کیک بدون تخم مرغ در کفیر: ویژگی ها و دستور العمل های پخت و پز جالب

تخم مرغ در آزمون هستند لینک از تمام اجزای آن، به پخت شکوه و جلال، سبکی و رطوبت. اما محصولات است که می تواند این ماده جایگزین وجود دارد، ظاهر و طعم و مزه محصول خواهد شد نمی شود. یکی از این محصولات مانند ماست است. кекс без яиц на кефире, расскажем в нашей статье. برای آشنایی با نحوه طبخ کیک بدون تخم مرغ کفیر، ما در این مقاله پوشش خواهیم داد. از ویژگی های از آماده سازی و دستور العمل های جالب از جمله پخت در نظر بگیرید.

کیک موز

کیک موز در این دستور غذا با وجود آن که بدون تخم مرغ آماده شده، اما معلوم است کمتر سرسبز و متخلخل نسبت به دستور العمل های کلاسیک پخته شده است. این مهم است که به اضافه کردن موز بیش از حد بزرگ، یا شیرینی می شود بیش از حد مرطوب و افزایش اندازه کافی خوب نیست. میوه های کوچک با وزن حدود 160 گرم به اندازه کافی خواهد بود.

کیک بدون تخم مرغ کفیر با موز پخته شده در رشته های زیر تکمیل:

1. روغن نباتی (70 میلی لیتر)، قند (½ پنجم)، ماست (125 میلی لیتر) و کمی نمک در یک کاسه تک پیوست.
2. آرد به تدریج، این مواد الک (1 قاشق غذاخوری) و نوشابه (½ ساعت. قاشق).
3. به سرعت خمیر آماده است.
4. مخلوط آماده به موز خرد شده را با یک چنگال اضافه شده است. اگر مورد نظر، می توان آن را به تکه های کوچک بریده شده است.
5. خمیر را به قالب ریخته می شود و در یک فر تفت دهید به مدت 40 دقیقه ارسال می شود. فر توصیه نمی شود در طول پخت برای باز کردن. کیک تمایل خلال دندان بررسی می شود.

نوعی کیک کوچک در ماست بدون تخم مرغ: یک دستور غذا با پنیر

خوشمزه کلوچه رژیم غذایی و یا کلوچه بیشتر بخش را می توان بدون تخم مرغ بر اساس پنیر و ماست آماده شده است. این مهم است که به یک پنیر کم چربی، بیش از 6٪ چربی است.

در آغاز بسته آماده سازی پنیر (6٪) مخلوط با شکر (50 گرم) و سمولینا (2 قاشق غذاخوری. قاشق) است. اضافه شده است به طعم زنجبیل و دارچین (برای ½ ساعت. قاشق)، وانیلین و یا پوست لیمو (نارنجی). بالا ریخته کفیر (50 میلی لیتر). سپس تمام مواد تشکیل دهنده کاملا ورزیده و پس از آن کاسه است که کنار گذاشته برای 40 دقیقه را به سمولینا متورم است. پس از زمان مشخص خمیر است نوشابه (½ ساعت. قاشق) معرفی شده است. ماسا یک بار دیگر مخلوط شده و در قالب گذاشته شد. کیک بدون تخم مرغ را به ماست و پنیر در فر به مدت 35 دقیقه در 190 درجه پخته شده است.

کیک خدمت برای صبحانه یا میان وعده در قالب سرد شود. طعم و مزه نوعی کیک کوچک بسیار شبیه کلبه خوشمزه نوعی غذای مرکب از گوشت وارد پنیر است.

کیک کدو تنبل بدون تخم مرغ

کیک خوشمزه و طعم با کفیر همراه با کدو تنبل نیز بدون تخم مرغ آماده شده است. پخت تبدیل ملایم و نرم، کمی مرطوب در داخل و بسیار اشتها آور است. این دستور غذا را می توان پخته شده کیک هویج، اگر شما کدو تنبل جایگزین به دیگر سبزیجات نارنجی رنگ.

کدو تنبل نوعی کیک کوچک در ماست بدون تخم مرغ پخته شده در رشته های زیر:

1. فر گرم 190 درجه سانتی گراد است
2. فرم 20 سانتی متر در قطر با روغن نباتی روغن کاری.
3. آرد (2 قاشق غذاخوری.) مخلوط با نوشابه (1 ساعت. قاشق چای خوری) نمک (ساعت. قاشق)، دارچین (2 ساعت است. قاشق) و شکر (1 قاشق غذاخوری.).
4. در یک کاسه جداگانه مخلوط مواد تشکیل دهنده مرطوب: کدو رنده شده (1 خیابان.)، ماست (250 میلی لیتر)، روغن نباتی (1 قاشق غذاخوری.).
5. از جرم تر و خشک خمیر ورزیده، از جمله در قوام نان شیرین و پهن ضخامت دارد. به طعم اضافه کردن کشمش، میوه های قندی.
6. دوغ گسترش را در تابه آماده شده است.
7. کلوچه 15 دقیقه پخته شده در 190 درجه، و سپس 35 دقیقه دیگر در 160 درجه است.
8. کیک داغ پاشیده با پودر شکر.

کیک خوشمزه با سمولینا

کیک، پخته شده در این دستور غذا، طعم و مزه بسیار شبیه به کیک سمولینا کلاسیک، و یا ترنجبین است. تفاوت بین آنها تنها بخشی از مواد تشکیل دهنده، و یا به جای فقدان یکی از دستور العمل های تخم مرغ است.

کیک بدون تخم مرغ در کفیر با سمولینا با توجه به دستور ما است بدون علاوه بر این تخم مرغ آماده شده، و شکوه و جلال پخت از واکنش نوشابه با ماست به دست آورد. مطمئن باشید که برای آماده سازی یک ترنجبین در خانه از مواد زیر است:

• سمولینا، شکر، آرد و کفیر (1 خیابان.)؛
• کره ذوب شده یا روغن نباتی (120 میلی لیتر)؛
• نوشابه، هیدرات سرکه (1 قاشق چایخوری.)؛
• نمک (¼ قاشق چایخوری).
• وانیلین (اختیاری).

گام به گام کیک پخت و پز mannogo:

1. سمولینا است با ماست به مدت 1 ساعت پر شده است. اگر اینکار را نکنید، برای تهیه سمولینا هم به تورم در محصولات پخته شده به پایان رسید دانه خشک سقوط ندارد.
2. در کاسه سمولینا و ماست متورم شکر اضافه و آرد الک.
3. حداقل در خمیر نمک، جوش هیدراته و وانیلین تزریق می شود.
4. با میکسر ورزیده خمیر.
5. خمیر آماده شده را در قالب گذاشته، روغن.
6. کیک را به فر به مدت 35 دقیقه در 180 درجه ارسال می شود.

در صورت تمایل، قبل از پخت خمیر، شما می توانید تمشک منجمد و یا بیدانه، کشمش، میوه های قندی، تراشه های شکلات، و غیره اضافه کنید. D.

کیک شکلات

خوشمزه کیک در ماست بدون تخم مرغ، پخته شده در این دستور غذا، یادآور، و نه، موس و یا دسر شکلات. آنها توسط مناقصه، مرطوب و معطر به دست آمده. پخت و پز کیک در قالب سیلیکون بهتر است. تمام مواد تشکیل دهنده پیشنهاد دریافت 10 کیک خوشمزه است.

برای آماده سازی مخلوط کن خمیر برای اولین بار ماست (1.5 برابر) و قند میل (0.5 برابر). ماسا باید پر از کف، کرکی با هیچ دانه شکر در پایین مخزن دریافت کنید. پس از آن، آرد اضافه شده است (1.5 برابر) و بکینگ پودر (1 ساعت. قاشق). در آخرین نمونه به مواد تشکیل دهنده کاکائو معرفی (2 ساعت است. قاشق). خمیر آماده شده را قاشق غذا خوری از قالب روغن زده، که بلافاصله به فر به مدت 35 دقیقه (180 درجه) فرستاده شدند تجزیه می شود. خدمت کلوچه گرم با شیر یا چای سبز.

نوعی کیک کوچک در کفیر در multivarka بدون تخم مرغ

شیرینی، پخته شده در multivarka، آن را تبدیل خوشمزه، حتی برای کسانی که زنان خانه دار که "دوستان" با فر است. کیک بدون تخم مرغ را به ماست در این مورد استثنا نیست. آماده سازی آن بسیار ساده است، نیاز به یک حداقل تلاش و مواد تشکیل دهنده، و در نتیجه به سادگی خیره کننده.

برای تهیه کیک برای اولین بار در یک ماست گرم (250 میلی لیتر) فرو نشستن نوشابه (0.5 ساعت. قاشق). هنگامی که توده به فوم آغاز می شود، ممکن است به شکر (120 گرم) و همان روغن نباتی اضافه شده است. مواد لازم شلاق میکسر تا شکر حل شود، سپس با آرد (220 گرم) مخلوط می شوند. حداقل در خمیر شیرینی افزوده شده (1 قاشق غذاخوری.). یک روز قبل از پخت کیک آنها را تشویق به خیس خوردن در الکل.

خمیر آماده شده را در یک کاسه Multivarki گذاشته، حالت "پخت"، درب بسته شده است. زمان پخت دقیقه 75-80 کیک است. آنجا که می تواند فنجان در طول 10 دقیقه پس از تن است.