ساندویچ با مرغ. ی دستور غذاها با عکس

پیش از ساندویچ با "مواد غذایی به اشتباه" همراه - "است یک غذای بسیار بد سرد وجود دارد" هر احتمالا بیش از یک بار شنیده عبارت حالا ساختار بی ضرر نان و پر کردن تشکر از همه کاره و سیری آن بازسازی شده است. ساندویچ - آن نزدیک ترین خویشاوندان از ساندویچ است، متفاوت فقط در که شامل دو قطعه از نان است. شما می توانید آنها را در هر نقطه پذیرایی، خرید، اما به مراتب بیشتر مفید، بودجه و سلیقه خود را بسازید. آنها حتی می توانند رژیم غذایی را! به عنوان مثال، یک ساندویچ با مرغ، که در آن کمی نان است، اما بسیاری از toppings. مکمل آن را با سبزیجات تازه - و خوشمزه، ناهار سالم آماده است!

پانینی با مرغ و پنیر

پانینی - تنوع زیبا ایتالیایی از شناخته شده است ساندویچ گرم است. البته، بهتر است به طبخ آن در دستگاه خاص و یا یک آهن وفل، اما مناسب خواهد شد و یک ظرف مشترک - فقط استفاده از هر مطبوعاتی کوچک در بالای "جفت" محصولات در داخل. بنابراین، آماده کردن یک ساندویچ گرم با مرغ و پنیر! ما نیاز به محصولات زیر است:

• نان دانه - 2 برش.
• آماده مرغ (پخته، آب پز) - 70 گرم؛
• پنیر "موزارلا" - 2 توپ کوچک،
• گوجه فرنگی - 2 برش.
• خردل فرانسوی - 1 قاشق چایخوری ..

همه محصولات 1 بخش هستند، ضرب در تعدادی از مصرف کنندگان در صورت لزوم.

پخت و پز؟

محل و روی حرارت متوسط یک ماهی تابه با پایین ضخیم. آیا به نفت ندارد.

یک برش نان خردل روان، بالا با متناوب گوجه فرنگی، گوشت مرغ و پنیر قطعه قطعه. را فشار دهید در بالای قطعه دوم از نان است.

قرار دادن ساندویچ در نتیجه در ماهی تابه داغ در بالا برای ارتباط بهتر، محل چیزی سنگین - به عنوان مثال، یک شیشه ها با ته صاف.

تلنگر ساندویچ با مرغ، هنگامی که آن قهوه ای، و نان تست آن را با یک دست دوم، و با استفاده از وزن در بالای صفحه.

وظیفه شما - برای مطمئن شوید که آن را به دست آورد یک ترد یکنواخت و پنیر است که در داخل ذوب شده، غوطه ور شدن و پر کردن به آن طعم کرم غنی. که در آن است! ساندویچ شما آماده است، شما می توانید آن را حق دور خوردن و یا آنها را به عنوان یک میان وعده.

ساندویچ با مرغ لا "caprese"

"Caprese" - معروف سالاد ایتالیایی متشکل از گوجه فرنگی، پنیر "موزارلا"، ریحان تازه و پستو. ما آن را برای بیشتر سیری افزودن مرغ آب پز تصمیم گرفت، آن را به عنوان کاملا به کلی عطر و طعم تازه و تند ساندویچ مناسب است. این دستور غذا را کمی پیچیده تر از قبلی است، اما نتیجه ارزش آن است. مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده:

• مرغ خام - 120 گرم؛
• سس پستو آماده - 1 قاشق غذاخوری. L؛
• نان (ciabatta بهترین) - 2 قرص.
• پنیر "موزارلا" - 2 توپ؛
• گوجه فرنگی تازه - 2 برش.
• ریحان تازه - 3 برگ؛
• روغن زیتون - 1 قاشق چایخوری؛
• نمک، فلفل سیاه و سفید - به مزه.

تهیه

برای شروع لذت بردن از یک مرغ. کیکه آن را در پستو، ترک به مدت 15 دقیقه، پس از محکم در فویل بپیچید و پخت به مدت نیم ساعت در 180 ^C. خنک بدون از بین بردن فویل.

به طور کامل به پایان رسید تکه مرغ سرد است.

به منظور جمع آوری ساندویچ با مرغ (تصویر زیر)، در یک تکه نان قرار دادن گوجه فرنگی در بالای - قطعه قطعه پنیر.

پنیر در بالای "قطره" روغن زیتون، نم نم با نمک و فلفل و محل برگ ریحان.

گسترش در بالای قطعه سبز مرغ.

فشار کل ساختار تکه دوم نان است. اگر شما می خواهید، ساندویچ سرخ، پانینی مانند بالا در دستور است، اما آن را خوشمزه و خیلی سرد است. ایده آل برای تابستان، به خصوص اگر شما طبخ مرغ در پیش است.

ساندویچ با مرغ: مراقبت در پیش!

ساندویچ خوب هستند چرا که آنها مناسب برای خط هستند "من او را از آنچه بود کور هستم": می توان آنها را با تمام پر است که در یخچال و فریزر وجود دارد. این وسوسه انگیز است برای اضافه کردن یک گوشت نیمه تمام، درست است؟ اما به نام یک رژیم غذایی سالم، ما قویا توصیه به درگیر با آنها. به عنوان جایگزین، توصیه می کنیم برای آماده سازی یک مرغ گوشت ادویه زده و دودی شده شانه گاو - بزرگ اشتها آور سرد، که می تواند به برش برش و اضافه کردن به ساندویچ. شما می توانید با سهام و یخ بخشی را انجام دهد. بنابراین،:

• فیله مرغ - 500 گرم؛
• خردل -؛ L 1 ساعت.
• فلفل قرمز (ساده یا دودی) - 1 قاشق چایخوری؛
• شیلی - L؛ 0.5 ساعت.
• سیر - 2 حبه؛
• سیاه و سفید - فلفل را به سلیقه.
• آب (1) - 1 قاشق غذاخوری. L؛
• آب (2) - 500 میلی لیتر،
• نمک - 1 قاشق چایخوری .. با یک اسلاید.

شما همچنین می خواهد موضوع آشپزی ضخامت نیاز دارند.

تدریجی

انحلال نمک در آب سرد (500 میلی لیتر).

قرار دادن این مرغ راه حل و حذف سرد برای حدود دو ساعت.

له سیر، ارتباط با فلفل قرمز، خردل، فلفل قرمز، فلفل سیاه و آب است. مخلوط تا زمانی که خمیر یکنواخت به دست آمد.

حذف فیله، خشک و به وفور نیمه مخلوط گریس.

فرم سوسیس فیله، برای تراکم بالاتر حفاری موضوع آشپزی.

در نتیجه نیمه تمام به وفور روان بالای رب باقی مانده است. دوباره برای 3-4 ساعت قرار فیله را در یخچال.

فر را با ^دمای 250 ^درجه سانتیگراد

پخت پوشش کاغذ پخت، رولتها مرغ و پخت به مدت 20 دقیقه قرار داده است.

خاموش کردن اجاق گاز و بدون باز کردن درب، ترک آن را به سرد گوشت ادویه زده و دودی شده شانه گاو 2 ساعت است.

پس از آن، بسته میان وعده به پایان رسید محکم در فویل و در یخچال به مدت یک شب.

که در آن است! به ما گفته شده که چگونه برای تهیه یک ساندویچ با مرغ (دستور بالا)، و نشان داد که چگونه به آن را خوشمزه تر و سالم با کمک گوشت ادویه زده و دودی شده شانه گاو مرغ خانگی. لذت بردن از!