چگونه به طبخ ماکارونی با دستور کفیر

هر کشور دارای غذاهای سنتی خود را دارد. سوپ پیاز، شیرینی های رولتی و خوراک های دیگر برای - - گوشت خوک اوکراین و gorilka، و برای روسیه - در آلمان، سوسیس معروف و آبجو، برای فرانسه است پنکیک. و در واقع، این وعده غذایی خوشمزه و رضایت بخش می توانید در اغلب موارد در جدول به ویژه در تعطیلات آخر هفته و تعطیلات یافت. کسی که ترجیح پنکیک نازک و روح، شبیه تار عنکبوت، و کسی که دوست جامد و ضخیم.

علاوه بر این، این یک خروجی بسیار عالی برای زنان خانه دار صرفه جو هستند که هیچ چیزی به دور انداختن دوست ندارد. پایه مناسب برای آزمون - کمی ماست، که دیگر نمی تواند نوشیدنی تخمیر شده است.

پنکیک ساده با کفیر، دستور غذا.

برای آن یک لیتر ماست، 300g ملحقات آرد، سه تخم مرغ، نمک، نیاز نوشابه، آب، شکر، کره و روغن های گیاهی.

مخلوط تخم مرغ، ماست، یک قاشق چای خوری نمک و یک چهارم از یک لیوان شکر. قرار دادن بر روی یک آتش سوزی کند، و گرم به 60 درجه، تکان دهنده به طور مداوم. آرد اضافه کنید. خمیر باید متراکم، برای oladushek. رقیق قاشق چای خوری قسمت سوم از جوش شیرین را در 200 گرم آب گرم و اضافه شده به خمیر. پور یک زن و شوهر از قاشق غذاخوری روغن و همه چیز را به طور کامل مخلوط است. پن کیک سرخ شده در روغن های گیاهی برای اولین بار با یک و پس از آن دیگر روغن کاری پان تفت دهید. قبل از اینکه شما آنها را در یک شمع، هر گریس نان شیرین و پهن با کره کمی.

پنکیک کرکی با کفیر، متراکم، آنها باید با مربا یا خامه ترش تغذیه می کند.

پنکیک نازک با کفیر، دستور غذا.

برای خمیر نیاز دارید: یک و نیم لیتر ماست چربی، دو عدد تخم مرغ، آرد 300g ملحقات، 4 قاشق غذاخوری. قاشق روغن و نصف قاشق چای خوری نمک، جوش شیرین و شکر.

در یک ماهی تابه، ماست و تخم مرغ مخلوط کنید. به طور جداگانه، آرد اضافه کردن نمک، شکر، جوش شیرین. تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط هستند و قرار دادن خمیر در یک محل گرم به مدت 40-60 دقیقه. کلوچه آغشته با نفت و آن را در بخشی از آزمون ریخت. توزیع آن در سراسر قطر از تابه و، هنگامی که پایین سرخ، به نوبه خود بیش از یک نان شیرین و پهن.

با توجه به مقدار کمی شکر مانند پنکیک خواهد شد کاملا با پر کردن مورد پسند ترکیب - ماهی یا خاویار است.

برای کسانی که عاشق پنکیک سرسبز با دستور خمیر کفیر، مخمر.

شما خواهید 300g ملحقات آرد، 3 فنجان ماست ترش و 3 عدد تخم مرغ، شکر، آب، نمک و کره نیاز دارند. یک لیوان آب گرم ریخته را در گلدان، اضافه کردن یک قاشق غذاخوری شکر و 20g از مخمر وجود دارد. همه چیز آمیخته است و به هنگام مخمر حل، شروع به ریختن نیمی از آرد. وقتی که هیچ توده وجود دارد، قرار دادن خمیر در یک مکان گرم و با یک حوله را پوشش میدهد. وقتی خمیر مناسب است، آن است که به تخم مرغ، نمک (نصف قاشق چای خوری) اضافه شده است، باقی مانده آرد و ماست. خمیر به طور کامل مخلوط و دوباره در یک محل گرم در حوله قرار داده است. وقتی خمیر مناسب برای دومین بار است، شما می توانید پنکیک پخت. خمیر به آرامی، مراقب باشید به هم بزنید، حرکت شبیه چمچه زنی ملاقه ریخته و به یک ظرف تفت دهید.

پن کیک در ماست، دستور خمیر بدون تخم مرغ است.

برای آماده سازی شما نیاز دارید: ماست (نیم لیتر شیشه)، یک سوم از فنجان شکر و همان مقدار روغن نباتی، یک نوشابه کوچک و نمک، یک زن و شوهر فنجان آرد.

قرار دادن در نمک ماست و شکر، به روغن نباتی پور است. الک آرد و به تدریج به ماست اضافه کنید. هر کسی که دوست دارد پنکیک ضخیم و متراکم، می توانید کمی آرد بیشتری اضافه کنید، اما کسانی که ترجیح می لطیف و ظریف، می تواند کمتر از میزان توصیه شده خواب. سرخ شده پنکیک در هر دو طرف و خدمت با مربا یا خامه ترش.

در این دستور غذا را می افراد مبتلا به آلرژی به پروتئین مرغ بهره مند شوند.

هر کسی که در مورد شکل او اهمیت میدهد، احتمالا تعجب که چگونه به طبخ ماکارونی با کفیر با حداقل کالری است.

زیر دستور غذا برای آنها مناسب باشد: فنجان مخلوط آرد، یک فنجان ماست کم چرب، یک فنجان آب گرم و دو تخم مرغ است. به یک قاشق غذاخوری شکر دانه ریز و یک جوش شیرین و نمک کمی اضافه شده است. همه به طور کامل من مخلوط شده، و به همان روش در دستور قبلی پخته.

با توجه به مقدار کمی شکر و ماست کم چرب هستند کم کالری پنکیک دست آمده است.