گوشت در گلدان با سیب زمینی

کوک گوشت در قابلمه با سیب زمینی می تواند متفاوت باشد. برای شروع، چه گوشت شما می خواهید به استفاده از.

برای گوشت با گوشت به خوبی می رود مرغ و گوشت گاو و خوک. اگر شما می خواهید، شما می توانید giblets یا کبد استفاده کنید. یک گلدان معمولا در حدود 300 یا 350 گرم از گوشت طول می کشد. محاسبه تقریبی از محصولات:

2-3 سیب زمینی؛

1 هویج؛

1-2 لامپ.

1-3 سر سیر، در صورت دلخواه.

پنیر، بهتر از جامد، 150-200 گرم؛

سس مایونز یا خامه ترش را انتخاب کنید. اما مخلوط نیست.

شما همچنین می توانید اضافه کنید و قارچ. بسته به اولویت های فردی و اندازه گلدان ها، قارچ ها و یا اضافه شده به نسبت مساوی، به عنوان مثال یک به یک یا 2-1.

ما یک فرآیند به نام آغاز "چگونه به انجام این گوشت در قابلمه؟"

گوشت پخت و پز

گوشت باید به قطعات و سرخ با ادویه جات ترشی جات تا نرم را کاهش دهد. یک گزینه را آسان تر برای معده وجود دارد: اول طبخ گوشت و سپس برش را به قطعات. براث، که شما پس از این فرآیند، شما باید آن را به ما برای مراجعات بعدی را ترک کند.

سبزیجات

هویج و پیاز سرخ شده در روغن هم، اضافه کردن زردچوبه، پس از آن شما یک رنگ طلایی زیبا را دریافت کنید. طبخ سیب زمینی نباید، اما اگر شما می خواهید، شما می توانید آن را سرخ کنید. برای سلیقه من، بهتر است برای قرار دادن خام، پس از آن را به خوبی با آب گوشت خیس.

آماده سازی از گلدان

گلدان بهتر است برای برگزاری در آب به مدت 15 دقیقه، خاک رس جذب برخی از مایع. بنابراین ظرف ترد خواهند شد بیشتر است. گرم فر پیشبرد به علت قرار گرفتن در دمای گلدان شدید آسیب نمی زند. به جای غوطه ور شدن را در گلدان، شما می توانید دراز کاغذ پخت، پس از آن از خاک رس خواهد بو و طعم و مزه گوشت را جذب نمی کند.

ما در حال قرار دادن آن همه با هم. در ابتدا، قرار دادن گوشت و فشردن آن سیر. سپس پیاز سرخ شده و هویج را اضافه کنید و پور در بالای قبل از برش را به تکه های سیب زمینی. لازم نیست برای پر کردن مواد به بالا. مطمئن باشید که ترک حداقل چند سانتی متر از هوا. ما پور یک چهارم فنجان آبگوشت یا آب جوش با ادویه جات ترشی جات. به جای آب، شما می توانید یک تکه از کره استفاده کنید، جایی گرم 50. آن را پر کنید همه با سس مایونز یا خامه ترش و نم نم با پنیر رنده شده.

بسته شدن و در یک اجاق سرد قرار داده است. دمای تامین حدود 200 درجه و ترک به مدت یک ساعت و 20 دقیقه برای آماده سازی.

برای gourmets و کسانی که عاشق ترکیبی از شراب قرمز و گوشت، من به شما توصیه به اضافه کردن در یک قابلمه آبگوشت به جای یک چهارم فنجان شراب. سپس گوشت بسیار خوشمزه.

یک نوع خوبی از این وجود دارد دستور غذا: گوشت سویا در گلدان با سیب زمینی. به خصوص برای کسانی که در حال تماشای رژیم غذایی خود را، اما دوست دارد همه چیز خوب است. محاسبه از محصولات مشابه.

نکته اصلی را به یاد داشته باشید که سویا - آن است که گوشت ندارد، و طعم و مزه بسیار وابسته به ادویه جات ترشی جات که شما اضافه شده است. و وجود خواهد داشت چربی حیوانی، چرا که شما می توانید اضافه یا قارچ، یا کره. اما برای افرادی که در یک رژیم غذایی پیشنهاد استفاده از آبگوشت گیاهی، مانند چغندر و یا سیب زمینی. چغندر، البته، شما همچنین می توانید در پخت یک قابلمه.

سویا نیاز به جوشاندن در آب شور با ادویه جات ترشی جات در حدود 15-20 دقیقه و. پوست کندن سیب زمینی و حالت تاس. روشن کردن پیاز را به حلقه های، هویج رنده درشت و. برش را به قطعات و سرخ با پیاز، هویج و سیب زمینی، سیب زمینی تا نرم است. پور کل مخلوط در گلدان، اضافه کردن کمی آب یا آبگوشت، پور سس مایونز و پنیر پاشیده در بالای صفحه. نگه دارید در فر به مدت 40 دقیقه یا یک ساعت. گوشت سویا در گلدان با سیب زمینی، شما می توانید نخود فرنگی کنسرو شده یا ذرت اضافه کنید.

و با این حال یک راز کوچک در تهیه سویا را نشان دهد. هنگامی که شما به بارم آن، اضافه کردن یک زن و شوهر قاشق غذاخوری سس سویا تیره، آن را به عطر و طعم مورد نظر است. همچنین، سس سویا را می توان به گلدان اضافه شده است.

در اینجا گوشت تبدیل در یک قابلمه با سیب زمینی است. نوش جان!