کمپوت میوه و انواع توت ها بسیار خوشمزه است. آنها را می توان به عنوان یک نوع محصول، و کاهش آماده شده است. خوب انتخاب شده و ترکیب، آنها مکمل یکدیگر کاملا عطر، شیرینی یا ترشی و رنگ مایع روشن تر، غنی تر، لذت بخش تر می شود.
سیب و گلابی کاهش
کمپوت های گلابی و سیب دارای خواص مفید و طعم عالی. با لذت برابر آن است که برای زمستان بسته و طبخ برای هر روز. هر خانواده دارای دستور العمل های نوشیدنی مورد علاقه خود را. به اشتراک گذاشتن آنها و ما. به عنوان مثال، در اینجا یک کمپوت گلابی و سیب و عسل لیمو است: برای آماده سازی آن در مقدار مساوی گرفته، هر دو میوه. آنها باید به قطعات کوچک برش، حذف بذر و قلمه. قرار دادن در یک ماهی تابه. لازم به ذکر است که یک کمپوت سیب و گلابی می شود خوشمزه تر از میوه بیشتر است را در آن قرار داده است. به منظور بهبود کیفیت تغذیه از قطعات در آماده فشار آب یک لیمو. بالا تا با آب، محل در حرارت بالا به جوش، پس از آن برای کمی جوش بیش از یک نیم ساعت. فراموش نکنید که برای در راه است. در آماده و یک کمپوت ostuzhennoy کمی از گلابی و سیب، جای خود را به طعم عسل و آن را در یخچال قرار داده. خدمت سرد، اضافه کردن تکه های میوه را در فنجان. فشار و نوشیدنی، و بر روی لبه لیوان قرار داده و در برش سیب تازه، گلابی و لیمو. این کمپوت تشنگی بسیار عالی دهنده، آن است که برای ناهار یا چای بعد از ظهر خدمت کرده است.
میوه خورشیدی در بانک
اگر شما در مورد چگونه به تهیه کمپوت گلابی برای زمستان فکر می کنم، شما می توانید این دستور غذا را در اینجا امتحان کنید. ویژگی آن این است که میوه ها در اسید سیتریک است، که یک ماده نگهدارنده خوب خیس. با تشکر به او نوشیدنی برای مدت طولانی ذخیره در بانک ها، کپک زده نیست، و به جای یک نوع اسیدی شیرینی cloying است تبدیل می شود. محاسبه محصولات زیر: برای هر گلابی کیلوگرم قند بسیار گرفته و اسید نرخ قرار داده است از 1 گرم در هر لیتر است. انحلال اسید. گلابی برش را به دو نیمه و یا چهارم، حذف دانه و لکه ها، مکان های خراب شده. پور راه حل و ترک به مدت 20 دقیقه. و سپس فشار، اجازه دهید تخلیه باقی مانده از آب لیمو و برابر در بانک (در پر کردن نیمه گلابی خود و یا کمی کمتر). ریختن شربت (2 لیتر آب به ازای هر 1 کیلوگرم شکر)، استریل 25 دقیقه و جمع کردن. بانک بر روی درب قرار داده، بسته بندی و ترک را برای یک روز سرد شود. سپس به زیرزمین به یک قفسه و یا در گنجه است.
کمپوت گلابی و سیب "بهشت"
آن را مانند بسیاری از زنان خانه دار، و مانند یک درمان فوق العاده به نظر می رسد به عنوان یک کمپوت سیب و گلابی تحت نام "بهشت." بنابراین غیر معمول است که به نام آن به دلیل سیب پخته شده بسیار خوشمزه بهشت است. تعدادی از میوه مشتق گرفته شده، اما می رود در 600 گرم قند به طور منظم و 10 به ازای هر کیلوگرم - وانیل. میوه ها دوباره سوار، شستشو. سیب سوراخ میله های چوبی تیز. نیمه گلابی قطع، حذف هسته ای است. ترتیب برای بانک ها. جوشاندن شربت، میوه بریزید و آنها را قرار داده و به جوش - لیتر تا 15 دقیقه، سه لیتری - در نیم ساعت. جمع کردن، وارونه، پوشش و اجازه ایستادن به مدت حدود یک روز مثل این. پس از - ارسال به بقیه منابع زمستان.
نوشیدن با لذت و به یاد داشته باشید در تابستان میوه ای شیرین!