پیتزا با قارچ و مرغ

به نحوی که کل خانواده در یک پیتزا فروشی نشسته، پیتزا خوردند، البته آن را بسیار خوشمزه بود، اما هیچ کس به اندازه کافی است، و پر کردن آن کافی نیست. بنابراین من تصمیم به لطفا محبوب خانواده خود پیتزا خانه. بنابراین، در دستور کار امروز، پیتزا با قارچ و مرغ.

من به ندرت از خرید خمیر، اغلب آن را طبخ خودم، چون خمیر خانگی هنوز هم از خریداری متفاوت است. بنابراین، برای آماده سازی آن ما نیاز به 400 گرم آرد، نصف فنجان آب گرم، 5 گرم از مخمر خشک، نصف فنجان آب نیز گرم، 50 گرم کره 1 تخم مرغ، مقدار کمی نمک و شکر (پیتزا ترد است). آرد از طریق یک غربال الک. شیر و آب ترکیب کمی گرم (به دمای بدن، می تواند کمی بالاتر)، اضافه کردن کره ذوب شده، شلاق را با نمک و شکر، تخم مرغ، مخمر و مخلوط می شوند. سپس به تدریج معرفی آرد در مشت کوچک، مخلوط کردن خمیر پیتزا برای آینده ما است. آن را، آن را در حدود 40 دقیقه طول می کشد.

برای سس، ما نیاز به یک قاشق رب گوجه فرنگی، یک قاشق از سس مایونز، چرخ شده سیر میخک، همه با هم به صورت یک سس. شما می توانید سس آماده ساخته شده، پیتزا، آن است که تقریبا در تمام فروشگاه های مواد غذایی عمده به فروش استفاده کنید.

از آنجا که پیتزا با قارچ و مرغ، ما نیاز به یک سینه مرغ، 200 گرم قارچ (من با استفاده از قارچ)، 100 گرم پنیر (بهترین پیتزا متناسب "موزارلا" پنیر، چرا که پس از ذوب شدن آن را مثل لاستیک کشش نیست، اما آن به نظر من شخصی)، زیتون کنسرو شده، 1 Pomidorka. سینه مرغ را به جوش در آب شور، و سپس تقسیم آن الیاف لازم است. گوجه فرنگی را به حلقه های، زیتون را کاهش دهد، بیش از حد. قارچ را می توان از پیش سرخ، اما من آنها را سرخ نیست، فقط من قطع ریز، به طوری که طعم و مزه قارچ ذخیره شده در یک پیتزا. مالش پنیر در اهنی درشت. تمام مواد آماده هستند، پیتزا با قارچ و مرغ باید به نوبه خود از شگفت انگیز است.

در حالی که ما مشغول پر کردن بودند، خمیر در حال حاضر بود. تقسیم آن به سه بخش (این مقدار خمیر به اندازه کافی برای سه پیتزا متوسط است). باز آن را به مخزن و قرار داده شده در یک ظرف روغن. بالا مرغ، پس از آن قارچ، زیتون و گوجه فرنگی از این پس گذاشته شد. همه ما سس بریزید، نم نم با پنیر رنده شده و ارسال آن را در فر پخته. این همه، پیتزا با قارچ و مرغ آماده هستند، شما با خیال راحت می توانید لذت خانواده و دوستان است. لازم به ذکر است که چنین پیتزا چند بار بهتر و خوشمزه تر از هر پیتزا فروشی. سعی کنید به طبخ، شما نمی خواهد پشیمانی.

به هر حال، اگر شما قارچ تازه، پیتزا به خوبی با ندارد ترشی قارچ. که آن را کوک در دستور مشابه، فقط به جای قارچ تازه خوابانده استفاده کنید.

پیتزا - آن چنین شیرینی پر شده که برای آن شما می توانید آزمایش است. به عنوان مثال، شما می توانید هر گوشت چرخ استفاده و قارچ یکسان هستند، شما یک پیتزا با گوشت و قارچ است. بنابراین، برای این کار ما نیاز به یک پیتزا 400 گرم گوشت خانه، 200 گرم قارچ، 1 گوجه فرنگی، سس، پیتزا، پنیر "موزارلا"، و یا هر گونه پنیر، 1 پیاز. این خمیر پیتزا می تواند با توجه به دستور العمل در بالا توضیح آماده است، اما شما فقط می توانید خمیر را بدون مخمر در عجله. در این مورد، مورد نیاز 400 گرم آرد، 1 تخم مرغ، 50 گرم کره، 50 میلی لیتر خامه، کمی نمک و شکر. تخم مرغ، کره ذوب شده، خامه ترش، نمک و شکر ترکیب و ماهوت پاک کن زدن، آرد را اضافه و مخلوط کردن خمیر بسیار سفت نیست. رول از آن باید در قالب گذاشته شد. بالا تجزیه چاشنی، نم نم با پیاز خرد شده. گوجه فرنگی را به حلقه های برش داده شده و همچنین در بالای گوشت گذاشته شد. قارچ تکه تکه، شما به آرامی می توانید در روغن نباتی سرخ، قرار دادن در یک پیتزا. ما بریزید، سس و با پنیر بپاشید. پخت پیتزا در فر تا پخته شود. این پیتزا می رسد کمتر خوشمزه نیست، ارزش امتحان کنید.

به طور کلی، پیتزا - یک محصول خوب برای یک میان وعده، بنابراین لذت بردن از غذا!