سوپ خانگی با جو مروارید با گوشت

همه ما می دانیم که چگونه مفید برای اولین بار ظروف. آنها طبخ سبزیجات، ماهی، گوشت گاو، گوشت خوک و یا براث تکمیل شده با سبزیجات و غلات و حبوبات مختلف است. پس از خواندن مقاله امروز، شما باید یاد بگیرند که چگونه به طبخ سوپ جو و گوشت.

گزینه اول: لیست محصولات

با وجود سادگی ظاهری از این دستور غذا، شما یک سوپ خوشمزه، دلچسب و سالم داشته باشند. تمام محصولات لازم به قبل از شروع روند خریداری شود. اطمینان حاصل کنید که در اختیار شما وجود دارد:

• دانه های شیشه ای.
• 200 گرم خمیر گوشت گاو است.
• 4 سیب زمینی.
• متوسط هویج.

بنابراین شما یک سوپ واقعا مغذی و سالم از جو و گوشت برای کودکان دریافت کنید، لیست بالا توصیه می شود برای تکمیل مقدار کمی از نمک و رب گوجه فرنگی.

شرح فرآیند

اول از همه، ما باید گوشت گاو است. آن را به خوبی با آب سرد شسته شده بود، قرار داده شده در یک قابلمه آب پز. تقریبا گوشت آماده از براث حذف، برش را به مکعب های کوچک. مایع باقی مانده در فیلتر تابه و حجم آن به سه لیتر تنظیم می شود. پس از آن براث است گوشت گاو بازیافت و جو prewashed ریخت. همچنین رب گوجه فرنگی و قاشق نمک را ارسال کنید.

در حالی که محتویات تابه است که در حداقل بیحال آتش، شما می توانید از سبزیجات است. آنها را به دقت شسته، پوست کنده و خرد شده است. سیب زمینی برش قطعات بزرگ، هویج درمان با ماله. آماده شده در این راه سبزیجات به ماهی تابه با براث و جو ارسال و طبخ به مدت نیم ساعت. در درخواست از پنج دقیقه تا زمانی که در سوپ با جو مروارید با گوشت پخته شده اضافه کردن یک قاشق چای خوری هاپ لیمو.

گزینه دوم: مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده

این دستور غذا جالب است که در آن شامل قارچ و نخود. با تشکر از این اجزاء، ظرف تمام طعم و مزه بسیار غنی و عطر است. به طبخ دلچسب و سالم سوپ با جو مروارید و گوشت با مهربانی به درخواست رفتن به فروشگاه برای محصولات لازم است. به منظور قطع روند نیست، لطفا مطمئن شوید که کابینت آشپزخانه خود را در دسترس:

• نصف فنجان غلات.
• 150 گرم قارچ.
• یک هویج و پیاز است.
• 350-500 گرم از گوشت خوک و یا گوشت گاو خمیر.
• ¾ فنجان نخود سبز.
• 2.5 لیتر سوپ مرغ.

برای به دست آوردن یک سوپ خوشمزه با جو مروارید با گوشت و قارچ، در فهرست بالا، آن را مطلوب عبارتند از فنجان در نیمی از آرد، چهار ساقه کرفس، یک دسته جعفری، روغن زیتون، نمک، فلفل، ترکه از رزماری و آویشن است.

دنباله ای از اعمال

اول از همه، ما باید گوشت را. شستشو او، برش را به مکعب های کوچک، در مخلوط آرد، نمک و فلفل به تابه و ارسال می شود، روغن با روغن زیتون گرم نورد. سرخ شده گسترش خمیر را در یک بشقاب جداگانه و کنار به سمت تنظیم شده است.

ظرف که در آن آن آماده شد، قرار داده شده تحت درمان و زمین کرفس، هویج و پیاز با طعم مقدار کمی از ادویه و هم زده به طور کامل. پس از در یک ظرف با سبزیجات پنج دقیقه، سرخ تکه های گوشت فرستاده می شوند و پور سوپ مرغ. همچنین آویشن و رزماری اضافه کنید، پوشش با درب و کوک برای حدود یک ساعت.

پس از این زمان براث است قارچ ورقه ارسال و بلغور شسته شده و ترک به جوش برای حدود چهل و پنج دقیقه در یک حداقل آتش. چند دقیقه قبل از اتمام پخت و پز در سوپ جو با گوشت، دستور العمل است که نخود فرنگی قبلا اضافه شده و جعفری خرد شده در نظر گرفته شده است.

گزینه سه

همانطور که در مورد قبلی، تمام اجزای باید در پیش خریداری شود. قبل از شروع پخت و پز، مطمئن شوید که شما را در دست پیدا کرده اند:

• 300 گرم گوشت گاو فیله گوشت.
• لیتر آب است.
• نصف فنجان غلات.
• دو خیار ترشی.
• یک پیاز و هویج.
• دو سیب زمینی.
• 50 گرم کرفس و هویج وحشی.

به طبخ سوپ خوشمزه و سرشار از جو مروارید با گوشت، لیست بالا باید با رب گوجه فرنگی، سه حبه سیر، ادویه جات ترشی جات، روغن نباتی و کره تکمیل شده است.

برای کاهش زمان پخت و پز، ترجیحا شب قبل خیس جو در آب سرد و ترک برای یک شب تمام. در یک ظرف آب جوش به مدت نیم ساعت ارسال قبلا شسته و خرد شده گوشت پخته شده و در حرارت کم است. پس از آن، سوپ اضافه کردن نمک و ریشه خرد شده. پس از در مایع جوش پانزده دقیقه دیگر است جو و سبزیجات خرد شده (سیب زمینی و هویج) قرار داده است.

در حالی که براث است بیحال روی حرارت کم، شما می توانید پیاز خرد شده روغن سرخ کرده و. هنگامی که آن را برای او روشن شد اضافه کردن قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی و کمی آب و خورش، تحت پوشش، برای ده دقیقه. پس از این زمان، پان است در پنجره اهنی خرد درشت ترشی ارسال و در ادامه به در بشقاب نگه دارید. پس از ده دقیقه، سوپ نتیجه zazharku tomyat متصل شده و حدود یک چهارم از یک ساعت. کمی قبل از پایان پخت و پز در یک برگ سرخ مایل پان ارسال می شود.