چرا پنکیک را به تابه چوب؟ ما پیدا کردن با هم!

چرا پنکیک را به تابه چوب؟ در این سوال بسیاری از پاسخ وجود دارد. و به پنکیک خود را تبدیل خوشمزه، نازک و بسیار ظریف، به ما در حال حاضر برخی از دلایل به احتمال زیاد به همین دلیل اولین محصولات ایستاده "ناصاف". البته، ما در مورد چگونگی از بین بردن این پدیده را بگویید، و این باید انجام شود.

پن کیک چوب: چه باید بکنید؟

کاملا چند عامل است که به عدد پنکیک نادرست و بی مزه سرخ کردن خانه کمک وجود دارد. این مشکل ممکن است در خمیر برای دسر پنهان، و در یک قابلمه، و در روند مثل آتش، و غیره .. در ارتباط با این، برای دریافت پنکیک نازک و خوشمزه، که هرگز به تابه می چسبد، آن طول می کشد تمام موجود و ممکن حذف عوامل.

انتخاب صحیح از ظروف

چرا پنکیک را به تابه چوب؟ این ناشی از چنین پدیده ای می توان به درستی کارد و چنگال انتخاب شده است. پس از پخت دسر خانگی توصیه می شود به تنها چدن و یا آلومینیوم پان. چرا؟ این بسیار ساده است. واقعیت این است که در ظروف ارسالی در طول سرخ کردن با تشکیل یک فیلم ضعف چربی است که این محصول از چسبندگی خود را به سطح محافظت می کند. به همین دلیل برای پنکیک پخت و پز سریع مطلوب به تنها تابه استفاده است.

غذاهای مناسب گرم

چرا به پنکیک حتی چدن و یا آلومینیوم پان چوب؟ اگر چنین انبار و همچنین با استفاده از یک قلم مو شسته شده، لایه محافظ سطح آن ممکن است ناپدید می شوند. برای بازگشت به فیلم، توصیه می شود به حرارت تابه گرم (تا زمانی که مه نور).

ورز مناسب

چرا پنکیک را به تابه چوب و حتی با این شرط که از آلومینیوم یا آهن وسایل آشپزی بازیگران انتخاب شده است، که ممکن است به خوبی رایت؟ در این مورد، مقصر ممکن است یک خمیر آب خود پخته شده. لازم به ذکر است که اغلب چوب به تابه پنکیک نازک، اما نه پنکیک ضخیم. این واقعیت است که با توجه به این واقعیت که ما تلاش کردند تا یک پایه نسبتا مایع برای دسر است. به طور معمول، چنین سعی و کوشش و علل چسبیده از پنکیک. در این مورد، خمیر باید کمی آرد بریزید.

در ضمن، پنکیک ممکن است به تابه و عدم نتیجه از مواد تشکیل دهنده مانند تخم مرغ می چسبد. پس از همه، اگر شما با استفاده از یک قطعه از محصول در هر لیتر شیر یا ماست، پس از آن این کافی نیست. و این است که با توجه به این واقعیت است که تخم مرغ از نوع اتصال عنصر در پنکیک آینده است. علاوه بر این، این محصولات به دست آمده بسیار rosier و پخت بسیار سریعتر.

اگر بعد از تمام مراحل بالا پنکیک خود را هنوز هم چسبیده، سعی کنید به اضافه کردن چند قاشق دسر اساس روغن های گیاهی. این خمیر بیشتر "نرم" می کند و نمی خواهد اجازه دهید او در طول سرخ کردن می چسبد.

با استفاده از چربی

باید چه کار کنم تا معلوم شد پنکیک بسیار خوشمزه و سریع؟ برای به تابه این مقالات نمی چسبد، آن مطلوب به سطح گریس با روغن نباتی است. برای این کار، تمیز انجام دهید و خشک کردن ظروف شما می خواهید برای قرار دادن در آتش قوی، پور یک زن و شوهر از قاشق بزرگ از چربی و درخشش قرمز. پس از نفت را از تابه، و دود، آن است که به گسترش خمیر.

لازم به ذکر است که استفاده برای این منظور روغن پخت و پز، کره یا مارگارین توصیه نمی شود. پس از همه، در محصولات مانند حاوی آب، اما تحت حرارت قوی آن را دور جوش خواهد شد، که کمک خواهد کرد که نه تنها به پایبندی به پنکیک خود را، بلکه سوختن.

علاوه بر این، برای تهیه این دسر استفاده می شود و یک تکه از بیکن. به هر حال، به دلیل آن را به راحتی می توانید تعیین خوبی ظروف گرم یا نه. بنابراین، اگر گوشت خوک شروع می شود به صدای خش خش و روشن شدن، پس از آن ماهی تابه داغ قرمز رنگ به اندازه کافی، و باید امن برای شروع پخت شود.

هنوز یک بشقاب جدید استفاده کنید!

چرا پنکیک را به تابه چوب؟ همه تقصیر این واقعیت است که شما به تازگی خریداری یک نام تجاری غذاهای جدید و تصمیم به استفاده از آن برای پخت و پز محصولات نازک خوشمزه است.

این یک اشتباه است، چرا که چنین یک ظرف مشتعل به اندازه کافی به استفاده از آن برای پخت. غذاهای جدید برای آماده سازی دیگر غذاهای توصیه می شود، و پس از آن - برای پنکیک. فقط تا ظرف خود را هرگز می چسبد.

به طور خلاصه

همانطور که می بینید، کاملا چند عامل است که می توانید برای به دست آوردن دسر ناموفق کمک وجود دارد. حذف همه آنها، شما مطمئن برای به دست آوردن بسیار ملایم، ظریف و پنکیک خوشمزه است.

همچنین لازم به ذکر است که لازم است به روان کتری داغ با روغن نباتی یا گوشت خوک فقط یک بار - زمانی که محصولات پخت است. باقی مانده توصیه می شود برای آماده سازی به طور انحصاری در ظروف گرم و خشک. اما به پنکیک خود را تبدیل آبدار و خوشمزه، آن مطلوب است که بلافاصله روغن پخت و پز روان.