ادویه جات ترشی جات هند، چه راز است؟

ادویه جات ترشی جات بخشی جدایی ناپذیر از غذاهای هندی. بدون وعده غذایی کامل بدون ادویه جات ترشی جات طبیعی و انتخاب شده است. آن را برای طعم و مزه عجیب و غریب از بسیاری ترجیح می دهند غذاهای هندی است. سرخپوستان قدردانی سلامت خود، به طوری که آنها مواد طبیعی است که به مواد غذایی ملی طعم غیر عادی و عطر فراموش نشدنی ترجیح می دهند.

هیچ کس نمی تواند بی تفاوت نسبت به چنین باقی می ماند غذاهای عجیب و غریب. اگر چه مواد غذایی به طوری طعم به غذا خوردن است همیشه به خاطر آن تیز به پایان رسید خوشایند نیست، آن را بسیار مفید است.

محبوب ترین انواع ادویه جات ترشی جات

هندی ها به عنوان یک همه چیز ادویه که رشد می کند در زیستگاه خاک خود، چه میوه یا سبزی خشک استفاده می شود. ادویه جات ترشی جات هند در زرادخانه نوع مانند خود را از ادویه جات ترشی جات مانند زردچوبه، هل، کاری، دارچین، وانیل، زیره سبز، گشنیز، آلوچه دارند.

اگر چه تعداد زیادی از موارد فوق در دسترس است، و عرض های جغرافیایی ما، تنها سرخپوستان دانیم که استفاده دقیق از ادویه جات ترشی جات. محبوب ترین آنها - کاری است.

چه ما در مورد کاری می دانید؟

ادویه جات ترشی جات هند، و در میان آنها و ادویه کاری به طور گسترده ای در پخت و پز غذاهای مختلف استفاده می شود. این ادویه مخلوط از برگ های زرد مشابه از درخت، که در عرض های جغرافیایی گرمسیری رشد می کند. کاری به سس ها و ترشیجات، حتی یک چاشنی مورد استفاده قرار برای غذاهای معروف اضافه شده - کاری مرغ با قارچ.

اما همراه با یک کاری ویژگی عطر و طعم و دارای خاصیت درمانی. بهبود فعالیت مغز، و همچنین سلول های سرطانی مبارزه در بدن است. Tidies سطح کلسترول خون و ساختار آن را بهبود می بخشد. تلفظ اموال سوزاندن چربی، آن را نمایش بدن از مایع اضافی و سموم.

کمی هل

اسپتزیا است به عنوان تند با طعم تلخ و عطر و طعم تلفظ مشخص می شود. گیاه خود را در عرض های جغرافیایی گرم رشد می کند، هر دو در هند و در سریلانکا و چین است. اغلب برای پخت استفاده می شود و اضافه شده به نوشیدنی های مختلف.

ادویه جات ترشی جات هندی مانند هل، دارای اثر مثبت بر روی سیستم ایمنی بدن. این میوه های سبز افزایش ایمنی و نمی دهد به بدن از باکتری های مضر است. به طور موثر رفتار گلو درد و سرفه. این نیز یک ضد افسردگی قدرتمند است. به راحتی با بیماری های دستگاه گوارش برآید.

زردچوبه چیست؟

یک طعم دهنده مشترک در برخی از مناطق هند، واقع در شمال و جنوب. آن را به خانواده زنجبیل اشاره است و رنگ زرد روشن متمایز است. این ادویه های هندی استخراج شده از گیاه همان است که به نام. سرخپوستان دوست زردچوبه، به دلیل آن را می دهد ظرف یک رنگ زیبا و طعم شیرین، و با آن عطر و طعم منحصر به فرد.

اما، همانطور که قبلا اشاره شد، هر گیاهی که سرخپوستان در آماده سازی مواد غذایی خود استفاده می شود تاثیر بسیار زیادی در بدن انسان است. بنابراین زردچوبه - یک آنتی بیوتیک طبیعی است که باعث کاهش التهاب و بهبود می بخشد فرآیند بازسازی پوست. به طور موثر مبارزه با سلول های سرطانی، جلوگیری از گسترش متاستاز. این یک درمان معجزه برای بسیاری از بیماری و جزء غیر قابل تعویض از غذاهای ملی است.

ادویه جات ترشی جات

در میان سایر ادویه جات که دارای طعم و مزه تند و عطر فراموش نشدنی، توجه داشته باشید دارچین. این ادویه در سراسر جهان شناخته شده است. این است که برای دسر استفاده می شود، به چای و قهوه اضافه شده است. دارچین برابر بیماری های ویروسی نیز موثر است.

وانیلی - ادویه است که از غلاف از ارکیده گرمسیری به دست آمده است. این ادویه برای طعم پخت اضافه شده است. این یکی از مهمترین و تقاضا و ادویه گران قیمت در جهان است. از آن است که اثر آرام بخش بر روی بدن.

تمبر هندی - واقعا ادویه هند با طعم اسیدی روشن است. مورد استفاده برای بسیاری از غذاهای هندی، هر دو برای اساسی و برای دسر. اثر خوب در دستگاه گوارش و همچنین بهبود عملکرد حرکتی. از آن است که مقدار زیادی از پتاسیم از بهبود می بخشد قلب است.

ادویه برابر ادویه های هندی

ادویه جات ترشی جات هندی در سراسر جهان شناخته شده است، هیچ ادویه دیگر هرگز به طور گسترده ای استفاده شده است. در کشورهای مختلف، شما می توانید ادویه جات ترشی جات معروف شرقی خرید. و آنچه در مورد ادویه جات ترشی جات؟ این انواع گیاهان و برگ های معطر، میوه است.

در هند، به عنوان یک ادویه های آماده ساخته شده استفاده می شود، با این حال ظرف در طول پخت و پز و مختلف ادویه جات ترشی جات، که قبل از خشک شده و یا اضافه خام چاشنی. سرخپوستان ناپدید می شوند نیست، و تمام گیاهان برای پخت و پز استفاده می شود.

در Moscow آدرس: که در آن شما می توانید ادویه های هندی خرید

با توجه به تقاضای رو به رشد برای ادویه عجیب و غریب، در روسیه می توان آنها را در شهرستانها مختلف خریداری کرد. که در آن شما می توانید ادویه های هندی در Moscow از خرید آدرس فروشگاه های خرده فروشی:

• مسکو، Pankratevsky خط 2، طبقه 1. منطقه آسیای میانه، منطقه Krasnoselsky.
• مسکو، Sretenka خیابان، 36/2، ایستگاه مترو "Sukharevskaya".
• مسکو، لنینگراد بزرگراه ها، 21.

برای این آدرس ها، شما می توانید پیدا مغازه ها تخصص فروش ادویه جات ترشی جات هند است. مسکو - شهرستان های بزرگ، که در آن هر منطقه می توانند کالا از خارج از کشور خرید. و شما می توانید یک خرید در یک راه ساده تر کنیم - برای سفارش فروشگاه آنلاین. آن را راحت تر به استفاده از خرید آنلاین چرا که آنها لازم نیست به صرف زمان بیش از حد در جستجو فروشگاه هند است.

ما می توانیم با اعتماد به نفس می گویند که ادویه های هندی - بهترین و خوشمزه ترین در جهان است. و از همه مهمتر - آنها خواص دارویی دارند. این را می توان تنها با نگاه کردن را مثل هندی ها حتی در سن مشخص شود. و این همه به لطف این واقعیت که آنها به طور منظم از طب سنتی استفاده در قالب غذاهای هندی.