شارلوت و پرتقال - آن را خوشمزه!

من مطمئن هستم که بسیاری از کودک با این شیرینی های خوشمزه مانند پای سیب آشنا. در حالی که مادران ما آن بیشتر آشنا را به عنوان "ژله پای سیب." و بسیاری از مادر بزرگ خود مربای پخته. با این حال، تعداد کمی از مردم می دانند که یک پای با پرتقال وجود دارد. با این وجود، این کیک، بدون شک، به همه کسانی که آن را امتحان کنید حداقل یک بار تجدید نظر شود.

این مورد چنین ظروف است می گویند: "یام" و در واقع، یک کیک شیرین، آبدار و فوق العاده خوشمزه است. اگر چه تنها لازم است به جای سیب برای پرتقال است و یا نارنگی طعم در حال تغییر است به طور چشمگیری، و شارلوت کلاسیک یک بیسکویت باقی مانده است. دستور العمل های بسیاری برای این کیک با مرکبات وجود دارد، اما همه شبیه هم هستند. وجود دارد تنها تفاوت کوچک است که اضافه کردن برخی از کشمش و آجیل دیگر، و برخی حتی با سیب یا گلابی ترکیب.

اولین گزینه

پای با پرتقال، یک دستور که ما به شرح زیر، بدون هیچ گونه افزودنی.

چه شما نیاز به تهیه شارلوت؟

بنابراین، اولین چیزی که شما نیاز دارید - این زمان، کیک خود را در حدود یک ساعت پخت. و به منظور مخلوط کردن خمیر، به شما خواهد شد به عنوان کم 30 دقیقه. به اندازه شارلوت حدود 5 نفر خواهد شد. این کیک یک کالری بالا نسبتا است - 200 کیلو کالری در هر 100 گرم از محصول، بنابراین اگر شما در یک رژیم غذایی نشستن، بهتر است به پخت است، است که، به، سعی کنید، به سختی می تواند مقاومت در برابر وسوسه ... پس از پخت و پز، این محصول در دمای اتاق نگهداری شوند. آماده سازی پای با پرتقال را در فر یا multivarka.

مواد مورد نیاز برای آماده سازی: 3 عدد تخم مرغ، 1 فنجان شکر، 1 فنجان آرد، 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر، یک قاشق چای خوری چهارم از وانیل، دارچین (اگر دوست دارید)، 30 گرم کره قیمه فرم.

حالا خمیر mesim. در یک کاسه عمیق شکستن 3 تخم مرغ و شکر را اضافه کنید. ضرب و شتم حدود 15 دقیقه با یک مخلوط کن. این امکان وجود دارد و ماهوت پاک کن زدن، اما پس از پخت آن را معلوم بنابراین سرسبز است. آرد در یک مخلوط کاسه جداگانه با بکینگ پودر و وانیل، پس از آن به تخم مرغ و شکر اضافه کنید. هم بزنید تا از بین رفتن توده. این به شارلوت لازم است با رنگ نارنجی نیز افزایش یافت و شیرین به طعم و مزه بود.

پر کردن

ما به آماده سازی پر کردن ادامه دهید. پرتقال یا نارنگی پوست کنده و می رگه های سفید، که طعم تلخ در کیک. برش به برش های کوچک است. بهتر است به یک چاقوی بسیار تیز است، نه به فشار آب. اگر شما از طرفداران از دارچین، شما می توانید آن را به چاشنی اضافه کنید.

آخرین مرحله

به موازات این، گرم کردن در فر حلبی، ذوب کره در آن و گریس است. سپس نیمی از خمیر را به آن را بریزید، ما گسترش برش چاشنی است. ما سعی می کنیم آن را انجام یکنواخت و به طور مساوی. سپس پای خود را با پرتقال بقیه آزمون بسته شده است. اگر پر کردن بالا با عنوان بسیاری را با سیب آمده، آن کوهپایه های زشت است. بنابراین، باید آن را تنها در مرکز کیک قرار می گیرد، دقت پوشش بقیه از آزمون.

فر 180 درجه گرم شده و مجموعه را به شکل 30 دقیقه. تمایل برای بررسی چیزی ساخته شده از چوب، مانند یک خلال دندان. اگر آن را به خمیر چوب نیست، پس از آن که کیک آماده است. عطف، آن را روشن بر روی یک صفحه و برش به بخش. خدمت به طور سنتی یک چای معطر یا قهوه.

یکی دیگر از گزینه

است دیگر، کمتر خوشمزه ظرف اصلی هیچ و وجود دارد. این پای با پرتقال و سیب.

در این دستور غذایی از آماده سازی بسیار مشابه است. تنها چند تفاوت وجود دارد.

• نخست، از 3 تخم مرغ، 5 قطعه را ندارد.
• در مرحله دوم، برای آماده سازی پر کردن، ما نیاز داریم و پرتقال و سیب. و آن را 2 پرکننده های مختلف، آنها لازم نیست به هم بزنید! دارچین همچنین می توانید به یک یا هر دو به طعم و مزه آن اضافه شود.
• سوم، خمیر به پایان رسید شکاف نه دو، بلکه 3 بخش است.
• چهارم، پور را به قالب اولین لایه سوم پس از آن قرار داده شد سیب، و سپس دوباره لایه خمیر یا پرتقال ماندارین، و سپس ما آزمون باقی مانده را پر کنید. اگر ظروف برای پخت منطقه بزرگ، پس از آن برای اولین بار بهتر است به یک بخش دو از آزمون.
• پنجم، فر گرم شده تا 160 درجه قرار داده و در دقیقه 40، پس از آن بیرون بکشد و سعی کنید، اگر شما آماده هستند، شما نگاه کنید، آیا آن نسبتا گلگون، اگر نه، پس ما 200 درجه و سرخ قرار دهد. شما می توانید حالت قرار داده زمانی که حرارت تنها در بالای رخ می دهد. کافی است 10 دقیقه. دید که سوخته نیست. اگر پای با پرتقال و سیب ما به طور کامل با ظاهر خود راضی هستند، به آن را دریافت از فر و تنظیم تا خنک شود. تنها پس از آن از قالب حذف.

اطلاعیه های مهم

به طور کلی، زمان طول می کشد کمی بیشتر از پای سیب کلاسیک، و حتی یک کیک با پرتقال، اما قطعا ارزش آن. شما نمی توانید تنها تحت تاثیر قرار دادن مهمان، بلکه به خود لذت ببرید این طعم و مزه فوق العاده است.

با این حال، "نقص" در این دو دستور العمل های موجود. اگر شما بچه ها، پس از آن شما باید برای طبخ پای دوباره و دوباره. پس از همه، این محصولات تنها خوشمزه نیست، آنها محبوب با بچه ها در ذهن شما هستند. بسیاری از لایه نارنجی رنگ خورشید کیک پاسخ آنها.