انواع توت ها ژله خوشمزه و سالم

من مطمئن هستم که بسیاری انواع توت ها ژله تلاش کرده اند. این دسر است که نه تنها بسیار زیبا و خوشمزه است، بلکه فوق العاده مفید است. اول، ژله از انواع توت ها حاوی تعداد زیادی از ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها. با توجه به این واقعیت است که مواد تشکیل دهنده اصلی این دسر به عملیات حرارتی قرار نیست، آن را حفظ تمام مواد مغذی آن، ورود به طور مستقیم به بدن انسان است.

در مرحله دوم، چنین درمان مناسب برای کسانی که مشکلات را با استخوان و غضروف سیستم است. پس از همه، برای هیچکس نیست یک راز است که ژله میوه با ژلاتین شامل موادی است که تاثیر مثبتی بر روی مفاصل از جوانان و بالاتر.

همچنین لازم به ذکر است که بر خلاف دیگر انواع دسر، ارزش غذایی از موضوعات شما می توانید در یک جهت و یا یکی دیگر از خودش را دارد. برای این کار، شما نیاز دارید فقط به جای انواع توت ها معمول برای شما از سوی دیگران (می تواند عجیب و غریب). بنابراین، شما را به یک ظرف کاملا متفاوت، که به یک ظاهر و طعم مختلف داشته باشد.

ژله از انواع توت ها با ژلاتین: دستور غذا

راه های بسیاری از که چگونه به چنین یک دسر غیر معمول و خوشمزه وجود دارد. به هر حال، شما می توانید آن را در خود طبخ، تنها با استفاده از غذاهای مورد علاقه خود را.

بنابراین چگونه به طبخ ژله با توت تازه؟ برای این کار ما نیاز:

• توت فرنگی تازه - 500 گرم؛
• ژلاتین مواد غذایی - 25 گرم؛
• چغندر قند - حدود 100 گرم؛
• اتاق درجه حرارت آب - 3 فنجان.

آماده سازی مواد تشکیل دهنده

قبل از چگونه به ژله از انواع توت ها، آنها باید به درستی درمان می شود.

توت فرنگی های تازه برداشت شده مرتب کردن، از ساقه خلاص شوید. سپس آنها را در یک صافی گسترش و به تناوب در زیر آب روان شسته شوند. غذا را در آشپزخانه و یا حوله کاغذی تنگ، صبر کنید تا آن است به تخلیه تمام آب اضافی است.

انواع توت ها تا خشک شروع به آماده شدن ژلاتین. پور آن را به یک کاسه و یک لیوان آب ریخته و در دمای اتاق. به این ترتیب، ژلاتین ایستاده برای 60-70 دقیقه. در همان زمان آن را به طور قابل توجهی باید متورم شده و جذب تمام آب است.

برای راه حل ژلاتین، تشکیل یک دوغاب، پس زمان آن است که در یک آتش سوزی کوچک قرار داده و به آرامی گرم می شود.

برای حذف کالا از دال به عنوان آن را گرم تا درستی باید به عنوان به زودی. آن است که در این ژلاتین جوش توصیه نمی شود.

روند آماده سازی

ژله ژلاتین توت آماده بسیار ساده است. درمان و گسترش obsushennuyu توت فرنگی در یک کاسه، و پس از آن میوه زیبا ترین، متراکم و طیف انتخاب کنید. آنها ما را برای دکوراسیون خدمت می کنند. همانطور که برای انواع توت ها باقی مانده، آنها نزاع از طریق یک غربال است. در این مورد، دوغاب حاصل با استفاده از یک گاز ضخامت فیلتر شده است، اما پوره سیب زمینی به دور انداخته است. گسترش آن در یک ماهی تابه و اضافه کردن دو فنجان آب.

قرار دادن ظروف روی اجاق گاز، محتویات آن را به آرامی به جوش آورد. سپس آن را به شکر اضافه کنید و طبخ تا تا زمانی که کاملا حل می شود. دوره هم بزنید وزن توت فرنگی.

پس از این روش، محصول به عملیات حرارتی، از حرارت برداشته و اجازه برای خنک. سپس آن را دوباره فیلتر شد و با هم با یک آب توت تازه مخلوط شده است.

در نتیجه توت براث اضافه راه حل ژلاتین به آرامی گرم است. در این مورد، محصولات به صورت مداوم با یک قاشق و یا مخلوط کن تداخل داشته باشد. به عنوان یک نتیجه از این اقدامات پایه ای برای ژله از انواع توت ها.

چگونه برای تولید و به جدول به ارمغان بیاورد؟

ژله خانگی از انواع توت ها را می توان در هر ظرف تشکیل شده است. با این حال، ما تصمیم به استفاده قالب کوچک یا کاسه بستنی. آنها را با آب سرد مرطوب، و سپس توت تازه طیف که پیش از این برای دکوراسیون انتخاب شده است گسترش یافته است. پس از آن آنها ریخته پایه توت فرنگی ژل.

Posudku دادن در یخچال انتظار برای دسر انجماد کامل. پس از آن بوی غذاهای دیگر، کاسه بستنی پوشش داده شده با فیلم چسبیده جذب نمی شود.

انواع توت ها منجمد ژله آماده و به جدول به طور مستقیم به قالب خدمت کرده است. در حالی که برخی آشپز توصیه به انجام این بر روی صفحه گرامافون زیبا. برای این دسر از kremanok با تبدیل های تیز خود را حذف. اگر ژله است، پایین از ظرف می تواند چند ثانیه به آب گرم است. چیز اصلی - نه بیش از اندازه، در غیر این صورت ژله ذوب می شود.

آشپزی ژله شیر، انواع توت ها همه فن حریف

اگر شما از طرفداران بزرگ از انواع توت های تازه هستند و شما نمی توانید در انتخاب خود برای تهیه ژله خانگی تصمیم می گیرید، پس از آن ما ارائه می دهیم را پلاتر دسر. برای این کار، استفاده از انواع مختلفی از این محصول است. همانطور که می توان و توت فرنگی و تمشک و تمشک، زغال اخته و و غیره خریداری شده است.

همچنین لازم به ذکر است که این ژل به دست آمده از انواع توت ها مختلف خوشمزه که برای آماده سازی آن محصول لبنی مانند ماست استفاده می شود. با استفاده از این نوشیدنی شما یک دسر بسیار خوشمزه و سالم که قطعا قدردانی خواهد شد و بزرگسالان و کودکان خردسال است.

پس چگونه به ژله از انواع توت ها؟ برای این کار شما باید خرید:

• زغال اخته - در حدود 50 گرم؛
• توت فرنگی - 50 گرم؛
• انگورفرنگی سیاه - 50 گرم؛
• تمشک - 50 گرم؛
• توت سیاه - 50 گرم؛
• دوغ چربی خیلی بالا نیست - در حدود 1.5 فنجان؛
• ژلاتین مواد غذایی - 25 گرم؛
• آب در دمای اتاق - 2/3 فنجان؛
• چغندر قند - در مورد 3/4 قاشق بزرگ (اضافه کردن اختیاری).

آماده سازی غذاهای

تنها توت تازه و شیرین باید برای تهیه ژله خانگی خوشمزه و سالم خریداری شده است. آنها طبقه بندی شده اند و به طور جداگانه در یک صافی شسته شوند. اگر انواع توت ها ساقه میوه و برگ دیگر، و سپس آنها را حذف.

همانطور که برای ژلاتین، سپس آن را به طور جداگانه آماده. به این محصول در یک کاسه کوچک پخش شد و با آب در دمای اتاق پر شده است. به این ترتیب، آن است که برای 30-50 دقیقه داشت. پس از آن ژلاتین vzbuhshy است بر روی اجاق گاز قرار داده و گرم کردن و نه به آرامی.

دردل کالا نباید باشد. این است که از حرارت به محض آن به طور کامل حل حذف.

روش آماده سازی

پس از آماده همه مواد لازم برای ژله، باید به آماده سازی فوری آن را ادامه دهید. برای این منظور، انواع توت های تازه سقوط شکر خواب و در این راه را برای چند ساعت ترک کنند.

هنگامی که قند ذوب شده و مخلوط با اشکال آب شربت، آن را به یک کاسه جداگانه، که بیشتر به ماست شیر اضافه ریخت. همانطور که برای انواع توت ها باقی مانده، آنها بیش از کاسه بستنی گسترش یافته است. در این مورد، هر گسترش قالب و زغال اخته و توت فرنگی و بیدانه سیاه و سفید، و تمشک، و تمشک. پس از آن، اقدام به آماده سازی از پایه.

ماست شیر با میکسر آب میوه مانع خوب، به تدریج ریختن آنها نمیدهد راه حل ژلاتین گرم است. پس از مزه مخلوط عطر و طعم، به آن بیشتر قند اضافه شده است (همچنین می توانید وانیلین پور).

تشکیل و خدمت

آماده سازی مخلوط ماست شیرین با ژلاتین، اقدام به تشکیل ژل. انواع توت ها در کاسه بستنی نوشته شده، اساس شیر بریزید. در این فرم آنها بلافاصله به اتاق سردخانه فرستاده شدند.

برای گرفتن یک ژله خوب است، آن است که در سرما حداقل 5-7 ساعت نگه داشته. گذشت زمان است که فوق العاده دسر زیبا و خوشمزه، گسترش در یک ظرف، یا به طور مستقیم به جدول در قالب خدمت کرده است. اگر مورد نظر، درمان روشن و غیر معمول تزئین بهار نعناع و یا توت تازه.

ساخت ژله چند لایه توت

ژله توت فرنگی در دقیقا به همان شیوه به عنوان محصول تازه آماده شده است. اگر شما می خواهید برای دریافت دسر اصلی بیشتر خواهد شد که بزرگسالان و کودکان لطفا، توصیه می شود آن را به چند لایه. دقیقا چگونه به انجام این فرآیند؟ برای انجام این کار، ما نیاز به آماده سازی اجزای زیر است:

• توت فرنگی منجمد - 200 گرم؛
• ژلاتین مواد غذایی - 35 گرم؛
• گیلاس یخ زده - در حدود 200 گرم؛
• زغال اخته منجمد - 200 گرم؛
• بستنی و مغز گردو - در حدود 3 قاشق بزرگ؛
• چغندر قند - حدود 100 گرم؛
• آب در دمای اتاق - در حدود 3 فنجان (اختیاری).

محصولات پردازش

برای چند لایه انواع توت ها ژله پردازش نسبتا ساده است. آنها از فریزر خارج شدند، گسترش بیش از صفحات جداگانه و به طور کامل ذوب. در این روند، باید در یک کاسه تشکیل کاملا یک مقدار زیادی از آب. این است که به یک کاسه مختلف ریخته، و سپس با استفاده از توت له tolkushkoy. دوغاب حاصل به تناوب در یک گاز ضخیم و یک فشار خوبی گسترش یافته است.

پس از این روش، شما باید برای به دست آوردن 3 آب مختلف متمرکز شده است.

همچنین به طور جداگانه ذوب و بستنی. بعد، اقدام به آماده سازی ژلاتین. گسترش آن در یک کاسه عمیق بریزید و آب آشامیدنی.

به طور کامل مخلوط اجزای، آنها به سمت چپ به متورم شدن برای 30-50 دقیقه. هنگامی که ژلاتین را در حجم افزایش خواهد یافت، آن را بر روی اجاق گاز قرار داده و به تدریج گرم می شود. برای به دست آوردن مایع همگن، آن است که از حرارت برداشته و اجازه تا خنک شود.

گام به گام آماده سازی ژله چند لایه

در تهیه این ظرافت هیچ معامله بزرگ است. با این حال، باید توجه داشت که یک مدت طولانی آن است. این به خاطر این واقعیت است که هر یک از لایه های توت باید به خنک کننده قرار می شود تا زمانی که آن به طور کامل سخت نیست. اما چیزهایی اول اول.

بنابراین، پس از توت فرنگی، زغال اخته و آب آلبالو آماده خواهد شد برای آنها را به طعم شکر را اضافه کنید و بریزید در مقدار مساوی از ژلاتین حل شده است. به هر حال، آن است که به آن اضافه و به طور کامل ذوب بستنی. این باید انجام شود یک به یک، لایه ها در podsudkah مختلف یخ زده نیست.

برای تشکیل ژله توت، توصیه می کنیم با استفاده از یک فنجان عمیق و یا کوچکتر است. آنها با آب سرد و plombirovuyu سپس این مخلوط ریخته شد شستشو داده شد. بعد از این فرم به یخچال و فریزر ارسال و به مدت حداقل 2-3 ساعت نگه داشته شود.

همانطور که در زمان در posudku عبور اضافه آب زغال اخته با ژلاتین و انجام تمام اقدامات است. در پایان تناوب با استفاده از گیلاس و توت فرنگی پر است.

چگونه به ارائه یک وعده غذایی جشن؟

هنگامی که تمام ژله لایه توت zastynut، حذف از kremanki قبلا غذاهای پایین در آب گرم غوطه ور است. بعد، زینت دسر توت تازه یا خامه از بطری. در این صورت آن را به میز جشن ارائه شده، همراه با یک قاشق کوچک و یک فنجان چای.

ساده ترین گزینه آماده سازی رفتار خوشمزه و سالم

ژله توت کشمش بیدانه قرمز بسیار مفید برای بدن، به ویژه سالمندان است. چنین ظرافت حاوی مقدار زیادی ویتامین C، و همچنین عناصر لازم برای بازگرداندن بافت های مشترک و غضروف.

بنابراین چه مواد غذایی ما نیاز به ایجاد یک دسر بسیار خوشمزه و سالم؟ این نیاز به خرید:

• انواع توت ها توت قرمز تازه - در حدود 300 گرم؛
• ژلاتین مواد غذایی - 25 گرم؛
• چغندر قند - حدود 100 گرم؛
• آب در دمای اتاق - در مورد 2 فنجان (اختیاری).

آماده سازی گام روند

برای تهیه این دسر باید استفاده شود تنها بیدانه قرمز تازه. این است که از شاخه های جدا شده، و گسترش در یک غربال است. انواع توت ها به طور کامل شستشو، آنها را در یک حوله قرار داده، و خشک شده است. این محصول پس از آن را در یک کاسه گسترش و شکر ریخته می شود.

بیدانه مخلوط به آرامی (به طوری که برای آسیب زدن به یکپارچگی میوه نیست)، آن را در دمای اتاق به مدت چند ساعت باقی مانده بود. در همین حال، اقدام به آماده سازی ژلاتین.

آن ریختن آب طبیعی در دمای اتاق و به آرامی در طول حرارت کم گرم می شود. هنگامی که عامل ژل ساز به طور کامل ذوب شده، آن را از روی حرارت بردارید و کمی سرد می شود.

پس از این روش، مخلوط ژلاتین انواع توت ها ریخته می شود و برای جلوگیری از به طور کامل آنها را. در مرحله بعد، جرم به دست آمده توسط kremanki تقسیم شده است و به اتاق سردخانه فرستاده می شود. پس از 5-7 ساعت از خوشمزه و سالم ژله قرمز در نظر گرفته می شود به طور کامل برای استفاده مناسب است. این است که به جدول همراه با قاشق دسر پیش نم نم پودر شکر تغذیه می کند.