چگونه به پخت کیک در فر

پخت کیک در خانه آسان است. این کمی صبر و برخی از دانش اسرار کیک پخت است. در این مقاله ما به شما نشان دهد که چگونه به پخت کیک در فر، به طوری که نتیجه حاصل کنید که به شما و خانواده خود را لطفا.

اگر شما نمی دانید که چگونه به پخت کیک در فر، و سپس دوباره آن را بهتر است به استفاده از یک خمیر که پخته راه bezoparnym. این روش شامل مقدمه ای از خمیر را در یک بار تمام اجزای سریع تر و آسان تر oparnogo، برای آماده سازی است که نیاز به مقدار زیادی از صبر و زمان است.

بیایید شروع کنیم. هم بزنید در یک لیوان آب گرم یا شیر، 30 گرم مخمر (دمای مایع باید در حدود 35 درجه سانتی گراد باشد)، برای جلوگیری از توده تشکیل شده است. اضافه کردن شکر (نصف فنجان). 2 ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ و یک قاشق نمک چهارم و وارد مایع می شود.

در حال حاضر ما باید به تدریج به مخلوط وارد کنید 4 فنجان آرد و هم بزنید خمیر، توده جلوگیری ظاهر می شود. حداقل در خمیر zameshennoe باید یک سوم از یک قاشق غذاخوری کره یا مارگارین ذوب شده اضافه کنید. مخلوط کردن به طور کامل، به طوری که جرم می کند به دست نمی چسبد.

خمیر به پایان رسید باید در یک کاسه عمیق است، که با روغن نباتی، پوشش پنبه با یک حوله تمیز و روغن کاری کنار گذاشته برای "رویکرد" در یک مکان گرم مجموعه قرار داده است.

قبل از اینکه شما پخت کیک در فر، شما باید، البته، آماده چاشنی. این و وام، فراموش کردن برای یک لحظه در مورد آزمون. کول، شما باید اول قرار داده و از ادویه جات ترشی جات و پیاز. گوشت چرخکرده باید در یک ماهی تابه سرخ شده یا گوشت پخته شده حرکت در چرخ گوشت، قرار دادن آن پیاز بو داده. اگر می خواهید بدانید که چگونه به پخت کیک و سیب زمینی، به خاطر داشته باشید که پر کردن باید به مقدار زیادی، و سیب زمینی، شما می توانید کمی روغن یا پیاز سرخ شده، آن را به آبدارتر و معطر بیشتری اضافه کنید.

اگر شما می خواهید به پخت کیک گوشت چرخ کرده، خمیر ابتدا باید کمی شکر بیشتر قرار داده است. پر کردن و برای کیک شیرین، بیش از حد، باید از پیش آماده: قبل از اینکه شما پخت کیک با سیب، دومی می تواند یک کمی قرار داده و از نفت همراه با دارچین. اگر پر است از میوه های خشک، آنها باید قبل از جوش، ریز ریز کردن در یک پردازنده مواد غذایی و یا چرخ گوشت شود، اضافه کردن شکر، در صورت دلخواه - آجیل.

در حالی که ما پر شد، خمیر آمده است. اگر شما همه چیز را به درستی، سپس آن را در 2 بار در حجم افزایش یافته است. آن را باید دوباره obmyat و بگذارید به مدت یک زمان کوتاه، از آن شروع به صعود دوباره.

خمیر به پایان رسید باید خاموش خواهد شد از ظروف در هیئت مدیره برش خشک، قبل از floured. خمیر باید به به قطعات کوچک خرد و به شکل آنها را به توپ. 10 دقیقه آخر به ترک به دراز کشیدن، پوشش داده شده با یک دستمال. پس از آن باید توپ رول وردنه یا پهن انگشتان خود را در یک کیک دایره حدود 1 سانتی متر ضخامت دارد. در وسط دایره باید به عنوان بسیاری از toppings به لبه به راحتی متصل است. ترکیب لبه آنها zaschipyvaem منظمی، بدون شکاف.

حالا کیک آماده درز به وضع بر روی سینی پخت است، که قبلا روغن شده و floured ضروری است. فاصله بین کیک باید 2 سانتی متر باشد. پخت باید کنار به مدت 15 دقیقه در یک محل به اندازه کافی گرم برای تصحیح بتس تنظیم شده است. آماده برای پخت کیک باید کمی گرد و افزایش در حجم.

آن باقی مانده است به دقت روان مورد ضرب و شتم تخم مرغ پتی آماده ورق پخت و در فر تفت دهید تا 200 درجه سانتی گراد، 20 دقیقه حالا که شما همه چیز در مورد چگونه به پخت کیک در فر مطمئن شوید. فقط کافی است در نظر بگیرید که فر را می توان تنها باز زمانی که پای قابل توجهی پنیر آب شود. تنها پس از آن که آنها مجاز به بررسی در دسترس بودن. برای این کار، سوراخ یک بازی پتی. اگر آن را خشک می ماند، خمیر را نمی خواهد به آن می چسبد، کیک آماده است.