چگونه به طبخ سرخس. چگونه به طبخ با گوشت و سرخس در کره ای

من مطمئن هستم که بسیاری از کارخانه مانند سرخس را دیده اند، نیست. لازم به ذکر است که در حدود 10 هزار از گونه های آن در جهان وجود دارد. این گیاه شگفت انگیز را می توان در جنگل های کشور ما در بر داشت.

علاوه بر ویژگی های تزئینی، سرخس دارای یک تنوع (به عنوان مثال، سرخس)، که به طور گسترده ای در پخت و پز استفاده می شود. در طعم و مزه یک گیاه مقایسه با قارچ است. برای گروهی از الگوها، خود را (برای زمستان) فقط باید جمع آوری شاخه های جوان، که برگ هنوز به طور کامل باز نمی شود، و ساقه طولانی تر از 25 سانتی متر نبود.

بنابراین چگونه به طبخ سرخس سرخس؟ در این مقاله ما را در چند دستور العمل های محبوب است که می تواند مورد استفاده برای ایجاد ظرف غیر معمول خانواده است.

چگونه برای آماده سازی سرخس شور (در زمستان)؟

به چنین آماده سازی معطر، ما نیاز داریم:

• برگ سرخس جوان هستند؛
• نمک؛
• آب آشامیدنی معمولی.

روند سلتنج

قبل از اینکه شما طبخ سرخس در زمستان، آن باید به خوبی درمان می شود. در وهله اول با گیاهان باید برداشته شود دانههای قهوه ای، که در مارپیچ خورده باقی می ماند. برای پیاده سازی این روش، شاخه های سرخس مورد نیاز برای شستن، و سپس در یک مقدار زیادی از آب نمک (15 دقیقه) آب پز. این مایع باید تخلیه شده و شاخساره دوباره به طور کامل زیر آب روان بشویید. در مرحله بعد، آب پز و گیاهی پوست کنده باید شدیدا به شیشه سترون بسته بندی شده.

برای این تولید پریفرم های تولیدی برای یک مدت طولانی ذخیره شده بود، آن نیاز به ویژه پور آب نمک. برای این باید آب جوش و نمک را اضافه کنید جدول در نرخ 15 گرم در 1 لیتر. خلیج بانک شور، آنها نیاز به استریل شود را پوشش می دهد رول، و پس از آن بدبختانه وارونه و پتو گرم را ترک تا سرد شود. به عنوان یک نتیجه از چنین اقداماتی شما یک سرخس سرخس شور بسیار خوشمزه و معطر. برداشت برای زمستان، ساخته شده در این راه می توان آن را برای چند فصل ذخیره می شود.

خیلی ظرف تند سرخس

چگونه به طبخ سرخس در کره ای؟ برای این کار، شما باید مواد زیر اعمال می شود:

• پیاز تیز - 1 کامپیوتر؛
• سرخس خشک شده - حدود 100 گرم؛
• روغن نباتی (بهتر است به بی بو) - 4 قاشق بزرگ؛
• سیر - 2 حبه؛
• فلفل قرمز - 0.5 قاشق دسر؛
• فلفل سیاه و سفید - ¼ قاشق دسر؛
• تخم گشنیز، زمین - قاشق چای خوری پر؛
• سس سویا - یک قاشق بزرگ؛
• نمک یددار - اضافه کردن به مزه.

روند آماده سازی

شما نمی دانید که چگونه به طبخ سرخس در کره ای؟ در حال حاضر ما به شما بگویم. برای شروع به پخش کردن گیاه خشک شده را در یک کاسه عمیق، و سپس آن را از آب گرم و شور بریزید و ترک حتی برای یک روز. پس از 24 ساعت، محصول را به طور کامل مناسب برای پردازش بیشتر است. به هر حال، علاوه بر چنین یک گیاه می تواند آب پز.

پس از سرخس، که دستور العمل تنها شامل اکثر اجزای اساسی آماده خواهد شد، به ریز ریز کردن را به بخش های برابر آن لازم است. علاوه بر این، باید شروع به آماده پر کردن طعم تند. برای این کار، گرم روغن گیاهی را در یک ظرف، آن را پیاز، را به حلقه های و سرخ تا قهوه ای طلایی. پس از آن به شرح زیر است سبزی پور فلفل سیاه و سفید و قرمز، و گشنیز، سرخس، سیر رنده شده و سس سویا. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده، آنها را ملزم به سرخ به مدت 5 دقیقه و سپس پوشش و انکوباسیون در حرارت کم برای همان مقدار از زمان. در نتیجه، در ظرف باید طعم اضافه کردن نمک ید دار.

سرخس، پخته شده در کره ای، دارای کالری نسبتا کم است. این ظرف بسیار خوشمزه هر دو سرد و گرم است. این می رود و با برنج دانه بلند آب پز.

پخت و پز ملایم پخته سرخس گوشت خوک

چگونه به طبخ سرخس با گوشت و سبزیجات؟ برای این منظور، از اجزای زیر نیاز به محفوظ می باشد:

• گوشت خوک بدون چربی - 300 گرم؛
• سرخس تازه و جوان - 150 گرم؛
• سس سویا - 1 قاشق بزرگ؛
• هویج تازه - 2 عدد؛
• پیاز تلخ - 2 سر.
• فلفل بلغاری - 1 قطعه بزرگ است. (قرمز).
• روغن نباتی (را بدون بو) - اضافه در اختیار؛
• نمک و ادویه جات مختلف - اضافه کردن به طعم و مزه.
• سیر - یک جفت دندان های کوچک.

آماده سازی قطعات

برای درک اینکه چگونه به طبخ سرخس با گوشت، آن را باید در چه ظرف در پایان شما می خواهید را منعکس کند. اگر می خواهید یک دلچسب و خوشمزه برای تغذیه خانواده خود، به انجام چنین شام، آن را در استفاده از گوشت خوک بدون چربی مطلوب است. لازم است برای کاملا شستشو، و پس از آن در مکعب های متوسط ریز ریز کردن. همان باید با تمام سبزیجات انجام می شود. همانطور که برای سرخس، مطلوب آن است که قبل از جوش بریزید و آب جوش و ترک برای شب است، و سپس به قطعات به 4/5 سانتی متر برابر کاهش دهد.

عملیات حرارتی از مواد غذایی

آماده سرخس تازه به آسانی به عنوان خشک شده است. و چنین ظروف از هر یک از دیگر متفاوت است. به همین دلیل بسیاری از مردم این گیاه برای آینده با استفاده از خشک کردن معمولی جمع شده بودند. با تشکر از این روش میزبان می توانید تمام خورش زمستان گوشت خوک و گیاه سرخس انواع لذت ببرید.

هنگامی که تمام مولفه ها احتیاط با آن کار، آن را باید یک ماهی تابه را، ریختن نفت و بسیار گرم در آن است. بعد به غذاهای شما می خواهید به انتشار گوشت کم چرب و سرخ کردن آن تا زمانی که طلایی رنگ شود. هنگامی که بر روی قطعه های اشتها آور پوسته تشکیل شده است، تابه باید پور آب آشامیدنی، پوشش آن را با یک درب و بجوش و خروش آمدن بیش از یک حرارت کم تا زمانی به طور کامل پخته.

هنگامی که گوشت خوک مناقصه است، آن را باید اضافه شود به قبل تحت درمان با سرخس و سس سویا. در این ترکیب، آن است که مواد تشکیل دهنده مطلوب به طبخ در زیر درب برای حدود 5 دقیقه. در نتیجه، در ظرف مورد نیاز برای پخش کردن پیاز قبلا بو داده، فلفل و هویج و همچنین ادویه جات، سبزی و غیره. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده آنها نیاز به خارج برای 3 دقیقه دیگر قرار داده می شود، و سپس اضافه کردن حبه سیر خرد شده، یک بار به طور کامل مخلوط، از روی حرارت بردارید و درب نزدیک است. در این موقعیت، یک ظرف کمی باید اصرار داشت، داشتن جذب تمام طعم مواد دیگر.

درست خدمت

براکن سرخس (دستور العمل با استفاده از این گیاه بالا مورد بحث قرار گرفت) می دهد هر ظرف عطر و طعم و عطر خاص. شام، همراه با گوشت پخته شده، باید به جدول ارائه شده تنها زمانی که گرم است. می توان آن را به عنوان یک ظرف کامل استفاده می شود، و خدمت با هر ظرف سمت. به عنوان مثال، یک وعده غذایی بسیار خوشمزه و سالم با برنج آب پز و یا سیب زمینی مچاله به دست آمده با هم. با این حال، شما می توانید ظرف سمت دیگر استفاده کنید.

ما را سریع و خوشمزه صبحانه مغذی

برای آشنایی با نحوه طبخ سرخس برای ناهار و به عنوان میان وعده، شما می توانید از دستور العمل های بالا یاد بگیرند. این حال، چنین گیاه را می توان مورد استفاده برای ایجاد یک صبحانه سالم و. برای این کار، ممکن است ما نیاز:

• تخم مرغ های بزرگ - 3 عدد؛
• سرخس درمان - 70 گرم؛
• گوجه فرنگی تازه - 2 عدد.
• چربی شیر (شما می توانید کرم را) - 3 قاشق بزرگ؛
• فلش پیاز سبز - چند عدد.
• ادویه جات ترشی جات، نمک و ادویه جات ترشی جات هر - اضافه کردن به طعم و مزه.
• روغن نباتی بدون بو - مورد استفاده برای سرخ کردن.
• شوید تازه - یک دسته کوچک.

آماده سازی مواد تشکیل دهنده

صبحانه است که بسیار آسان است. در این ارتباط، ممکن است حداقل هر روز برای آماده سازی خانواده خود را. برای این کار، شما باید قبل از درمان از گیاهان و نباتات، و سپس قطع آن را به قطعات 2-3 سانتی متر طول. همچنین باید به طور جداگانه باشد ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ را با شیر چربی یا کرم، ادویه جات ترشی جات، نمک و ادویه جات. علاوه بر این، نیاز به ریز ریز شوید تازه، پیکان سبز پیاز و برش گوجه فرنگی را به حلقه های.

سرخ کردن مواد تشکیل دهنده

برای تهیه صبحانه ما نیاز کتری. این باید با هم با روغن نباتی گرم می شود، پس از ذخیره سرخس پردازش، پیاز سبز و فلش دقت تمام سرخ به مدت 5 دقیقه. پس از آن، در همان ظرف باید برش گوجه فرنگی تازه ای قرار داده و بلافاصله آنها را با مخلوطی از تخم مرغ و شیر، تمام مواد پاشیده با سس گوجه فرنگی تازه پر کنید. محکم بستن درب از پان، مطلوب آن است که برای رسیدن به یک حرارت بالا برای حدود 3/5 دقیقه است. در طول این زمان، یک املت به طور کامل پخته شده، آن معطر و بسیار خوشمزه است. خدمت این غذا برای صبحانه، مطلوب آن است که تنها زمانی که گرم با نان و چای شیرین.

راهنمایی مفید زنان خانه دار

حالا شما می دانید که چگونه به طبخ سرخس. اما قبل از شما می توانید از آن برای ایجاد هر ظرف استفاده کنید، گیاه تازه مطلوب به حرارتی درمان است. اما نکته اصلی این است که به هضم محصول، در غیر این صورت شما فرنی و ناخوشایند به در جرم است. بهتر این است که کاملا شستشو ساقه سرخس ها و پختند در آب جوش.