پاها خوشمزه مرغ خوابانده شده در فر: دستور العمل، به خصوص پخت و پز و توصیه

پاهای مرغ یک محصول است که اغلب میزبان در مورد نجات از مهمانان غیر منتظره می رسند. پخت آنها را در فر مشکل نیست. ظرف است به همان اندازه به نظر می رسد اشتها آور مانند در طول وعده های غذایی روزمره، و در جدول جشن. علاوه بر این، مرغ - یک محصول غذایی. و اگر شما از پوست را از پاها، سطح کلسترول در گوشت حذف خواهد شد و حداقل است. این مقاله به بررسی چگونگی آماده شدن پاهای مرغ خوشمزه در فر. دستور العمل، با وجود تعداد زیادی خود را، به دو دسته تقسیم شده است. یکی پیشنهاد به رول پاهای مرغ، پوشیده با نان، و از سوی دیگر - به آنها شور. چرا ما چنین پیش دستکاری نیاز دارید؟ به غیر از این واقعیت است که مواد تشکیل دهنده به مرغ اضافه، آن را طعم بهتر، آنها نیز گوشت را از خشک شدن در حالی که پخت و پز در فر محافظت می کند. اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند نفوذ عمیق به داخل بافت، آنها را نرم شود. از این مرغ می شود به خوبی، فقط فوق العاده است.

توصیه

چگونه به پخت پاهای مرغ در فر؟ گام ساده دستور العمل های مرحله اغلب از یک دیگر تنها در ترکیب اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند متفاوت و مجموعه ای از ادویه جات ترشی جات. و تکنولوژی آماده سازی کمی متفاوت است. بنابراین، گام به گام روند پخت و پز دستگاه کلرزنی مرغ در نظر بگیرید. طعم آنها را در صورت لزوم، حذف بقایای پر و بال. شما می توانید پوست از پاها را حذف کنید. اما اگر کالری بیش از حد شما را ناراحت نیست، بهتر است به انجام این کار نیست. پخته ترد را ظرف اضافی عطر و طعم. سپس ما باید نمک پاهای مرغ و مخلوط ادویه را مالش. ترک برای پانزده دقیقه. پس از آن در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند قرار داده و ذخیره آن در یخچال و فریزر برای دقیقه حداقل بیست. دیگر مرغ را در یک محیط مایع مناقصه نرمتر و گوشت او را می شود باقی بماند،. روان تابه با روغن های گیاهی. ما قرار داده است تماس پا محکم به اندازه کافی به آنها جلوگیری از خشک کردن است. قرار دادن در فر و پخت چهل و پنج دقیقه. از زمان به زمان نیاز به آبیاری آب گوشت تشکیل شده است. تمایل به بررسی این: یک چنگال سوراخ در ضخیم ترین نقطه آن است. در صورتی که یک خونابه قرمز وجود دارد، پخت چند دقیقه. محل سوراخ باید آب طلایی به نظر می رسد. دستور العمل وجود دارد، پخت تجویز سس پاها. در اغلب موارد همراه با سبزیجات - سیب زمینی و پیاز. راه ایتالیایی مثل آتش است که پاها در فر آرد و ادویه مخلوط به مدت نیم ساعت آماده و پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و رسیدن به دقیقه دیگر سی.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند سس مایونز برای پاهای مرغ در فر

دستور غذا برای این بسیار ساده است. ماساژ دستگاه کلرزنی مرغ شسته شده با مخلوطی از ادویه جات ترشی جات. باید زمین حاضر فلفل شیرین سیاه و سفید و برخی از گیاهان خشک شده (پیاز و یا حتی سس گوجه فرنگی) باشد. همه بقیه - به سلیقه و اختیار شما است. فلفل دلمه را ظرف مجارستان سایه، زردچوبه و فلفل فلفل قرمز - هند. آیا به پاهای مرغ نمک را فراموش نکنید. این گوشت را نرم و اجازه می دهد ادویه جات ترشی جات برای نفوذ به عمق بافت. دو پاهای مرغ باید در خرج کردن کمی از هر چاشنی گرفته و مخلوط اول و سپس آزادانه مالش ساق پا. پانزده دقیقه بعد، شما در حال حاضر می توانید سس مایونز اضافه کنید. را به دو بخش به اندازه کافی برای چهار قاشق غذاخوری. اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند خوشمزه برای پاهای مرغ در فر به نوبه خود از زمانی که ما در سس مایونز (یا ریز خرد شده) فشار، یک یا دو حبه سیر. آن را به گوشت طعم و مزه بزرگ را. پوشش پاها چسبیده فیلم و یا در یک ظرف در بسته قرار داده است. نیم ساعت بعد ما شروع به پخت.

ظروف عطر و طعم قفقازی

گوشت مرغ - گوشت طعم خنثی است. اما آن را به خوبی جذب تمام مواد تشکیل دهنده دیگر از ظروف. پاهای مرغ خوابانده شده در فر به طور کامل مختلف به دست آمده: تیز، نرم، تند، شیرین - بسته به چه مواد تشکیل دهنده و ادویه جات استفاده می کنید. اگر شما - از طرفداران غذاهای قفقاز، سعی کنید با استفاده از سس گوجه فرنگی به جای سس مایونز. تغییرات در دستور العمل و مجموعه ای از ادویه جات ترشی جات. اجزای اصلی آن عبارتند از: فلفل قرمز گرم، گشنیز (دانه باید اول potoloch در ملات) و Khmeli لیمو. هنگامی که پاها دروغ کمی با ادویه جات ترشی جات، و نمک نرم گوشت، آزادانه آن را با سس گوجه فرنگی daubed. در این روش، در پخت و پز قفقازی مرغ می توانید تجربه. به عنوان مثال، اضافه کردن adzhika سس گوجه فرنگی. این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به شما این فرصت نه تنها به پخت پای در فر، بلکه آماده سازی آنها را در کوره. شما همچنین می توانید کباب مرغ را در کوره، اما شما بهتر ساق پا و سینه را ندارد.

جذابیت فرانسه

خردل دیژون با غلات سبوس دار می دهد ادویه ظرف. اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند فرانسه برای پاهای مرغ پخت در فر آماده بخشش است. مخلوط را در یک کاسه شش قاشق غذاخوری خردل دیژون، دو - فلفل قرمز، سیر میخک ریز خرد شده و مزه رنده شده لیمو. اضافه کردن اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند یک چهارم فنجان شراب جدول سفید. برای عدم آن، می توان با آب لیمو را کنار بگذارد. ما در این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند رول (چگالی آن باید قوام خامه ترش شبیه) شش پاهای مرغ. گسترش گوشت در تابه بهتر است، با کاغذ پخت به انتظارنشسته بودند. اما برای یک مرغ خوشمزه، باید آن را در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند حداقل نیم ساعت. گوشت باید در فر به مدت حدود سی دقیقه در 180 درجه پخته. به طور جداگانه، آماده سازی یک ظرف سمت - سیب زمینی یا برنج پخته است. باقی می ماند استفاده از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به عنوان سس.

دستور ایتالیایی

کیسه های پلاستیکی محکم پور صد گرم از آرد و دو قاشق چای خوری کاری. ما به آنجا به عنوان یک کیلو یا یک دستگاه کلرزنی نیمه مرغ. پان سدیم (پایین و دو طرف) با مخلوطی از کره ذوب شده (30 گرم) و زیتون (20 گرم) روغن. فر گرم تا 180 درجه است. ما را از بسته دستگاه کلرزنی مرغ و ذخیره کردن آنها در یک ورق پخت. ما پخت به مدت سی دقیقه قرار داده است. در همین حال، ذوب پنجاه گرم عسل و ترکیب آن با همان مقدار از نیشکر. پور ده سس سویا میلی لیتر و فشار آب یک لیمو. هم بزنید تا زمانی که اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند یکنواخت. شین نیاز به تلنگر چندین بار، ریختن آنها ایستادگی کردن آب. نیم ساعت بعد بریزید مخلوط شیرین و ترش و برای آماده سازی بیشتر است. پاهای مرغ خوابانده شده در فر در سی دقیقه آماده خواهد شد.

پوسته کارامل

آیا تا کنون سعی اردک پکن؟ تراشه از این ظرف - خشک با لعاب شکلات کارامل نازک پوشش گوشت. در اصل اردک پکن می تواند پاهای مرغ در فر پخته شده است. گام به گام دستور نیاز، شستشو برای اولین بار و خشک با ساق کیلوگرم حوله کاغذی. ریز برش 6-8 حبه سیر. به منظور برجسته کردن آب، یک آرائی کمی در ملات. زنجبیل - همیشه تازه - مالش به طوری که آن نصف قاشق چای خوری بود. آن را در یک کاسه با سیر. اضافه کردن یک فنجان سوم از عسل مایع، سس سویا، شراب سفید. قرار دادن نیمی دیگر یک قاشق چای خوری فلفل سفید. برای ادویه مرکبات اضافه کردن سرکه (یا انگور). این سه قاشق غذاخوری است. شکر اضافه شده است برای حل و فصل شیرینی. بهتر را به یک قهوه ای نیشکر - یک قاشق سوپ. این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند پور پاهای مرغ. آنها را نگه دارید در یخچال و فریزر باید حداقل یک ساعت می باشد. بهتر است، آنها را ترک وجود دارد برای شب. نیاز ساق پا فر به دو صد درجه فر به مدت نیم ساعت با یک دست پیش گرم. فلیپ رسوب پور آب و آشپزی برای بیست دقیقه.

دستور آمریکا

شما فکر می کنم خردل و دارچین ناسازگار است؟ پاهای مرغ در فر در نسخه آمریکا ترشی برطرف کردن این اسطوره. فرم فویل فرش. ما در دو پاهای مرغ تماس شسته و obsushennye حوله قرار داده است. در ظرف دیگری، آماده سازی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. مخلوط دو قاشق غذاخوری سس خردل و روغن زیتون. اضافه کردن یک حبه بزرگ سیر ریز خرد شده. بعد یک قاشق غذاخوری عسل مایع و سرکه اضافه کنید. در نهایت، پور در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای خرج کردن سخاوتمندانه از دارچین و مجموعه ای از ادویه جات ترشی جات "به مرغ." همه مخلوط تا صاف. ما در گسترش این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند در دستگاه کلرزنی مرغ. فرم یک ایده خوب را به کناری بگذاریم زمان کمی را به اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند نفوذ گوشت. فر به یک صد و هشتاد درجه است. غلات سه سیب. ما آنها را به برش های نازک برش، به طور همزمان از بین بردن جعبه میوه. قرار دادن سیب در بالای پاهای مرغ. برس سیلیکون، یک عسل مایع است. نم نم یک قاشق چای خوری دارچین و ارسال فرم در فر. پخت به مدت حدود چهل و پنج دقیقه.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند قهوه

هشت دستگاه کلرزنی مرغ و obsushivayut من. کوک قهوه طبیعی سیاه و سفید، به طوری که پس از جدایی از نصف فنجان ضخامت تبدیل از مایع است. اجازه دهید سرد در یک کاسه بزرگ. اضافه کردن قهوه و دو لیوان آب با سه قاشق غذاخوری نمک، شکر و فلفل خرد شده را به پودر فلفل قرمز. مخلوط کردن تا زمانی که کریستال های حل شده است. اضافه کردن یک قاشق چای خوری اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند نیمی از فلفل قرمز، سه حبه سیر خرد شده و طیف دارچین. قرار دادن پاهای مرغ. پوشش بالا با یک بشقاب وارونه و قرار دادن کالا. برای پوشش یک کاسه با فیلم چسبیده و آن را در یخچال برای حداقل چهار ساعت است. شما می توانید این پاهای مرغ خوابانده شده در فر و در کوره و یا در کوره طبخ.

دستور آسیایی

با ساق حذف پوست و مالش گوشت با مخلوطی از گیاهان خشک شده و ادویه جات. این کیت می توانید به سلیقه خود را داشته باشد، اما مطمئن باشید باید ترخون حاضر، گشنیز، پونه کوهی وجود داشته باشد. خود را کنار بگذارند گوشت کنار گذاشته است. آماده اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند سویا برای پاهای مرغ در فر. برای این منظور، در یک کاسه مخلوط یک قاشق چای خوری خردل نیم (نرمال) و سس مایونز. رقیق، آن را با دو قاشق از سس سویا و یک - عسل. پا ترشی حدود یک ساعت، پس از آن را پخت در فر.