چگونه یک تاج گل اصلی عید پاک را با دست خود

تاج گل عید پاک را با دست خود به طبخ راحتی به اندازه کافی. پس از همه، به مخلوط کردن بیسکویت پایه و نشان دادن تخیل خلاق در فرایند قالب ریزی و سازه آن را تنها لازم است.

تاج گل عید پاک: دوغ محصولات

• مخمر - سی و پنج گرم؛
• سه درصد شیر - یک لیوان وجهی؛
• آرد گندم - چهار فنجان کامل؛
• روغن آفتابگردان - شش قاشق پر بزرگ؛
• کره - دو قاشق بزرگ؛
• تخم مرغ و مرغ - دو بزرگ؛
• شکر - ½ از لیوان شیشه ای؛
• نمک - یک قاشق کوچک؛
• کشمش بی دانه سیاه - دو صد گرم است.

تاج گل عید پاک: ورز دستور شیرینی

ورز پایگاه های خمیر، آن مطلوب است را به یک ظروف فلزی گسترده بریزید و در یک شیر سه درصد است. به خاطر داشته باشید که مایع برای رقت مخمر همیشه باید قبل از وضعیت جفت گرم کردن. بنابراین، در شیر گرم مورد نیاز است پور ½ از لیوان از شکر، نمک، 260 گرم آرد گندم و سی و پنج گرم از مخمر. تمام مواد تشکیل دهنده به خوبی مخلوط شده و سپس با یک حوله تمیز را پوشش داده و نزدیک باتری قرار داده است.

پس از متورم خمیر، لازم است برای اضافه کردن تخم مرغ مورد ضرب و شتم ذوب شده در یک حمام بخار برای کره و بقیه آرد گندم. دوغ برای ورز دادن تاج گل عید پاک بهتر است بسیار سرد است. گزینه ای ایده آل خواهد بود که قوام که است که کمی به میله های دست. پس از پخت و پز، لازم است برای ذخیره کردن پایه در یک کاسه بزرگ دوباره، پوشش با یک پارچه تمیز و ترک کنار برای سه یا چهار ساعت است.

تاج گل عید پاک را با دست خود: روند آماده سازی از پر کردن

کشمش بی دانه سیاه باید به خوبی از گرد و غبار تمیز، پس از آن آب جوش بریزید و خیس خوردن در آن را برای حدود نیم ساعت. پس از آن خشک شده باید به طور کامل با آب داغ، در یک کاسه مخلوط کن و زمین را به یک دوغاب ضخامت شیرین قرار شستشو داده شد.

تاج گل عید پاک را با دست خود: تشکیل ظروف

هنگامی که خمیر می آید oparnoe، باید آن را به دو نیمه تقسیم و رول به دو ورق. سطح هر دو لایه مورد نیاز است به وفور با کره ذوب شده روغن کاری، با استفاده از یک قلم مو ضخیم پخت و پز. سپس، دو ورق از خمیر باید کشمش نازک خرد، که بیشتر توصیه می شود به نم نم کمی شکر گسترش یافته است.

پس از همه این اقدامات تکه های از خمیر-اصول اولیه مورد نیاز به نوبه خود در رول تنگ و بلند مدت (در مورد طول - چهل سانتی متر ضخامت - شش سانتی متر). به شکل از سوسیس نتیجه رول عید پاک، آنها باید با یکدیگر پیچ و تاب و قرار دادن در یک پخت چرخ بزرگ آغشته با نفت است.

تاج گل عید پاک را با دست خود: عملیات حرارتی و خدمت به جدول

پخت یک دسر جشن در فر به مدت حدود نیم ساعت توصیه می شود. بالا تاج گل می توانید تزئین تخم مرغ آب پز مرغ، شکر و تخم مرغ، سفیده را تخم مرغ، میوه های قندی، آجیل و مانند آن. D. خدمت دسر به جدول به طور کامل مطلوب است. همراه با چای قوی.