چگونه به طبخ ریزوتو با قارچ؟

عملا در تمام مناطق خورشیدی ایتالیا دور آماده ریزوتو طعم با قارچ. علاوه بر برنج و قارچ در آن اضافه کنید گیاهان معطر، مرغ، غذاهای دریایی، و انواع سبزیجات تازه، شراب خشک خوب یا کرم. در پست امروز شما خواهد شد برخی دستور العمل های جالب است که فوق العاده غذاهای مغذی و خوشمزه را پیدا

انتخاب با بیکن دودی

با توجه به تکنولوژی زیر توضیح داده شده می تواند نسبتا به سرعت یک ناهار خوشمزه و یا صرف شام، که ایده آل برای مناسبت های خاص. آماده سازی یک ریزوتو با قارچ از مواد ساده و قابل دسترس است که شما می توانید در هر فروشگاه خرید. قبل از شروع این روند، مطمئن باشید برای بررسی اینکه آیا در آشپزخانه شما وجود دارد:

• نیم کیلو برنج می باشد.
• عینک زن و شوهر از آب است.
• 250 گرم قارچ تازه.
• 5 فنجان نمک سوپ مرغ.
• 4 نوارها از بیکن دودی.
• تره فرنگی کوچک (سبز روشن و قسمت سفید رنگ).
• 30 گرم کره.
• یک جفت از حبه سیر.
• پیاز.
• ¼ فنجان شراب سفید خشک.
• قاشق چای خوری نمک.
• نصف فنجان پنیر رنده شده پارمسان.
• ½ قاشق چای خوری فلفل زمین.
• روغن نباتی، جعفری تازه و آویشن.

دنباله ای از اعمال

اطمینان حاصل کنید که نوک انگشتان خود را تمام محصولات لازم برای آماده سازی ریزوتو با قارچ هستند، یک دستور غذا با عکس خواهد شد که در مقاله امروز ارائه شده است، شما می توانید روند آغاز خواهد شد. تابه آب و سوپ مرغ ریخته می شد. پس از آن گلدان پوشش داده شده با یک درب و ارسال به صفحه، مطمئن شوید که مایع موجود در آن گرم است، اما نمی جوش.

در یک ظرف روغن سرخ کرده جداگانه، پایین که در حال حاضر وجود دارد یک روغن گیاهی کوچک، گسترش قارچ ورقه برش و سرخ آنها را تا نرم شود. قارچ آماده هستند که یک بشقاب تمیز ارسال و حذف را به سمت. در یک ماهی تابه اضافه کردن قطعه خالی از بیکن. پس از آن سرخ است، آن را نیز به یک ظرف تمیز نقل مکان کرد، و به جای آن دو نوع از ارسال پیاز خرد شده، گیاهان آویشن و سیر خرد شده است. همه این است که برای حدود سه دقیقه پخته شده، و پس از آن به خواب رفتن و برنج خشک شده شسته شوند. تقریبا بلافاصله پس از این در یک ماهی تابه ریخته شراب سفید. هنگامی که آن را به بلغور جذب می شود، وجود دارد به تدریج به سوپ مرغ گرم اضافه شده است. تقریبا ظرف به پایان رسید از حرارت، نمک، فلفل حذف، اضافه کردن کره و رنده شده پارمسان. در پایان کتری سرخ شده قبلا قارچ. همه خوب مخلوط کنید، در یک ظرف ها جداجدا سفارش داده شده، تزئین شده با بیکن گسترش و به میز خدمت کرده.

گزینه ها و کرم

با توجه به این دستور غذا را معلوم ریزوتو بسیار معطر و ظریف با قارچ. قارچ ها کاملا با برنج و سس خامه ترکیب شده، پس در خدمت مانند یک ظرف می شام خانواده نه تنها یک نواختی، بلکه به ورود مهمان. آماده سازی آن را از به راحتی در دسترس اجزای هزینه پایین، که اکثر آنها همیشه در هر زن خانه دار محتاطانه است. در این زمان در زرادخانه خود را باید پیدا کنید:

• 200 گرم برنج ارباریو.
• 500 میلی لیتر از محیط مایع آماده.
• 400 گرم قارچ تازه.
• 3 قاشق غذا خوری روغن نباتی.
• پیاز.
• 100 میلی لیتر از خامه.
• هویج متوسط.
• 50 گرم کره.
• سیر میخک.
• 150 میلی لیتر از شراب سفید خشک.
• نمک و فلفل شیرین.

شرح فرآیند

پخت و پز ریزوتو با قارچ را می توان به چند مرحله ساده تقسیم شده است. برای اولین بار در تابه، روغن با روغن آفتابگردان گرم می شود، گسترش خرد شده پیاز، هویج، خرد در پنجره اهنی و هم بزنید سرخ آنها را با سیر خرد شده. هنگامی که سبزیجات بسیار آسان برای به دست آوردن رنگ طلایی، به آنها اضافه شده یک بشقاب قارچ.

در یک ظرف جداگانه سرخ شده در روغن از پیش خشک شده و شسته شده با شکل پنج دقیقه بعد، او ریخت و شراب و حداقل آتش tantalized، فراموش نکنید که به هم بزنید. پس از تبخیر کامل از الکل به برنج اضافه شده یک محیط مایع داغ کمی. هنگامی که آن را متورم، آن است که به جرم پیاز قارچ ارسال و پور کرم. همه به طور کامل مخلوط شده و اجازه به خورش روی حرارت کم. ریزوتو آماده در حدود پانزده دقیقه با قارچ و خامه از روی صفحات گذاشته و خدمت می کنند. در صورت درخواست، آن است که با Sprigs از سبزی های تازه تزئین شده است.

انتخاب با سبزیجات

این غذای ساده و طعم است که قطعا کسانی که به یک رژیم غذایی گیاهی پایبند قدردانی است. آن را از تعداد زیادی از سبزیجات شامل، اما به دلیل آن که معلوم است که نه تنها فوق العاده خوشمزه است، اما بسیار مفید است. این ریزوتو با قارچ پخته شده بسیار به سرعت و به آسانی. به منظور به پیچیده نیست وظیفه ایستاده در مقابل شما، در پیش است، بررسی کنید که آیا شما در دست:

• 120 گرم لوبیا سبز.
• 500 میلی لیتر از براث.
• 200 گرم قارچ.
• گوجه فرنگی نزدیک رسیده است.
• 200 گرم برنج نشاسته.
• هویج متوسط.
• 60 گرم پنیر پارمسان.
• پیاز.
• روغن زیتون، نمک و جعفری تازه.

تکنولوژی آماده سازی

در یک ماهی تابه، پایین که در حال حاضر ریخت روغن نباتی، سرخ پیاز خرد شده کمی. به محض این که آن را به یک رنگ طلایی زیبا تبدیل خواهد شد، که کمی نمک اضافه شده است، تکه های لوبیا و مکعب هویج خرد شده. همه خوب مخلوط کنید و خورش در زیر درب.

یک چهارم از یک ساعت به سقوط سبزیجات خواب شسته شده و خشک برنج. همه از این براث پور، را به جوش و ترک به جوش. هنگامی که خارج از ماهی تابه به تبخیر تمام مایع در آن اضافه کنید گوجه فرنگی پوست کنده و خورش به مدت حدود ده دقیقه است. ریزوتو آماده ساخته شده با قارچ و سبزیجات هستند که در یک ظرف ها جداجدا سفارش داده شده گذاشته و نم نم با پنیر پارمسان رنده شده. قبل از سرو آن را تزئین با پین از جعفری تازه.