تخم مرغ: عمر مفید خام و غذاهای پخته شده

تخم مرغ - یک محصول بسیار جالب است. پس از آنها به طور همزمان از حیوانات مایع مواد خام و پوسته جامد در اطراف آن ساخته شده است. این مقاله به چگونگی و چقدر شما می توانید تخم مرغ خام و پخته را ذخیره کنید. عمر مفید بستگی به درجه حرارت و دیگر شرایط در آنها قرار گرفته است (رطوبت، تهویه، نزدیکی به سایر محصولات). رژیم غذایی و خوردن: این عوامل، و محصول به دو دسته با کیفیت تقسیم شده است. گروه اول شامل استفاده بسیار محدود از زمان، دومی را می توان به مدت بسیار طولانی ذخیره می شود.

تخم مرغ خام: عمر مفید. راه های گسترش

تخم مرغ غذایی باید در دمای بسیار پایین ذخیره نمی - تا -2 درجه سانتی گراد درجه حرارت مطلوب ترین - از 0 ° C تا + 3/4 درجه سانتی گراد اما حتی در این مورد تخم مرغ در رژیم غذایی فقط برای 7 روز پس از تخمگذاری در نظر گرفته. این محصول عمر مفید بالاتر است، آن را در نظر گرفته می شود اتاق ناهار خوری. چنین تخم مرغ به طور معمول در یخچال و فریزر تا 35-40 روز نگه داشته، نگه داشتن درجه حرارت بین -2 ° C تا + 5/7 درجه سانتی گراد در دمای اتاق، آنها را بیش از 8-10 روز ذخیره توصیه نمی شود برای جلوگیری از فساد.

اما شرایط که در آن، برای مثال، کار نمی کنند و یا مجبور به یخچال و فریزر برای حمل و نقل تخم مرغ وجود دارد. عمر مفید در این مورد ممکن است به گسترش یکی از راه های:

- آنها را در یک راه حل آب نمک ضعیف (1 لیتر آب 1 قاشق غذا خوری نمک ..).

- تخم مرغ obmazhte لایه نازک از یکی از مواد به منظور جلوگیری از وارد شدن به منافذ گلیسیرین، وازلین، کره و یا مخلوط موم با یک روغن آفتابگردان هوا؛

- پاک کردن یک راه حل نور صورتی از پرمنگنات پتاسیم؛

- قرار دادن محصول به داخل ظرف، پر کردن فضای بین تخم مرغ گچ، تالک و یا دانه خشک و تمیز.

چگونه برای تعیین عمر مفید یک تخم مرغ؟

خرید آنها را در فروشگاه، شما نیاز به پیدا کردن یک تمبر را با که برچسب هر یک از. تخم مرغ غذایی معمولا به رنگ قرمز برچسب دسته بندی و تاریخ تخریب نشان می دهد. اطلاعات مشابه را می توان در تخم مرغ ناهار خوری پیدا شده است، اما برچسب آبی است. این عدم وجود هر گونه مهر و موم در بالای فرم محصول مجاز می باشد. در این مورد، از تاریخ تخریب و یا بسته بندی ممکن می توانید از گزینه یادگیری، درخواست اسناد تجاری. نگران نباشید، با تخم مرغ از مزرعه است. در اینجا شما قطعا نمی خواهد می دانم که دقیقا از چه تاریخی شروع به شمارش معکوس، به عنوان زنگ تفریح محصولات مرغ تخریب روزانه.

عمر مفید تخم مرغ آب پز

دوره حفظ خواهد حدی به در روش آماده سازی بستگی دارد. تخم مرغ آب پز را می توان در یخچال و فریزر برای تا 5 روز ذخیره می شود، و داشتن یک فضای داخلی مایع ( "آبریزش" "در کیسه") - بیش از 2 روز است. وضعیت پوست کنده باید در ظرف قرار داده شده، آنها تمایل به جذب بو محصولات اطراف آن. اما در این مورد، عمر مفید باید 2-3 روز تجاوز نمی کند. بنابراین، سعی کنید به استفاده از غذاهای آماده را بلافاصله.

تخم مرغ رنگ شده: عمر مفید

شایان در مورد چگونگی ذخیره پردازش تخم مرغ عید پاک رنگ صحبت است. بسیاری از مردم فراموش می کنند که این ویژگی زیبا از یک تعطیلات - محصولات با عمر مفید است. بنابراین، به یاد داشته باشید به رعایت درجه حرارت و زمان مورد نظر، قرار دادن آنها در یک محل خنک و یا در یخچال. پوشش رنگ طبیعی عمر مفید از تخم مرغ تاثیر نمی گذارد و پوشش تا حد زیادی کاهش thermofilm خود را از سال منجر به گرم بیشتر محصول در محوطه.