خوشمزه و کتلت معطر از سیب زمینی: چگونه به طبخ؟

سیب زمینی کتلت غذا سبک و مفید تر از یک ظرف مشابه ساخته شده از مواد تشکیل دهنده گوشت است. شایان ذکر است که همچنین آماده سازی این گونه محصولات سرخ شده را به راحتی و به سادگی.

چگونه به طبخ کتلت سیب زمینی: یک گام به گام دستور

مواد لازم برای ظرف:

• مقدار استاندارد تخم مرغ - 2 واحد.
• غده سیب زمینی متوسط - 6-7 عدد؛
• نمک دریا، فلفل سیاه و سفید - اضافه کردن به طعم و مزه.
• روغن آفتابگردان بی بو - سرخ کردن محصولات سبزی (را در تنظیمات شخصی)؛
• چربی شیر برای سس - 1 فنجان.
• پیاز پیاز بزرگ - 2 عدد؛
• آرد سفید گندم - 4/5 قاشق بزرگ؛
• کره تازه برای پوره - 65 گرم؛
• کراکر خرد شده را به خرده - 1 فنجان برای بردنج.

اصول اولیه پخت و پز

مرغ سیب زمینی پخته شده در چند مرحله. برای شروع به پردازش تمام غده به دست آورد. برای این کار، شما نیاز به تمیز کردن سبزیجات در پوست، آنها را در آب جوش شور و طبخ به مدت 30 دقیقه. بعد به ظرف شما باید براث تخلیه و مواد تشکیل دهنده گرم، قرار دادن کره ذوب شده، شیر تازه چربی، فلفل سیاه و فلفل شیرین تخم مرغ میل. در نتیجه، pereminaniya tolkushkoy شما باید یک له شده هوا سیب زمینی بدون یک توده واحد تشکیل می دهد.

آماده سازی پر کردن

به ریز ریز کردن سیب زمینی معلوم شد معطر و خوشمزه، توصیه می شود به اضافه کردن یک عنصر اضافی از قبیل پیاز. اما قبل از این سبزی باید مطمئن شوید که به سرخ را در یک ظرف است. برای این بخش باید با روغن آفتابگردان تمیز شود، ریز ریز کردن و در یک ماهی تابه با هم. در این بخش از تعظیم مورد نیاز برای طبخ تا زمانی که آن را با یک پوسته اشتها آور پوشیده شده است. در پایان سبزیجات بو داده باید به سیب زمینی له شده را با آرد گندم ریخته و هم بزنید همه به خوبی.

مدل سازی نیمه به پایان رسید

سیب زمینی کتلت تشکیل به راحتی. این امر مستلزم مرطوب کف دست در روغن های گیاهی، و پس از آن انتخاب کنید تا 2 یا 3 قاشق بزرگ پر از له شده و تولیدات آنها bitochek شسته و رفته. کالا های گیاهی بیشتر باید در کراکر خرد رول (اگر بردنج در خانه نبود، شما می توانید آرد گندم استفاده کنید). به طور مشابه، تمام همبرگر دیگر انجام می شود.

چگونه به کوفته سیب زمینی را در یک ظرف

بعد از تمام محصولات نیمه تمام آماده خواهد شد، آن را باید یک ماهی تابه روی اجاق گاز قرار داده است، در آن بریزید روغن آفتابگردان و گرما. علاوه بر این، پان مورد نیاز 5 یا 6 قرار داده بتس سیب زمینی و در حرارت کم با 2 طرف سرخ شده. وقتی محصولات به خوبی سرخ، آنها باید به یک کاسه عمیق قرار داده، با استفاده از یک چنگال یا بیل مکانیکی پخت و پز.

چگونه به درخواست محصولات سبزی برای شام

بتس سیب زمینی با پیاز سرخ شده باید به جدول داغ است. لازم به ذکر است که در این مورد، این ظرف عنوان یک ظرف سمت عمل می کند. از این رو به محصولات سبزی توصیه می شود در حال حاضر هر عنصر گوشت (مرغ سرخ شده، گوشت گاو آب پز، سوسیس، هات داگ، و غیره). چیز درهم و برهم با روغن معطر و یا استفاده نا مشروع.