لوازم آشپزخانه: انواع مواد برای تولید

آشپزخانه - جایی که یک زن بیشتر وقت خود را صرف می کند. برای شرکت در آماده سازی مواد غذایی بسیار راحت تر خواهد بود اگر چیزهایی که تسهیل این فرایند است. این خدمات عبارتند از لوازم جانبی برای آشپزخانه.

محدوده از متعلقات آشپزخانه بزرگ. و اگر خانه است که همیشه معشوقه لیست کامل برخوردار نیست، پس آشپزهای حرفه ای مانند "یاران" می تواند در یک صد باشد. بنابراین، آن را مفید باشد بدانید که چه نوع موجود است و چگونه آنها اعمال می شود.

مواد را برای تولید از آیتم های آشپزخانه

صفحات، واقع در آشپزخانه است، از مواد مختلف ساخته شده است:

- آلومینیوم. مزایا: وزن کم، کم هزینه و دوام. حرکت نزولی این است که هر کس نمی است در یک قابلمه آماده (برای مثال، ظروف ترش). علاوه بر این، تمام ظروف در پایان پخت و پز لازم است به تغییر جهت به ظرف دیگری.

- فولاد ضد زنگ. امن برای مردم است. می توان آن را برای همه مواد مورد استفاده و تمیز با مواد شوینده.

- چدن. عمر طولانی، تغییر شکل نمی ترسم. از آنجا که آن را می سازد تابه و نوعی غذای مرکب از گوشت وارد. این اجازه می دهد شما را به سرخ قطعات گوشت از هر اندازه، و همچنین سبزیجات و مرغ. مشکلات بوجود می آیند زمانی که مراقبت از او. آنها در یک سیستم جرقه زنی دوره ثابت و شستن کامل و پاک کردن است. مدل های فعلی با شیشه ای، که بسیار ساده تر برای شستن پوشیده شده است.

- سرامیک و شیشه ای. مراقبت از راحتی، کند خراش نیست. خدمت توانید به طور مستقیم بر روی میز باشد. شما می توانید در مایکروفر و یا پیرکس قرار داده،.

- مینا. او فولاد یا آهن وسایل آشپزی بازیگران پوشیده شده است. آماده هر از وسایل در محصولات مانند. اما برخی از آنها (به عنوان مثال، شیر) به سرعت سوخته. این لایه از مینای دندان حتی ممکن است شکستن دور اثرات وقتی جزئی.

- چوب. از آن ساخته می شوند تخته برش، وردنه، قاشق. اگر مهارت های خاص وجود دارد و دانش از چوب باعث می شود برای لوازم آشپزخانه را با دست خود. آنها خواهد شد بالاتر ارزش، اما این روند خواهد شد بسیاری از احساسات مثبت به ارمغان بیاورد.

مزایا اقلام ساخته شده از فولاد ضد زنگ

ما همچنین باید در مورد لوازم جانبی برای آشپزخانه ساخته شده از فولاد ضد زنگ، که در حال حاضر در مقادیر زیاد به یاد داشته باشید. این هیچ کسب و دارای تعدادی از مزایای:

- بهداشت (بدون خلل و فرج که در آن باکتری ممکن است به نظر می رسد).

- ظاهر جذاب؛

- به مراقبت خاصی نیاز نیست.

- دوام؛

- چه طعم و مزه از غذاهای تاثیر نمی گذارد.

تجهیزات اساسی برای آشپزخانه

یک حداقل مجموعه ای از ظروف، که بدون آن غیر ممکن انجام دهید وجود دارد. اغلب مواجه می شوند می توانید در میان برجسته ترین باشد:

1. پن. آنها اولین ظرف، میوه، سبزیجات، غلات، حبوبات آماده کند. تعداد آنها در مورد همان در تمام خانواده. تعداد سرنشینان تنها مقدار از غذاهای وابسته است.

2. بدون در تابه های آشپزخانه، که همچنین در انواع و اندازه های مختلف اهمیت کمتری دارد. بهترین کیفیت، و تابه مختلف داشتن پایین ضخیم و دیوار. در حال حاضر، علاوه بر کلاسیک، انواع جدید:

- ساز کلوچه؛

- پان الدخان؛

- عدد پلوپز.

مناسب در طول پخت و پز پلو، خورش، پخت و پز سرخ شده - 3. بین تابه و ماهی تابه ماهی تابه است.

4. ما نمی توانیم در مورد utyatnitsu (منقل) را فراموش کند. آن را طبخ لاشه مرغ کل. با توجه به آب میوه های پوشش بسته و ادویه جات ترشی جات در و جذب شده توسط مواد غذایی است.

5. لوازم جانبی برای آشپزخانه نمی تواند بدون سطل، که برای پخت و پز در چند نفر، و همچنین در تهیه غذای کودک و سس استفاده است.

6. فیلتر، سبزیجات خشک شده، انواع توت ها، میوه ها، با استفاده از یک صافی.

لوازم آشپزخانه (عکس ها را می توان در این مقاله مشاهده) به اشیاء بزرگ در بالا شرح محدود نمی شود. شما همچنان باید به بسیاری از چیزهای مفید: کارد آشپزخانه و کنسرو، ملاقه، کفگیر، قیچی، جنسی، تخته برش، قاشق، تیغه، درب بازکن بطری، بطری بازکن، چکش برای ضرب و شتم گوشت، غربال، وردنه، شناور، tolkushkoy، قالب شیرینی سلیکونی.

ظروف آشپزخانه ویژه

دوستداران پخت و پز خواهد بود لوازم جانبی مفید برای آشپزخانه، که این جلسه حتی لذت بخش تر خواهد شد. حضور خود را نمی تواند از هر چیزی به رخ کشیدن. این شامل موارد زیر است:

- گلدان؛

- کیسه های لوله کشی با چنگک جمع کردن؛

- زنگ تفریح؛

- Pelmennica؛

- به نظر می رسید.

- پان برای پخت؛

- پلاک سنگ مرمر برای شیرینی شرقی؛

- کاسه؛

- قالب کیک و کیک.

این فهرست ادامه دارد. اما همه اینها خدمت همان هدف - برای کمک به میزبان برای آماده سازی یک وعده غذایی خوشمزه.