کیک دیوانه: دستور غذا با عکس

مطمئنا همه مهماندار مراقبت می خواهم لطفا خانواده خود کیک و کیک خوشمزه تازه پخته شده. اما به عنوان یک قاعده، آن را به مقدار زیادی از مواد غذایی و مقدار زیادی از زمان. و بنابراین شما می خواهید برای استراحت کمی طولانی تر و تمام روز را صرف نیست برای آماده سازی تمام غذاهای مورد علاقه خود را. سعی کنید یک پای دیوانه. شما یک حداقل زمان برای پخت صرف. در این دستور غذایی می کند مشکل بیش از حد در زنان خانه دار ایجاد نمی کند. زنان می گویند آنها در حال آماده سازی شیرینی بسیار به سرعت و با محصولات مقرون به صرفه ترین. و طعم و مزه آن خیره کننده است.

تاریخچه دیوانه پای آمریکا

داستان می رود که کیک دیوانه یک ظرف آمریکایی است. می گویند، اگر این دستور را در حال حاضر در 30s از قرن گذشته مشغول بود. از سال 1929 تا سال 1939، در جهان "نوسان" از بحران اقتصادی جهانی، که آمریکایی ها به نام رکود بزرگ.

در این دوران سخت مردم را به سختی به صرفه جویی در مواد غذایی است. با این حال، دسر همیشه خوش آمدید بودند، چرا که آنها قادر به بهبود خلق و خوی، و همچنین برای نجات از استرس و افسردگی شدید. بنابراین، کیک دیوانه ساخته شده است. دستور العمل از آشپز آمریکایی معلوم ساده، اما نتیجه - طعم سادگی خیره کننده.

بپرسید چرا نانوایی کردم چنین نام؟ بدون پاسخ به این سوال خواهد شد، به عنوان زمان بسیار زیادی گذشته. ما فقط می توانیم برای چنین دستور العمل فوق العاده تشکر از آمریکایی ها.

دستور کلاسیک

پس از خواندن دستور پای آمریکا، شما بپرسید، که در آن کره، تخم مرغ، محصولات لبنی؟ دیوانه کیک، دستور العمل است که در این مقاله مشخص شده باشد، با استفاده از محصولات زیر آماده شده است:

• 1.5 فنجان آرد الک؛
• 1 فنجان پودر شکر یا قند؛
• 5 گرم هیدروکسید سدیم؛
• 5 میلی لیتر سرکه؛
• 4 قاشق غذاخوری. L. پودر کاکائو انباشته؛
• نمک بر روی نوک یک قاشق.
• 2 ساعت. L. هیچ اسلاید شکر وانیلی؛
• 200-230 میلی لیتر آب.
• 80-100 میلی لیتر روغن نباتی تصفیه شده؛
• 1 موز رسیده است.

گام به گام دستورالعمل برای تهیه

برای شروع، یک کاسه عمیق است. را وارد کنید به آرد ظرف، جوش شیرین، نمک، شکر، شکر وانیل، پودر کاکائو. تمام مواد فله به طور کامل با یک قاشق معمولی مخلوط می شوند. بعدی، اضافه کردن سرکه و روغن های گیاهی. باز هم خوب مخلوط کنید. به آرامی آب می شود. هم بزنید با استفاده از یک هاله به هیچ توده است. در نتیجه، باید مخلوطی شبیه کرم ضخیم.

در مرحله بعد، به نوبه خود در اجاق گاز، گرم کردن آن است. فرم گریس با روغن نباتی و نم نم با آرد سمولینا (شما می توانید یک کاغذ پخت ویژه استفاده کنید). پور خمیر پخته شده را به یک قالب و در فر از پیش گرم تا 200 درجه قرار داده است. مدت زمان تقریبی پخت کیک - 30-40 دقیقه است. بهتر است برای بررسی آمادگی با استفاده از یک مسابقه و یا یک خلال دندان. اگر بعد از وجود خواهد داشت خمیر، سپس پوسته باید نگه کمی باشد.

اگر آینده دستور کیک دیوانه ما کاملا ساده، به خوبی افزایش یافته است، می توان آن را به دو (یا سه) نیمه یکسان را کاهش دهد. برای انجام عمل برش پس از تکمیل خنک کننده کیک بهتر است.

لازم به ذکر است که کلاسیک دستور کیک می کند کرم پخت و پز را شامل نیست. اما در این مورد، شما می توانید آزمایش کنید. برای این پیچ و تاب و مخلوط کن در یک موز رسیده را با پودر کاکائو قاشق غذا خوری. خیس کیک و شیرینی در یخچال برای اشباع قرار داده است. اگر می خواهید تنوع و حتی بیشتر از ظروف، ذوب شدن شکلات در مایکروویو و بر بالای کیک بریزید.

همه و همه، ما می توانید به جدول کیک دیوانه ما (دستور غذا با عکس به شما کمک خواهد به طبخ یک دسر سمت راست) به ارمغان بیاورد. لذت بردن از طعم فوق العاده ای!

کیک دیوانه (کیک دیوانه). دستور غذا با کدو

این دستور غذایی ساده خبره واقعی مناسب پخت با کدو تنبل است. بنابراین، به یک کیک ما نیاز داریم:

• 300 گرم آرد الک؛
• 2 ساعت. L. پودر شیرینی سازی (خمیر disintegrant)؛
• کدو تنبل پوند؛
• 1 فنجان کشمش یا دیگر میوه های خشک.
• 1 قاشق غذاخوری. L. براندی؛
• دارچین را بر روی نوک یک قاشق.
• ¼ ساعت. L. وانیلین؛
• 1 پرتقال؛
• 10 میلی لیتر از عسل.

چگونه به طبخ؟ راهنمای گام به گام

برای شروع خواهد کدو تمیز می کند. آزاد آن را از دانه و پوست. سبزیجات را به تکه های کوچک بریده. نم نم با شکر بریزید و کنیاک. در این میان، از عصاره پوست پرتقال. برای این کار، پوست natrom مرکبات در پنجره اهنی خوب و اضافه کردن به کدو تنبل. همچنین معرفی میخک، عسل و دارچین. همه به طور کامل و در مایکروویو برای یک دقیقه به آب کدو تنبل قرار داده است، و عسل حل شده است.

سپس آرد و الک (کیکهای به دست آمده بسیار ظریف و هوا) است. به آن اضافه کنید پودر پخت. به تدریج به یک کدو تنبل معرفی آرد. مخلوط تا یکنواخت. اضافه کردن کشمش و دوباره هم بزنید. قبل از اینکه شما می توانید میوه های خشک استفاده می شود در آب جوش به مدت 15 دقیقه برای نرم کردن قرار داده است.

در مرحله بعد، به نوبه خود در فر، گریس به شکل کره، نم نم با سمولینا. ریختن خمیر شده و پخته شده 1 ساعت در 180 درجه است. تمایل به با یک خلال دندان تیک بزنید.

پای کدو تنبل دیوانه (کیک دیوانه)، دستور غذا با عکس که شما در حال مطالعه، شما می توانید در multivarka طبخ می شود. برای این کار، آماده سازی خمیر، مجموعه ای از حالت پخت و پخت دقیقه 50-60 بدون باز کردن درب دستگاه. پای رسیدن برای استفاده از ظرف به بخار مواد غذایی است. قبل از اشباع تخت کماج خشک اجازه دهید سرد به طور کامل. مایل به پای آمریکا است. نوش جان!

اگر خانواده شما انجام کدو تنبل را دوست ندارد، نگران نباشید! با توجه به رنگ نارنجی، عسل و طعم دارچین از این سبزی مفید به سختی احساس می شود. و دوباره، سعی کنید برای کاهش کدو تنبل به عنوان ریز که ممکن است، پس از آن نوبت مناقصه کیک و نرم است.

پای آمریکا با شیر

است یکی دیگر از تغییرات آماده سازی یک کیک دیوانه وجود دارد. برای این دستور غذا، ما نیاز داریم:

• 1 فنجان آرد الک درجه بالا؛
• 10 میلی گرم بکینگ پودر، به عنوان مثال disintegrant خمیر؛
• 150 گرم از شکر یا قند؛
• 3-4 قاشق غذاخوری. L. پودر کاکائو؛
• 1 فنجان شیر.

راهنمایی گام به گام در تهیه

نگاهی به یک مخزن عمیق، که خمیر خمیر خواهد شد. پور تماس آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو، شکر. همه کاملا مخلوط کنید. مخلوط خشک اضافه کردن شیر، که به دمای اتاق پیش گرم. خمیر باید داشته باشد، مانند کرم ضخیم.

روشن کردن اجاق گاز و طبخ آن به 190 درجه است. گریس یک ورق پخت با روغن نباتی، نم نم با سمولینا، پور خمیر و در فر قرار داده به مدت 40 دقیقه. تمایل به با یک خلال دندان تیک بزنید. وقتی کیک پخته شده است، او را به خارج و اجازه دهید سرد.

اگر شما می خواهید یک کیک دیوانه (دستور غذا را با شیر ما در حال حاضر مورد بحث قرار گرفته)، به نظر می رسد جشن، شما می توانید کرم و شکلات طبخ می شود.

نسخه خامه ترش برای پای آمریکا

به کرم 1 کرم فنجان (چربی)، نصف فنجان شکر، دارچین، و شکر وانیلی خرج کردن. در یک ظرف عمیق معرفی این مواد تشکیل دهنده. نگاهی vzobom میکسر و به طور کامل تا یک مخلوط همگن سازگاری کرکی بود. اضافه کردن دارچین و وانیل و ادامه شلاق. تمایل به با یک قاشق تیک بزنید. اگر مخلوط نمی افتد، این کرم آماده است.

بدانید به طبخ کاستارد

گزینه بعدی به منظور روان کیک دیوانه - طبخ کاستارد. برای آن 250 میلی لیتر شیر 1 تخم مرغ و نصف فنجان شکر، 1.5 هنری نیاز دارد. L. آرد الک.

در آرد مخلوط کاسه عمیق، شیر (125 میلی لیتر) و تخم مرغ به قوام یکنواخت. در یک ماهی تابه کوچک پور بقیه شیر و شکر به آرامی معرفی. ایجاد حداقل آتش. هم بزنید مخلوط به طور مداوم. را به جوش بریزید و از ترکیب کاسه. کمی هم بزنید و خاموش کردن اجاق گاز. ادامه تکان دهنده تا کرم ضخیم می شود. در حال حاضر شما انجام می شود! ممکن است با ما پای دیوانه آمریکایی اشباع شده است. در این دستور غذایی، به عنوان شما می توانید ببینید، آن است که پیچیده و قدرت حتی یک مهماندار مبتدی نیست.

و آنچه در مورد شیر تغلیظ شده؟

کرم خوشمزه، چرب و بسیار سریع است که مناسب نه تنها برای گزینه های ما، بلکه برای هر کیک و پای دیگر. بنابراین، نیم قلع از شیر تغلیظ شده، یک بسته از کره و 2 عدد تخم مرغ.

نرمش کره، اما روشن شدن ندارد، اضافه کردن شیر و تخم مرغ و شکر تغلیظ شده زرده. همه مواد تشکیل دهنده vzobom میکسر یا مخلوط کن به یک کرم ضخیم.

با کمک یک کرم نه تنها می تواند نفوذ کیک، بلکه برای تزئین هر شیرینی، شکر و شیرینی جات با استفاده از سرنگ های ویژه.

لعاب

با استفاده از لعاب می تواند هر کیک تزئین. آماده سازی آن را از انواع مواد تشکیل دهنده، اما برای پای آمریکایی ما مناسب شکلات ساخته شده از پودر کاکائو است. برای تهیه شکر و تخم مرغ، را 60 گرم کره، 3 قاشق غذاخوری. L. پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری. L. شکر و 80 میلی لیتر شیر. یک ماهی تابه کوچک، به معرفی کاکائو، شکر و شیر. روی حرارت کم قرار و مرتب هم بزنید. نگه دارید بر روی اجاق گاز تا تا زمانی که شکر حل می شود. سپس کره را وارد کنید و کاملا مخلوط کنید. نگه دارید تا کره ذوب شده است. اسمیر لعاب گرم کیک پس از آن بیشتر دیوانه (دستور غذا با عکس - کمی بالاتر) بالا و دو طرف.

پس از لکه دار کیک با خامه و لعاب بهتر از آن را در یخچال قرار داده، سپس کیک کاملا خیس و پر شد. این که چگونه شما می توانید تزئین و تنوع کیک دیوانه ما (دستور بررسی شدت توصیه). حالا شما می توانید چای طعم دار دم و هر کس پاسخ به جدول!

لذت بردن از غذا!