پنیر پودینگ

پودینگ - در واقع، در دسر بخار حمام آرد، شکر، تخم مرغ و شیر پخته شده است. یک ظرف غذاهای انگلیسی، در پودینگ انگلستان، دسر کریسمس سنتی بود. امروزه در روسیه، دستورالعمل های اولیه خود را بسیار نادر می دانند و به جای استفاده از آرد نان، مانگو، برنج استفاده می شود. شما می توانید هزاران دستورالعمل مختلف برای این ظرف پیدا کنید.

در میان روس ها، پودینگ پنیر محبوب ترین است. آماده سازی ساده است، اما خوشمزه و منصفانه است. به خصوص این دسر برای کودکان. به طور معمول، پودینگ ها به صورت پخته می شوند، اما شما می توانید طبخ و بخارپز کنید. چنین دیری رژیم غذایی نیست، بنابراین شما نباید از آن سوء استفاده کنید، اگر شما در مورد یک شکل توجه داشته باشید، اما گاهی اوقات می توانید از آن لذت ببرید. برای اطمینان از این که ظرف به خوبی پخته شده است، شما باید یک ظرف شیشه ای کوچک را انتخاب کنید.

چگونه پودینگ پودینگ را بخورید

دستورالعمل 1. برای تهیه نیاز دارید:

• کوفته - 0،5 کیلوگرم؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• کشمش - 0،1 کیلوگرم؛
• سمولینا - 5 قاشق غذا خوری؛
• شکر - قاشق غذاخوری؛
• پودر پخت - قاشق چای؛
• نمک - یک سوم قاشق چای خوری.

تمام مواد را در یک کاس قرار دهید و مخلوط کنید. سپس آماده سازی قالب ها، روغن کردن آنها با روغن و پر کردن آن با آزمون کود، که باید 2/3 از ظروف لازم است. پخت باید حدود 20 دقیقه در درجه حرارت پیش گرم تا 190 درجه. پنیر پودینگ آماده خدمت است!

البته دستور بالا بسیار خوشمزه است. اما در واقع می توان سعی کرد که بیشتر دسر کلاسیک، آماده در حمام بخار داشته باشد. بنابراین، در دستور دوم، این روش آماده سازی مورد استفاده قرار خواهد گرفت. این پودینگ هم اکنون می تواند نه تنها برای خانواده، بلکه برای مهمانان نیز انجام شود.

دستورالعمل 2. محصولات مورد نیاز در طول پخت و پز:

• کوفته - 200 گرم؛
• کره - 30 گرم؛
• تخم مرغ
• شکر - 25 گرم؛
• خامه ترش - 30 گرم؛
• فلفل سبز - 25 گرم
• آجیل، کشمش، میوه های خشک شده؛
• وانیلین - خرج کردن؛
• سس میوه - 3 قاشق غذاخوری. قاشقها

برای شروع، شما باید پنیر را با یک غربال بردارید و زرده را با شکر و یک قاشق چایخوری روغن زده کنید. سپس این مواد مخلوط را اضافه کنید و بیسکویت ها را اضافه کنید (قبلا خورده شده). در توده پنیر ، پروتئین شسته شده اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید، سپس کشمش، میوه های خشک، آجیل و وانیلین.

قالب ها باید با روغن روغن ریخته شوند، با بیسکویت های باقی مانده بپاشید و جرم حاصل شده در آنها قرار دهید. حالا شما می توانید همه چیز را در حمام بخار برای 20 دقیقه قرار دهید. هنگامی که پودینگ آماده است، ارزش آن را با خامه ترش و سس میوه ای مورد علاقه خود قرار دهید!

در دستور العمل های اول، تقریبا هیچ افزودنی مورد استفاده قرار گرفت، فقط کشمش، آجیل، میوه های خشک. اما بعد از همه، پودینگ پنیر سیب زمینی حتی اگر خوشمزه تر می شود، به عنوان مثال، سیب را اضافه کنید. بنابراین، دستور العمل سوم پودینگ پنیر سیب است.

دستور غذاها 3. محصولات ضروری:

• کوفته - 0،5 کیلوگرم؛
• سیب های بزرگ - 6 عدد؛
• خربزه خرد شده - شیشه؛
• تخم مرغ - 2.5 عدد؛
• کره - 65 گرم؛
• شکر - 0.3 کیلوگرم؛
• شربت توت فرنگی یا مربا 2/3 فنجان.

ما باید سیب را پوست کنده، آنها را تمیز کرده و آنها را با پنیر خامه ای کباب می کنیم. در توده سیب سیب، شما نیاز به اضافه کردن 150 گرم زنگ زده، زرده، قند و خوب مخلوط کنید. پس از این، شما باید پروتئین ها (شلاق ها) را به دقت وارد کنید.

در روغن پخته شده و پخته شده با پودرهای سوپرمارکت توزیع شده توده ی سیب، سیب زمینی را با روغن زیتون پوشش دهید. بخار برای حدود 20 دقیقه. مرغ پودینگ پخته شده باید بر روی یک ظرف قرار داده شود، یک شربت یا مربا تهیه کنید. شما می توانید این ظرف خوشمزه را با برگ نعنا، تکه های میوه یا انواع توت ها تزئین کنید.

در این دستور العمل های اصلی از puddings با پنیر نگذارید. اضافه کردن به توده پنیر، علاوه بر سیب، کشمش و آجیل، بادام، میوه های قندی. نکته اصلی این است که از آشپزخانه امتحان نباشید، سعی کنید ترکیبات مختلفی را اضافه کنید. پودینگ را در یک زوج و در اجاق قرار دهید. به یاد داشته باشید که با افزودن پودینگ پنیر سمولینا پنیر منحصر به فرد تر و راحت تر می شود، و اگر شما با سیب بپزید، ظرف را تغییر دهید، غیر معمول تر باشد.