مزایای روغن نارگیل ثابت می شود نادرست است. چگونه می توانید آن را آسیب برساند سلامت؟

ما می توانیم با اطمینان بگوییم که بسیاری از مردم مانند نارگیل. در پایان، طعم و مزه است که واقعا با هیچ چیز قابل مقایسه است. اما آب نارگیل، و توسط بزرگ، بی معنی است - آن را منافع بهداشتی روشن نیست، پس از آن فقط یک نوع طبیعی از آب شور است.

اما در مورد روغن نارگیل را فراموش نکنید. این مد آشپزی محبوب تر می شود هر روز، و بسیاری از استدلال می کنند که روغن نارگیل سالم تر از هر جای دیگری است. من نمی خواهم برای از بین بردن توهمات خود را، اما، با توجه به انجمن قلب آمریکا، آن است که تقریبا به بدی کره یا گوشت گاو است.

چربی های اشباع در ترکیب روغن نارگیل

با توجه به گزارش در گردش خون مجله، که با تمام انواع چربی ها و ارتباط آنها با بیماری های قلبی عروقی می پردازد منتشر شده، روغن نارگیل است که با چربی های اشباع شده پر شده است. در واقع آن شامل 82٪ چربی اشباع شده، یعنی آنها بسیار بزرگتر از یک کرم معمولی (63٪)، زیتون (14 درصد)، بادام زمینی (17٪) و روغن آفتابگردان (10٪) می باشد.

چربی های اشباع، بر خلاف دیگران، قادر به افزایش میزان کلسترول بد، که خطر ابتلا به نارسایی قلبی را افزایش می دهد. این چربی های ناسالم در گوشت چرب، گوشت خوک، پنیر، کره، خامه، کیک، شیرینی پیدا شده است، و، به عنوان یک مطالعه اخیر که در روغن نارگیل نشان داده شده است.

اختلاف نظر

یک مطالعه اخیر نشان داد که 72 درصد از آمریکایی ها درک روغن نارگیل به عنوان یک غذای سالم است، اما با آن ها موافق 37 درصد از متخصصین تغذیه. این تفاوت بین دیدگاه های عمومی و کارشناسان به لطف تبلیغات از روغن نارگیل در رسانه ها ظاهر شد.

بیش از آسیب خوب

یک متا آنالیز از آزمایش های مختلف متقاعد کننده نشان داد که کره و روغن نارگیل (از نقطه نظر افزایش میزان کلسترول بد را در بدن خود را) به همان اندازه مضر هستند.

از آنجا که روغن نارگیل سطح کلسترول است، که علت مشکلات قلبی را افزایش می دهد و در نتیجه هیچ اثر مطلوب جبران، کارشناسان توصیه به استفاده از آن را برای مواد غذایی است. در واقع، با افزودن آن به رژیم غذایی خود، شما هیچ چیز را برنده نیست، اما می توان آن را برای سلامتی مضر.

چه می تواند جایگزین

اگر شما در حال حاضر از کلسترول بالا رنج می برند، روغن نارگیل در رژیم غذایی می تواند به طور بالقوه برای شما خطرناک است. تغییر آن به یک زیتون، شما می توانید کلسترول به عنوان موثر به عنوان با کمک طب مدرن را کاهش دهد.

پس دفعه بعدی کسی است که روغن نارگیل استدلال می کنند - یک جایگزین بسیار مفید و سالم به سایر چربی ها، شما می توانید با اعتماد به نفس می گویند که این درست نیست. همانطور که می بینید، آن است که همه محبوب نیست، واقعا مفید است.

این مهم است که به یاد داشته باشید که مقدار کمی از چربی در رژیم غذایی قطعا برای سلامتی شما خوب است، چون اسیدهای چرب و استفاده شده توسط بدن برای جذب ویتامین ها است. حال، شما باید چربی های اشباع نشده، که بسیاری در آووکادو، روغن ماهی، آجیل و دانه ها را انتخاب نمایید. تنها راهی که شما قادر به ارائه مزایای به سلامتی خود خواهد بود.