کیک سیب زمینی با کلم. خمیر سیب زمینی

کیک سیب زمینی با کلم به راحتی آماده، و به دست آمده فوق العاده خوشمزه و دلچسب است. متاسفانه، از دستور این غذا همه زنان خانه دار شناخته شده است، نیست. علاوه بر این، برخی از آنها که هرگز کیک خانگی شنیده می توان نه تنها در روش کلاسیک انجام می شود، اما با استفاده از خمیر سیب زمینی. در این راستا، ارائه مقاله، ما تصمیم به اختصاص این موضوع آشپزی خاص است.

گام به گام دستور غذا برای کیک سیب زمینی با کلم

در تهیه وعده های غذایی قبل از ما هیچ معامله بزرگ است. بنابراین، برای آن را در خانه می تواند حتی میزبان تجربه است. علاوه بر این، سیب زمینی بتس با کلم کسب مواد تشکیل دهنده عجیب و غریب نیاز ندارد. به هر حال، اگر شما مزرعه و باغ خود را، پس از آن این غذا به شما یک پنی هزینه. برای بررسی این، ما پیشنهاد می کنیم به در نظر گرفتن لیستی از محصولات برای تهیه کیک.

بنابراین، ما به خمیر سیب زمینی نیاز دارید:

• تمام گاو شیر - در مورد اول فنجان؛
• غده سیب زمینی - در مورد 9 قطعه متوسط؛.
• تخم مرغ خام مرغ - 2 عدد؛
• کره - 85 گرم؛
• نمک - 2 قاشق چای خوری؛
• فلفل شیرین خرد شده - 1/3 قاشق دسر.

محصولات درمان

بر خلاف متعارف، خمیر سیب زمینی نیاز به استفاده از عملیات حرارتی. پس از همه، تنها راه برای به دست آوردن یک توده گیاهی همگن، که خوب برای حفظ شکل داده شده به آن خواهد شد.

بنابراین، قبل از پایه و اساس برای کیک شما مخلوط، شما باید پاک کردن غده پوست کنده می شوند. اگر شما استفاده از سبزیجات بیش از حد بزرگ، آنها باید در نیم تقسیم درازا. به این ترتیب، آنها بسیار سریعتر پخته می شود!

عملیات حرارتی از سبزیجات

قبل از تشکیل بتس سیب زمینی له شده، به آماده سازی به درستی آن لازم است. برای این کار، پوست کنده انجام و برش سبزیجات در آب جوش قرار داده، اضافه کردن نمک و پوشش با درب. یک بار دیگر مایع جوش، آتش در حداقل مقدار قرار داده است. به این ترتیب، سیب زمینی به مدت نیم ساعت آب پز. در این زمان او تبدیل شده است به طور کامل نرم، اما جوشیدن نیست.

آماده سازی خمیر

بتس سیب زمینی له شده به نوبه خود بسیار خوشمزه و رضایت بخش. اما قبل از شما آنها را در یک ظرف سرخ، لازم است به مخلوط کردن سبزیجات یکنواخت خمیر است. برای انجام این کار با سیب زمینی آب پز ریخته طیف براث. سپس آنها شلاق با استفاده از مخلوط کن، پس از اضافه کردن تخم مرغ، کره ذوب شده و شیر گرم است. همچنین در خمیر بریزید کمی از فلفل شیرین سیاه و سفید.

مخلوط همه مواد تشکیل دهنده با سرعت بسیار بالا، شما باید یک پایگاه سیب زمینی چسبناک و همگن بدون یک توده است. در این مورد، باید آن را بیشتر شبیه به یک خمیر به جای سیب زمینی له شده معمول است.

اگر شما فکر می کنم که توده های گیاهی بیش از حد مایع تبدیل شده است، پس از آن ممکن است برای اضافه کردن کمی از آرد گندم معمول و یا هر نشاسته. در چنین چارچوبی باید محکم بستن درب باشد، بسته بندی حوله و ترک به یک طرف.

کیک ساخته شده از خمیر سیب زمینی باید گرم حجاری. اگر جرم سبزی سرد شده است، می توان آن را کمی در یک اجاق مایکروویو گرم می شود.

محصولات مورد نیاز برای پر کردن

کیک سیب زمینی با کلم می تواند به عنوان کلم تازه سبزیجات و کلم ترش از پخته شده است. ما تصمیم گرفتیم به استفاده از چیزی، و بیشتر.

بنابراین، برای آماده سازی پر کردن، ما نیاز داریم:

• لامپ های بزرگ - 2 عدد؛
• کلم کلم جوان (تازه) - ½ پلاگین الاستیک متوسط؛
• کلم رنده شده واب - یک لیوان پر؛
• هویج آبدار تازه - 1 قطعه بزرگ؛
• نمک - 2/3 قاشق بزرگ؛
• شکر سفید - قاشق چای خوری؛
• روغن آفتابگردان - استفاده از اختیار.
• آب آشامیدنی - استفاده از اختیار.

آماده سازی غذاهای

قبل از اینکه شما آماده پر کردن برای کیک، دقت رسیدگی به تمام اجزاء. سبزیجات تازه کاملا شسته، تمیز از پوسته، پوست و برگ در سطح، و سپس به پالایش خود ادامه دهید. برش کلم جوان به نوارهای باریک، هویج رنده و پیاز خرد شده نیم حلقه.

با توجه به کلم ترش، حداکثر راه خود را از آب نمک محروم و شسته شده با آب سرد، در صورت لزوم.

عملیات حرارتی از پر کردن

برای آماده سازی سبزیجات پر شده با استفاده از یک ظرف روغن سرخ کرده بزرگ است. آن را گسترش کلم تازه و هویج، پور کمی آب، پس از آن پوشش با درب و خورش را روی حرارت متوسط برای حدود نیم ساعت. هنگامی که تمام مایع جوش دور، مواد تشکیل دهنده به روغن آفتابگردان، پیاز و سبزیجات ترشی اضافه شده است. همه محصولات مخلوط شده و به آرامی روی حرارت کم سرخ می کنند. این فرایند ممکن است شما را در مورد 25 دقیقه طول بکشد. در طول این زمان، سبزیجات باید نرم ترین باشد.

در پایان چاشنی های گیاهی اضافه نمک و شکر سفید. پس از آن، مواد تشکیل دهنده مخلوط، از روی حرارت بردارید و اجازه برای خنک.

این فرایند از مقالات تشکیل

کیک سیب زمینی با کلم و نه به سرعت شکل گرفته است. برای این کار، دست های خود را در آب سرد خیس، و سپس چند قاشق بزرگ از پایگاه های گیاهی است. از این فرم یک کلوچه نه ضخیم با قطر 12 سانتی متر است. سپس، در مرکز گسترش چاشنی کلم خود و فورا با لبه. به عنوان یک نتیجه از این اقدامات پای بسیار شسته و رفته، مانند یک بره.

یک طرح مشابه تشکیل شده است و تمام محصولات دیگر.

بتس فرآیند سرخ کردن بر روی صفحه

چگونه به سرخ کیک سیب زمینی؟ در این دستور غذایی از این خانه ظرف نیاز به یک ماهی تابه ریخته گری آهن. آن را کمی روغن (ترجیحا گیاهی) ریخته شد و پس از آن به درستی گرم. پس از آن، همه نیمه تمام نورد در خرده نان، به طوری که آنها را به پایین از غذاهای نمی چسبد و دریافت گلگون ترین و خوشمزه است. محصولات به پس از آن به تناوب در ماهی تابه داغ گسترش و با دقت سرخ. در هر طرف از پتی آماده برای چند دقیقه (2 تا 5). با این حال، او باید یک شتاب خوب و سرخ دارند.

پس از دسته اول از محصولات آماده خواهد شد، به طوری که آنها باید حذف شده و قرار داده شده در یک صفحه. با توجه به تابه، سپس آن را محصولات و سرخ جدید در همان راه گسترش یافته است.

تغذیه مناسب پای غیر معمول به جدول

هنگامی که تمام موارد به درستی سرخ، آنها بلافاصله به اعضای خانواده ارائه شده (سرد نیست). علاوه بر گوجه فرنگی مانند یک ظرف تغذیه، قارچ خامه یا استفاده نا مشروع. به هر حال، برخی از زنان خانه دار این اقلام به عنوان یک ظرف سمت را با یک تکه گوشت، سوسیس و یا سوسیس معرفی شده اند. نوش جان!

به طور خلاصه

حالا شما می دانید آنچه برای آماده سازی کیک سیب زمینی خوشمزه با کلم هیچ معامله بزرگ است. لازم به ذکر است که به طور کلی، روند ایجاد چنین یک ظرف می تواند به شما در مورد 2.5 ساعت طول بکشد. به عنوان یک نتیجه از قرار گرفتن در معرض طولانی مدت به آشپزخانه شما واقعا می خواهد دریافت مناقصه و خوشمزه کیک، امتناع است که به سادگی غیر ممکن است.

چه چیز دیگری می تواند به شما آشپزی می کنید؟

علاوه بر پر کردن کلم، بتس سیب زمینی سیب زمینی له شده را می توان با استفاده از مواد دیگر انجام می شود. به عنوان مثال، برخی آشپز بر اساس گوشت قیمه سرخ شده و یا قارچ قرار داده است. همچنین پای بسیار خوشمزه به دست آمده با تخم مرغ و سبزی، بیکن، قارچ ترشی و حتی با قطعه ماهی قرمز است. کلید این - به شدت مورد نیاز از دستور را دنبال و استفاده تنها مواد تشکیل دهنده با کیفیت بالا.