املت با پنیر - خوشمزه و صبحانه سالم

صبحانه نظر گرفته شده است مهم ترین وعده غذایی روز است. بنابراین ما می گویند مادران و هر روز صبح ما رزرو مقررات، که به اندازه کافی برای یک هفته پر شده است. فرنی، غلات، حبوبات، میوه ها، سبزیجات، ساندویچ، املت ... گاهی اوقات به نظر می رسید که یکی از صبحانه مانند حداقل ده.

مقدار زیادی از وجود دستور العمل برای املت بریزید. وی در ادامه معمولی - آن یک ظرف تخم مرغ زده شده شیر پخته شده است (اگر آن را ممکن است به استفاده از آب) و کمی نمک، سرخ شده در ماهی تابه. املت بریزید، شما می توانید پنیر، ژامبون قطعه قطعه (دیگر محصولات گوشت)، میگو، فلفل، قارچ، پیاز و غیره اضافه کنید. D. تنها در تخیل بستگی دارد. هر غذاهای دارای غذاهای raznovidnostetogo آن: اسپانیایی املت و ایتالیایی فریتاتا، SOBA ژاپنی و هفتم-TH-برنج.

برخی عشق املت با پنیر. این بسیار ساده است برای آماده سازی و به نظر می رسد مستقیما از دوران کودکی، به دلیل به معنای واقعی کلمه هر کس به یاد چگونه مادرش پخته شده این غذا برای صبحانه است. و به این ترتیب، شما می دانید در حال حاضر، چگونه به آماده سازی یک املت با پنیر در یک دستور العمل های سنتی است.

چه به طبخ؟

برای طبخ یک املت با پنیر، شما نیاز دارید:

· 4 عدد تخم مرغ.

· یک لیوان شیر؛

· 30-50 گرم پنیر (بهترین هلندی یا موتزارلا مناسب برای این منظور)؛

· آرد - 2 قاشق غذاخوری؛

· نمک و فلفل سیاه و سفید؛

· روغن آفتابگردان؛

· سبز برای دکوراسیون.

آماده سازی گام به گام

1 گام

برای شروع، مشخصات، مواد تشکیل دهنده بر روی میز آشپزخانه. در یک کاسه عمیق شکستن تمام تخم مرغ و با استفاده از یک چنگال یا یک زرده جام گل هم بزنید. رنده پنیر. اضافه کردن شیر، آرد، پنیر، نمک و فلفل. خوب همه چیز را مخلوط.

2 گام

گرم کردن یک ماهی تابه روی حرارت متوسط، در آن بریزید یک روغن گیاهی کمی و اجازه دهید گرم کردن آن و گسترش در پایین است. پور به صبحانه بعدی خود را.

3 گام

فرای یک املت با پنیر نیاز به طور متوسط و یا حرارت بالا به مدت حدود سه دقیقه. سپس تابه با درب پوشش، پیچ آتش را به حداقل و طبخ تا پخته شود. اگر مورد نظر، در طول آماده سازی آن می تواند معکوس شود، و شما نمی توانید این کار را. به تدریج، پنیر ذوب شده و کشیده در وزن کل.

گام 4

وقتی املت با پنیر آماده است، آن را از روی حرارت بردارید و نم نم با خرد پیش گیاهان. پس از آن می توان به خورده پاکت یا رول و خدمت صبحانه آماده روی میز.

اگر شما هم ...

هنگامی که شما در عجله هستند، به عنوان مثال، در طول تعطیلات آخر هفته، شما می توانید برای خانواده اش طبخ، اما برای خود، خوشمزه تخم مرغ با گوجه فرنگی درهم و پنیر. در ترکیب، آن را بیشتر شبیه به یک پیتزا است، اما بسیار خوشمزه تر و بیشتر مناقصه است.

عناصر

برای طبخ یک املت با پنیر و گوجه فرنگی، شما نیاز دارید:

· تخم مرغ - 4 عدد؛

· یک لیوان شیر؛

· پنیر - 100 گرم؛

· 4 قاشق غذا خوری آرد؛

· گوجه فرنگی - 100 گرم؛

· روغن نباتی 3 قاشق غذاخوری.

· Chives جعفری - 50 گرم؛

· سبز برای دکوراسیون؛

· نمک و فلفل.

تهیه

و بنابراین، آماده سازی یک املت. برای شروع یک صلیب شکاف دادن پوست گوجه فرنگی و ریختن آب جوش برای نیم دقیقه. سپس در طول سبزیجات را با آب سرد بریزید، حذف آنها را از بقیه پوست و برش را به مکعب متوسط.

ریز ریز ریز کردن پیاز سبز و محل را در یک ظرف گرم کردید بگذارید با روغن. سرخ یک دقیقه. اضافه کردن گوجه فرنگی به پیاز و سرخ آنها را برای حدود سه دقیقه به تبخیر آب گوجه فرنگی.

با یک مخلوط کن، تخم مرغ را با شیر ضرب و شتم. جرم و در نتیجه اضافه سبزی های خرد شده و نمک. رنده پنیر و اضافه کردن به omletnuyu مخلوط.

همه به هم بزنید خوب و به تابه گوجه فرنگی بریزید. پیچ به حداقل آتش، پوشش درب تابه و طبخ بپزید روی حرارت کم. سپس، خاموش کردن شعله و یک کفگیر ضربه تند وشدید زدن پایین پان نازک به طوری که محصول تمام شده است بیش از کل مساحت آن جدا شده است.

پلیتی املت است. آن باید همان اندازه تابه شود، و تبدیل آن به طوری که ظروف شیشه ای در بالا و پایین صفحه بود. املت چاشنی زدن با پنیر و گوجه فرنگی را با پین سبز.