چگونه به آماده شدن پنیر کیک پنیر دلمه کلاسیک؟ دستور العمل از حرفه ای

cheesecakes ها - پنکیک خوشمزه و بسیار مفید ساخته شده از کشک. آنها از شیر تخمیر شده به عنوان محصول واقعی، و در رابطه با دیگر اجزای ساخته شده است. از آنجا که آن را حس می کند به صحبت در مورد دستور العمل های کلاسیک و انواع مختلف آنها.

توصیه های عمومی

چه آن را برای آماده سازی یک کلاسیک پنیر کیک پنیر کلبه؟ دستور العمل، که آیا برای گرفتن غذاهای ملی روسی، اوکراینی و یا سایر دیگر، توصیه می شود در درجه اول به منظور جلب توجه به خود پنیر. به هیچ پنکیک وسیع و به خوبی سرخ شده، آن را باید خشک باشد. اگر شما یک کلبه مرطوب، آن را به زور گرفتن، قرار داده و به مطبوعات برای چند ساعت. در غیر این صورت شما بیش از حد به مخلوط آرد، که چند از بین بردن طعم و مزه مواد غذایی است. و پنکیک خشن. در مرحله دوم، کلاسیک cheesecakes ها کشک (دستور غذاهای اسلاوی) باید هوا باشد، مهربان. برای این منظور، او پنیر باید به یک توده با شکوه از قوام خامه تبدیل شده است. بنابراین، این محصول است یا چندین بار از طریق سنگ زنی ماشین آلات گذشت، و یا frays از طریق یک غربال است. و در نهایت، نکات دقیق وظریف سوم. قبل از ارسال پنکیک در یک ماهی تابه، آنها را در آرد نورد. با این حال، آماده سازی یک کیک پنیر کلاسیک ساخته شده از پنیر دلمه، یک دستور می تواند مکمل کمی: آنها را با پاشیدن آرد، سپس سرخ کردن پنکیک در اشکال واضح اشتها آور است. و در حال حاضر به جدول، ما آستین ما و به آشپزی!

cheesecakes ها مشترک

به افراط آنهایی که شام عالی، آماده به عنوان بالا 1 کیلوگرم از وزن کشک توصیف کرد. آن را در یک کاسه، اضافه کردن 2 عدد تخم مرغ (کمتر در صورتی که محصول اولیه، و نسبت به مقدار دیگر اجزای کاهش می یابد)، نصف فنجان (یا کمی پایین تر / بالاتر، و قوام) آرد، 2/3 قاشق غذاخوری شکر الک. به کلاسیک کیک پنیر با طعم دستور کشک شما توصیه می کند برای اضافه کردن بیشتر و وانیل. و، البته، مقدار کمی نمک. گوشت چرخکرده به خوبی به تمام اجزای مخلوط کردن در آن به طور مساوی توزیع شد. سپس آن را بر روی میز، پاشیده با آرد قرار داده است. رول "سوسیس" در قطر و 10 سانتی متر برش از آن را کیک ضخامت در حدود 1.5-2 سانتی متر است. در هر دو طرف در یک رول یا سمولینا آرد و به ماهی تابه داغ با روغن نباتی ارسال می شود. داد و بیداد. اگر شما فکر می کنم شما zhirnovat پنکیک تبدیل شده است، آنها را در یک حوله کاغذ و یا یک حوله. و قبل از خدمت، با پودر شکر بپاشید. خوردن کلاسیک کیک پنیر کشک معمولا گرم، خامه ترش، شلاق با شکر، عسل یا مربا، مربا، مارمالاد و یا. بد نیست، و آنها را با شربت میوه توت است.

cheesecakes ها با کشمش

با آرزوی در خود cheesecakes ها آشپزی از پنیر دستور العمل های کلاسیک را می توان کمی تغییر یافتهاست. به عنوان مثال، اضافه کردن کشمش چرخ شده. برای این 50-70 گرم کشمش قبلا سوختن یا خیسانده شده در آب است که آن را نرم تر می شود. سپس اجازه می دهد به تخلیه و خشک. به مخلوط آن را به پنیر و سرخ cheesecakes ها در تکنولوژی در حال حاضر به شما شناخته شده است. مواد باقی مانده در نسبت مربوط به دستور قبلی گرفته شد.

برای کسانی که علاقه مند دلخوشیها آشپزی ممکن است توصیه به طبخ cheesecakes ها با هویج و زردآلو خشک شده و یا کیک پنیر با هویج خورشتی. علاوه بر این، به عنوان اجزای مورد استفاده پوست مرکبات، دارچین، هل. با این مواد افزودنی هر غذا گزینه می شود بسیار خاص، منحصر به فرد، طعم منحصر به فرد آن است.