ترشی خوشمزه در multivarka

امروزه، بسیاری از آشپزخانه که یک چنین وسیله فوق العاده به عنوان multivarka. این دستگاه جمع و جور "می داند" چگونه به طبخ تقریبا همه چیز از فرنی لبنی، پخت به پایان رساندن.

در سوپ multivarka به دست آمده، و طبخ آنها در این واحد فوق العاده حتی راحت تر از روی یک اجاق معمولی بسیار خوشمزه است. برای تهیه ظروف برای اولین بار شما می توانید دستور همان است که برای پخت و پز سوپ در یک ماهی تابه نرمال انجام شد استفاده کنید. تنها برخی از پیچیدگی های خاص نیاز به در نظر گرفته شود.

Multivarki علاوه بزرگ است که تمام مواد تشکیل دهنده مورد استفاده برای پخت و پز سوپ، گذاشته تقریبا به طور همزمان. بنابراین در حال حاضر شما لازم نیست که به "دیده بان"، به جوش براث، سبزیجات به نوبه خود دراز، بسته به زمان پخت و پز هر محصول. در multivarka هرگز و سقوط از هم جدا، تمام سبزیجات حفظ شکل خود را، با وجود دوره طولانی از آماده سازی است.

بیایید سعی کنید به ترشی با جو در multivarka. این سوپ را می توان پخته شده آبگوشت گوشت، و می تواند نسخه گیاهی را انتخاب کنید، دم قارچ rossolnik. نوبت بزرگ و ترشی، پخته شده با giblets مرغ - قلب، بطن، و کبد.

هنگام پخت و پز سوپ در گوشت multivarka بر روی استخوان باید به عنوان لبه استخوان تیز اجتناب می توانید سطح کاسه آسیب برساند. بنابراین آن را به طبخ سوپ را روی اجاق گاز در پیش است، و یا استفاده از گوشت بدون استخوان لازم هم است. در مورد دوم، باید آن را قطعه بلافاصله قطع می شود.

بنابراین، اگر ما طبخ ترشی در multivarka پاناسونیک با کاسه 4.5 لیتری، ما را 1 اندازه گیری جو مروارید فنجان، چهار سیب زمینی، یک هویج، پیاز، روغن گیاهی کمی برای پخت و پز zazharki نیاز دارند. دو یا سه (بسته به اندازه) ترشی، گوجه فرنگی قاشق غذا خوری و نیم لیتر آب یا آبگوشت به پایان رسید. اگر شما قصد به طبخ گوشت ترشی بدون پخت و پز سوپ را روی اجاق گاز، شما سه صد گرم گوشت گاو نیاز دارند. هنگام پخت و پز rassolnik قارچ نیاز به همان مقدار از قارچ تازه.

هنگام پخت و پز multivarka سوپ با یک کاسه حجم کوچکتر نسبت باید مقدار از محصولات را کاهش دهد.

بنابراین، ما شروع به آماده شدن ترشی در multivarka. خواهد جو مروارید را بشویید و آن را با آب جوش به مدت نیم ساعت پر کنید. برای شستن کاسه Multivarki غلات نیست باید استفاده شود، چرا که ممکن است پوشش آسیب برساند.

برش هویج و پیاز به عنوان سوپ معمول است. پور را به یک کاسه Multivarki یک روغن گیاهی کوچک، اضافه کردن سبزیجات و به نوبه خود در "پخت" حالت، تنظیم زمان از 30 دقیقه. از زمان به زمان را به هم بزنید چنگال سبزیجات سیلیکون. اما ده دقیقه قبل از پایان این برنامه به ترشی zazharki ریز تکه و تکه گوشت اضافه کنید (یا قارچ، اگر آشپز ترشی قارچ). هم بزنید و اضافه کردن رب گوجه فرنگی. بستن درب و منتظر سیگنال تایمر.

خاموش کردن یک دستگاه در جام ریختن آب جوش، قرار دادن جو آماده خرد شده و سیب زمینی. اگر شما استفاده از آماده ساخته شده، براث قبل پخته شده، آن را نیز باید به جوش حرارت داده می شود. گوشت پخته شده از براث، به قطعات برش قرار داده و به یک کاسه است. در این مرحله شما می توانید به یک کاسه حدود یک صد گرم از آب نمک خیار پور، اما این ماده از طعم و مزه. هم بزنید سوپ، اضافه کردن، در صورت لزوم، نمک و ادویه های دیگر است. نزدیک multivarku و را انتخاب کنید "رفع" حالت با تنظیم زمان پخت و پز - دو ساعت است.

پس از تایمر سیگنال صدا را به برگ ترشی لورل و سبزی های خرد شده (در دسترس خشک) قرار داده است. ترک در در یک حالت گرمایش پنج دقیقه. ترشی ما در multivarka آماده، می توان به جدول تغذیه، اضافه کردن ظروف ترش.

به طور مشابه، می توان یک multivarka ترشی با برنج قرمز یا عدس آماده کند. هنگامی که برنج نیازی نیست خیساندن، آن را به سادگی به خوبی شستشو در آب سرد.