دستور ابدی: یک شاه ماهی در زیر پوستین

به قول بزرگ روسی کلاسیک Nikolaya Vasilevicha Gogolya، من می خواهم بگویم: "چه روسی شاه ماهی در زیر پوستین را دوست ندارد" بله، در واقع، هیچ جشن، سنتی ما، نمی تواند بدون اولیویه کلاسیک و شاه ماهی در زیر پوستین را انجام دهد. و تعطیلات به نظر نمی رسد جشن، اگر جدول است که ارزش یک ظرف لوکس، تزئین شده با یک گل پیاز یا سیب، invitingly جذب می کند قطعا از آن لذت ببرید در اعماق آن tayaschee طعم ظریف و ترکیب اصلی از سبزیجات و شاه ماهی.

من نمی دانم که با این ظرف آمد، اما آن مرد بزرگی بود! سالاد Podshuboy، دستور العمل که، به عنوان آن شد راه طبیعی ترین از نسلی به نسل دیگر منتقل، یکی از وعده های غذایی اصلی جشن است. چرا تعطیلات؟ از آنجا که تهیه این شاهکار آشپزی نیاز به مقدار زیادی از زمان. این است که همیشه وجود دارد در یک روز هفته چند ساعت اضافی، بنابراین شما می توانید آن را در خودداری از استخوان های بزرگ و کوچک شاه ماهی، که، در واقع، نیاز به یک نسخه صرف. شاه ماهی در زیر پوستین کاملا ترکیبی طعم ملایم سبزیجات پخته و وضوح و شاه ماهی تند و تیزی. ترکیب در یک ظرف طعم های مختلف تولید یک تصور جای تعجب هماهنگ: شاید در این معما از محبوبیت این غذا نهفته است.

دستور غذا برای سالاد "شاه ماهی تحت پوشش" تا حدودی ممکن است در تجسم های مختلف، زنان خانه دار مختلف متفاوت است. اما اساس آن است که همیشه شاه ماهی شور، سیب زمینی آب پز، چغندر، هویج. خوب، و پس از آن - پرواز فانتزی و یک ماده از طعم، چون هر کس نظر خود را در این دستور غذا همه کاره. شاه ماهی در زیر پوستین است که گاهی اوقات با علاوه بر این از پیاز آماده شده است. اما قبل از شما در پیاز سالاد قرار داده است، باید آن را problanshirovat (سوختن با آب جوش) به تلخی سمت چپ، و سپس با آب لیمو بپاشید. پس از همه، ماهی شور می رود و با لیمو، بنابراین promarinuyte پیاز قبل از اضافه کردن به سالاد.

آزمایش با مواد تشکیل دهنده، اگر آن اجازه می دهد تا نسخه. شاه ماهی در زیر پوستین فقط برای انجام تحقیقات خلاق، بنابراین، یک بار دیگر برای ایجاد یک شاهکار، آماده شدن برای این سیب ترش. آن را مزه به ظرف و سایه های ظریف از عطر و طعم اضافه کنید، شما تعجب که چگونه می توانید یک سیب معمولی هماهنگ به سالاد مناسب است.

برخی بر این باورند که زنان خانه دار یک شاه ماهی در زیر پوستین لزوما نیازمند ترشی ریز خرد شده. و اگر در روند مزه، یک قطعه کوچک از خیار ترد می شود به دندان، آن را تولید چلپ چلوپ! بنابراین، لطفا خیار کیفی و خوش طعم (ترشی نیست) بیشتر، از این نیاز به یک نسخه. شاه ماهی در زیر پوستین است به خصوص برای کسانی که می دانند چگونه به ریز ریز ریز کردن، چون تکه های زیادی از سبزیجات و شاه ماهی بین بردن این تصور کاهو داده شده است.

اگر شما می خواهید، شما می توانید یک پنجره اهنی درشت استفاده کنید، و پس از آن شروع به پخش می شود، لایه به لایه مواد تشکیل دهنده برای سالاد، شما به سادگی بیش از ظرف، که قرار است به پرونده شاه ماهی در زیر پوستین، سبزیجات پخته شده را مالش. استثنا، البته، پیاز و شاه ماهی است: آنها باید ریز تکه.

بنابراین، تمام کارهای مقدماتی تکمیل شده است، شاه ماهی ریز خرد شده، آبگوشت گیاهی و تمیز، شروع به ساخت.

مالش پایین سالاد سیب زمینی آب پز، پس از ذخیره پیاز، پشت سر او - یک لایه از شاه ماهی، پس از آن رنده سیب، سپس چغندر، و در نهایت، هویج. اگر شما هنوز هم تمام مواد تشکیل دهنده برای سالاد اند، دوباره در همان جهت در کاسه خود را. هنوز هر یک از لایه سس مایونز promazyvat، یک پیش نیاز ظروف آبدار را فراموش نکنید. آیا آن را با سس مایونز به طعم متمایز آن را بیش از حد به نمره یک طعم و مزه غذای اصلی. و اگر شما را یک شاهکار، و طبخ به جای سس مایونز از فروشگاه خانه، و یا ایجاد یک پانسمان خوشمزه از آب لیمو، روغن زیتون، زرده تخم مرغ و ادویه جات ترشی جات، پس از آن قیمت را نمی خواهد دستگیره طلایی خود را، که می تواند معجزه کند.