 10، 1 قاشق غذاخوری کاکائو 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر، کمی وانیل؛ کرم - 0.5 کیلوگرم کره، یکی از شیر تغلیظ شده، 0.5 کیلوگرم گیلاس های رسیده، 3 قاشق غذاخوری کاکائو، کنیاک، 100 گرم گردو؛ لعاب - کرم 3 قاشق غذاخوری، 5 قاشق غذا خوری شکر و 2 قاشق غذاخوری کره کاکائو 1 قاشق غذاخوری.

آماده سازی: گیلاس کنیاک قبلا از پر دانه خالص اصرار و 12 ساعت. اگر گیلاس بسیار اسیدی است، سپس آن را می تواند از چند قاشق از شکر اضافه کنید.

شکر و تخم مرغ، با یک مخلوط کن تا ضخامت فوم ضرب و شتم. بدون توقف به ماهوت پاک کن زدن، اضافه کردن وانیل و کاکائو. دقت پور بکینگ پودر، و پس از آن آرد. ماهوت پاک کن زدن کل توده تا صاف.

نگاهی به یک ظرف پخت (گزینه ایده آل خواهد بود به تقسیم گری)، گریس آن را با کره و نم نم به آرامی با آرد. خمیر را به قالب ریخته می شود و در یک تفت دهید C فر 160 (سطح دوم از پایین) به 1.5 ساعت است. سپس، حذف کیک را از قالب، پوشش آن را با یک پارچه مرطوب، و دوباره در فر قرار داده، اما در 30 دقیقه و در حال حاضر در سطح پایین تر. پس از آن، حذف کیک و بگذارید خنک. دقت قطع در قسمت بالا و حذف پالپ را با یک قاشق از وسط، ترک ضخامت لبه 2 سانتی متر است.

در آن زمان، به عنوان کیک پخته شده است، تهیه کرم. برای انجام این کار به خوبی با یک مخلوط کن، ضرب و شتم کره، به آن اضافه کنید شیر تغلیظ شده و کاکائو. اضافه کردن گیلاس و گوشت از کیک اسفنجی. پور کل جرم در کیک اسفنجی است، izmelchennnye اضافه گردو وجود دارد. نوک کیک بستن و تزئین کیک icing و گیلاس. برای آماده سازی لعاب دراز تمام مواد تشکیل دهنده در یک ماهی تابه و طبخ تا تا زمانی که مخلوط غلیظ.

که در آن است! کیک اسفنجی خوشمزه آماده است! من شما را به یکی دیگر از راه های اصلی کمتر از پخت و پز کیک خوشمزه در خانه معرفی می کنیم.

دستور کیک اسفنجی N2: «لاک پشت»

مواد لازم: خمیر - 6 تخم مرغ، 2 فنجان شکر، 1 قاشق چایخوری جوش شیرین، 1.5 فنجان آرد؛ کرم - 1 فنجان شکر، 2 قاشق غذاخوری. کرم، 200 گرم کره.

آماده سازی: ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ و شکر با یک مخلوط کن تا قوام ضخیم، اضافه کردن جوش شیرین، آبدار و با سرکه و آرد. همه خوب مخلوط کنید و گسترش بر روی یک قاشق غذاخوری ورق پخت از خمیر در چنین راهی برای به دست آوردن یک کیک کوچک. پخت در فر تفت دهید تا پخته شود.

کرم پخت و پز: تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه عمیق قرار داده و ضرب و شتم با یک مخلوط کن تا توده ضخیم.

5-6 قرص کنار گذاشته - می خواهیم به انجام سر، پاها و دم است. نگاهی به کیک و شیب آن به کرم. ما گسترش همه کیک در یک ظرف در قالب اسلاید، برای دریافت پوسته لاک پشت. پر کردن تمام خامه باقیمانده در بالا، و کست سر لاک پشت ما، میزبان و پنجه.

این دستور غذا برای کیک اسفنجی به ویژه می خواهم کودکان، چرا که معلوم است، نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار زیبا. می توان آن را در روز تولد کودک آماده، علاوه بر آن هر جدول تعطیلات را بالا ببرد.