سنتی لش دستور خانگی و تغییرات اصلی

لش - یک برداشت بین المللی زمستان است. آماده کردن آن نه تنها در کشور ما بلکه در بسیاری از خارجی است. جزء اصلی از این ظرف فلفل شیرین است. فراموش نکنید که هر خانه لش دستور می تواند خوش طعم و یا شیرین، با اضافه کردن ادویه جات ترشی جات مناسب است. همچنین، همه زنان خانه دار می دانیم که این ظرف می تواند نه تنها نزدیک برای زمستان، بلکه به را به جدول بلافاصله پس از پخت و پز. علاوه بر این، بسیاری مانند لش سرد نیست، و در قالب حرارت وجود دارد.

لش آماده سازی: دستورالعمل های عمومی

اگر می خواهید به استفاده از یک دستور العمل پخت و پز خانه برای لش برداشت زمستان، مراقب باشید با ظروف. برای ذخیره یک سالاد بانک مناسب از اندازه کوچک (0.5-1 لیتر) و کلاه که آسان به پاستوریزه. فراموش نکنید که هر لش آماده ممکن است در ذخیره می شود دمای اتاق. دقت خواندن شرح از دستور العمل، اما هنوز هم اگر شما می توانید، برای سالاد زمستان بسته است بهترین در انبار یا یخچال و فریزر ذخیره می شود. تقریبا هر لش دستور خانه شامل برش همه سبزیجات را به قطعات کوچک. شما می توانید درشت فلفل را قطع، و دیگر از قطعات برای تهیه سس ضخامت، در صورت دلخواه. شاید کسی معتقد است که چنین لش دارند ناراحت کننده، اما به نظر می رسد مانند آن را بر روی میز است بسیار موثر باشد. شما همچنین می توانید فلفل از انواع مختلف استفاده کنید. فراموش نکنید که آن را نه تنها به رنگ قرمز، زرد و یا سبز، بلکه سایه های غیر معمول از بنفش.

لش سنتی در خانه: دستور العمل و دستورالعمل گام به گام

نگاهی به یک پوند فلفل و همان مقدار گوجه فرنگی رسیده 6 متوسط پیاز، سیر و ادویه جات به مزه. فلفل و پیاز را قطع با دست، و گوجه فرنگی مخلوط کن تکه تکه. در پایین گلدان، که لش طبخ خواهد شد، پور روغن آفتابگردان، ما در حال حاضر به سبزیجات خرد شده قرار داده و در یک آتش سوزی در حد متوسط. در این مرحله شما نیاز به اضافه کردن دو قاشق غذاخوری سرکه، ادویه جات ترشی جات، نمک و کمی شکر به مزه. کوک، گاه تکان دهنده، 60 دقیقه، در پایان اضافه کردن سیر خرد شده. برشها از فلفل در یک لش به درستی پخته شده باید بحران خفیف هنگام جویدن. با گذشت زمان شما خود را درک، چقدر باید پخته شود. سالاد آماده گسترش در شکل گرما به بانک ها و رول، و سپس مجاز به سرد شود.

لش: دستور غذا با خیار

چه با خیار بیش از حد رسیده - موضوع مربوطه به بسیاری از باغبان ها. لش دستور خانه، که شما می توانید آنها اضافه وجود دارد. برای این پریفورم زمستان نیاز به حدود 5 کیلوگرم خیار، گوجه فرنگی 3 کیلوگرم، 1 کیلوگرم فلفل، شیشه سرکه، شیشه قند، و نصف فنجان روغن آفتابگردان. با استفاده از یک چرخ گوشت به سخت کار کردن برش فلفل و گوجه فرنگی، مخلوط با مقدار زیادی از روغن و سرکه، شکر را اضافه کنید و به چشمان خمار نگریستن را روی حرارت کم به مدت پانزده دقیقه. در طول این زمان، ما خیار آماده سازی: تمیز و قطعات U شکل را کاهش دهد. اضافه کردن آنها را به لش، شما می توانید ادویه جات ترشی جات و نمک در این مرحله وارد کنید. جوش به مدت حداقل 15 دقیقه اما نه بیش از نیم ساعت. چند دقیقه قبل از خاموش کردن سیر اضافه کردن، خرد مطبوعات خاص است. لش گسترش گرم به بانک ها و نزدیک برای زمستان.