چگونه به طبخ oladiki کدو؟

کدو سبز - یک سبزیجات بسیار معروف و محبوب. و اگر چه در شکل خالص آن در مواد غذایی معمولا استفاده نمی کند، کدو را می توان برای آماده سازی مقادیر زیادی از طیف گسترده ای از غذاهای این خاویار، و سس ها، و حتی کیک استفاده می شود. و، البته، کدو سبز oladiki.

کدو سبز قابل توجه است؟

به نظر می رسد که این کاملا طبیعی است و معمول برای ما سبزیجات جمعی از خواص مفید باشد. آنها یک زخم، اثر تسکین دهنده و می تواند گرسنگی وسواس آرام کمک کند. علاوه بر این، کدو تنبل کم کالری، به طوری که بخشی از رژیم های غذایی زیادی را برای از دست دادن وزن است، در رژیم غذایی درمانی استفاده می شود، حتی نوزادان را تشویق به ارائه کدو له شده. شما می توانید از تعداد زیادی از غذاهای مختلف با این سبزی فکر می کنم. این خاویار، و روغن سرخ کرده، و حتی کیک. و، البته، دوست داشتنی شده توسط بسیاری از oladiki کدو.

تهیه

این پنکیک به نوبه خود بسیار حساس به لمس، آنها به معنای واقعی کلمه در دهان خود ذوب می شود. و با اضافه کردن فلفل و سیر بیشتر ممکن است کمی تیز، که بسیار محبوب با بسیاری از مردان. برای تهیه غذا، که oladiki کدو نامیده می شود، شما نیاز دارید:

- خود را کدو سبز، 4 قطعه از اندازه متوسط.

- تخم مرغ، 2 قطعه.

- آرد گندم در یک مقدار در حدود 7/8 قاشق غذاخوری قاشق؛

- اضافه کردن نمک به مزه.

- زعفران - یک پرتو کوچک؛

- سیر (برای حدت معمول شما نیاز به اضافه کردن 2 یا 3 قطعه، در صورت دلخواه، شما می توانید و بیشتر طول می کشد).

- هر روغن نباتی برای سرخ کردن.

در ابتدا شما نیاز به تمیز کردن کدو سبز رنده و آنها را. برای این کار، شما می توانید هر گونه لوازم خانگی آشپزخانه معمول مانند یک مخلوط کن (یا رنده شده) استفاده کنید. سپس، از نتیجه جرم آب تحت فشار. سپس شما نیاز به اضافه کردن مواد باقی مانده: تخم مرغ، آرد، سس گوجه فرنگی خرد شده، سیر رنده شده. نمک اضافه شده است گذشته، فقط، قبل از گرم هم برای ایستادن آب اضافی لازم نیست که. خمیر باید به خوبی مخلوط شده باشد. این نباید آبریزش. در تابه به خوبی گرم، روغن نباتی پور، سپس با استفاده از قاشق غذاخوری (آشپز با تجربه توصیه می کنند که شما از آن استفاده به پتی خوب) گسترش خمیر. پتی سرخ خوب از هر دو طرف. برای دریافت یک کدو oladiki نرم باید تابه با درب را پوشش میدهد. هنگامی که سرخ کردن در تابه باز، محصول تمام واضح خواهد بود. بهترین کار این است که سعی کنید از هر دو گزینه.

چگونه به غذا خوردن؟

بسیاری از این کدو oladiki خورده با خامه ترش. با این حال، شما می توانید سس مایونز را امتحان کنید. این نیز به خوبی با گیاهان خرد شده بپاشید.

دستور العمل های دیگر

شما می توانید گزینه های دیگر برای این نسخه رایج امتحان کنید. به عنوان مثال، رنده همراه با کدو لامپ. یا پیاز ریز خرد شده (2 پیاز)، مخلوط با گوشت چرخ شده آماده (300 گرم)، و پس از آن یک کدو رنده وجود دارد، ضرب و شتم 2 عدد تخم مرغ و اضافه کردن آرد. برخی ترجیح می دهند oladikov از دستور کدو سبز، که شیرین دست آمده است. برای این کار، مخلوط کردن خمیر اضافه 2-3 قاشق غذاخوری شکر به طور منظم.

کلوچه کدو تنبل - ظرف خوشمزه و سالم است. علاوه بر این، آماده سازی آن هزینه بسیار کم، و تلاش های ویژه ای نمی خواهد که به اعمال می شود. پس از آن را حس می کند آن را امتحان کنید!