خوشمزه رول های ماهی قزل آلا و دیگر ظروف از این ماهی

بدون سالمون، یک جدول جشن نیست. اغلب خانم ها سعی می کنند اعضای خانواده خود و فقط از این ماهی خوشمزه و مفید استفاده کنند. علاوه بر این، دستور العمل شگفت انگیز، خوشمزه و بسیار ساده است که به شما اجازه می دهد که منو را برای هر روز متفاوت کنید.

رول های داغ

دوره دوم خوب خواهد بود رول های ماهی قزل آلا، که در اجاق پخته شده است. برای انجام این کار، باید فیله های این ماهی قرمز (حدود 400 تا 500 گرم)، یک بسته کوچک از چوب خرچنگ، پنیر سخت (حدود 200 گرم)، سس مایونز، ادویه جات (نمک و فلفل)، نیم لیتر هر برنج و یک جعفری کوچک را بگیریم. شما می توانید این ظرف فوق العاده را بسیار سریع آماده کنید. به معنای واقعی کلمه، در 40 دقیقه رولهای پایان یافته در میز ناهارخوری قرار می گیرند. با این حال، همه چیز در نظم است.

• لازم است قبل از آماده کردن طبخ برنج طبخ شود. در عین حال، تمام خرچنگ های موجود در آن را می پوشانند. با پنیر، آنها همین کار را می کنند. جعفری، به نوبه خود، ریز خرد شده است. مرحله آماده سازی به پایان می رسد زمانی که فیله ماهی قزل آلا به نوار های نازک بریده شود. عرض آنها نباید بیش از 4-5 سانتی متر باشد.
• برنج حاصل، چوب خرچنگ، پنیر خرد شده، سبزی، سس مایونز و ادویه جات می خورند تا زمانی که یک جرم ملایم و یکنواخت به دست می آید.
• سرانجام، رول های ماهی قزل آلا تشکیل می شوند. به خصوص برای این پوشش پایین یک ظرف صاف (باید بسیار کوچک) نوار ماهی قرمز است. پر کردن چاشنی ها با ارتفاع 4 سانتی متر. سپس آنها از سبد سبد خرید خارج می شوند و با قطعات ماهی قزل آلا بسته بندی می شوند تا رول بگذارند.
• قطعه های تکمیل شده بر روی یک ورق پخت گرم قرار داده شده و در فر قرار داده می شود تا پخته شود.

رول پنیر ساخته شده از سالمون

یک میان وعده سرد و یا یک ظرف که جایگزین یک سالاد سبک می شود رول های کوچک با ماهی قرمز و پنیر نرم است. برای این درمان فوق العاده شما نیاز به تلاش کمی، میل به خانواده خود و برخی از مواد تشکیل دهنده:

1. آرد - 2 مورد؛
2. شن و ماسه شکر - 2 قاشق غذا خوری؛
3. تخم مرغ - 4؛
4. نفت - نصف پک؛
5. شیر - 2 مورد؛
6. ماهی قزل آلا (کمی شور) - نیم کیلوگرم؛
7. پنیر (نرم، شکلات) - 200 گرم؛
8. سبزیجات سالم، کرفس؛
9. نمک

همه چیز با تهیه پنکیک شروع می شود. برای آزمایش، شما باید تخم مرغ را با نمک، شکر و شیر بجوشانید. اضافه کردن آرد به این مخلوط. در یک ظرف پخت شما نیاز به پخت چند نعناع نازک دارید.

ماهی قزل آلا به قطعات کوچک (نوارهای نازک) بریده می شود. پنیر در یک بشقاب قرار داده می شود، جایی که آن را به آرامی مخلوط کرده و با خردل خرد شده مخلوط می شود. سپس همه چیز بسیار ساده است. بر روی پنکیک ماهی، و در بالای - توده پنیر ساخته شده. سپس رول رول و برش به قطعات کوچک. برای ایجاد ظاهر ظروف، رول های کوچک ماهی قزل آلا در برگ های کاهو گذاشته می شود.

لواش با ماهی قرمز

در عجله، شما می توانید آماده و یک ظرف منحصر به فرد - یک رول از ماهی قزل آلا. این مناسب برای صبحانه و یا به عنوان یک میان وعده در یک پیک نیک است. اغلب آن نیز میز جشن را تزئین می کند.

این هیچ چیز را نخواهد برد:

• لواش (لزوما بزرگ و نازک یا ارمنی)؛
• سس مایونز
• پنیر سوخته (2 عدد، ترجیحا طعم کلاسیک)؛
• گرم از 200-300 ماهی قزل آلا (می توان آن را دودی یا نمکی)؛
• و همچنین سبزیجات (شما می توانید کرفس، ریحان یا جعفری، و غیره).

کار آماده سازی شامل برش ماهی در قالب نوار های کوچک، تقسیم پنیر در یک تکه و سبزی خرد کردن است. همه چیز خیلی ساده است. لواش بر روی میز گذاشته شده و با سس مایونز ریخته شده است. ماهی قزل آلا، پنیر و سبزی در بالای سر گذاشته می شود، بعد از آن یک رول بزرگ برداشته می شود که در چند ساعت در یخچال قرار می گیرد. پس از آن می توان آنرا بریده و با لذت لذت برد.

پنیر ماهی واقعی

البته، هیچ تعطیلات می تواند بدون یک پای انجام دهد. از سالمون به نظر می رسد آبدار، خوشمزه و ذوب در دهان است. و برای ساخت چنین شاهکار بسیار ساده است، اما به نظر می رسد insanely خوشمزه است.

در یک کاسه، 2 تخم مرغ، یک لیوان شیر، آرد 6 قاشق غذا خوری، کمی نوشابه و خامه ترش (150 گرم) مخلوط کنید. نیمی از جرم حاصل از آن در یک قالب مخصوص تهیه شده تهیه شده و گرم می شود. در بالای این خمیر فیله تازه ماهی قزل آلا (قطعه قطعه) را که لازم است به نمک و فلفل کمی طعم بخورید قرار دهید. سپس قسمت دوم جرم ریخته می شود. این فرم به مدت یک ساعت به اجاق فرستاده می شود، تا پایه ماهی آزاد آماده شود.

هر ظرف ماهی قرمز یک کار واقعی از هنر آشپزی است. تقریبا غیرممکن است که آن را خراب کنیم، و مهمان های تعجب همیشه این فرصت را دارند!