سالاد با روغن گیاهی. سالاد با روغن های گیاهی: دستور العمل ها

در پخت و پز، روغن های گیاهی مختلف استفاده می شود، متفاوت در طعم، عطر و ترکیب. همه آنها خواص مفیدی دارند. بزرگترین کاربرد آفتابگردان و زیتون بود که با کمک آن انواع ظروف تهیه می شود، به ویژه سالاد در روغن نباتی. دستورالعمل های خوشمزه برای آماده سازی آنها امروز شامل گزینه های مختلفی است که در مجموعه ای از مواد مختلف متفاوت است، اما آنها همچنین دارایی مشترک دارند. سالاد با روغن گیاهی - خوشمزه، آسان و مفید است. آنها می توانند و باید توسط بزرگسالان و کودکان استفاده شوند. در زیر سالادها با روغن های گیاهی است که دستورالعمل هایی را می توان با موفقیت برابر در روزهای هفته و تعطیلات مورد استفاده قرار داد.

سالاد سبزیجات با روغن زیتون

سالاد تازه و روشن به طعم و مزه دوستداران گیاهی، و همچنین کسانی که سریع و برای مدت مشخصی نمی توانند از خوردن محصولات گوشتی استفاده کنند.

لازم است:

• 2 خیار (تازه)؛
• 2 گوجه فرنگی (تازه)
• 6 عدد تربچه ی جوان
• 2 ساقه سیر جوان (اختیاری)؛
• کرفس، پیاز سبز، کاهو (یک بسته نرم افزاری)؛
• سرکه بلوزیک ؛
• نمک
• روغن زیتون

سبزی ها و سبزی ها را بشویید و خشک کنید. خیار و گوجه فرنگی به نیمکره ها، تربچه - حلقه ها بریده شده است. برگ های سالاد برای پاره شدن بهتر است (برای جلوگیری از از دست دادن ویتامین ها هنگام تماس با فلز چاقو). پیاز سبز، کرفس، سیر ساقه ریز ریز ریز. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید، فصل را با نمک، فصل با سرکه و روغن به طعم و مزه بگیرید. بلافاصله پس از آماده شدن به جدول بسنده کنید.

سالاد با بادمجان

ظرف دیگری از مجموعه "سالاد ساده با روغن گیاهی"، برجسته آن یک بادمجان کبابی است.

مواد لازم:

• 3 تازه گوجه فرنگی متوسط
• 1 بادمجان متوسط
• 1 خیار تازه؛
• یک دسته از جعفری
• یک دسته کوچک از سبزی پیاز؛
• 1 پیاز پیاز بنفش
• 10 زیتون (زعفران)؛
• فلفل بلغاری؛
• نمک
• فلفل؛
• آب میوه، از 1 لیمو فشرده؛
• هر روغن گیاهی

بادمجان را بریزید، بریده بر روی لیوان های بزرگ، بر روی کوره (شما می توانید در یک ظرف تابه)، اجازه دهید سرد است. گوجه فرنگی بریده بریده، فلفل شیرین - نی، خیار - نیمه گرد. پیاز و جعفری را با یک چاقو خرد کنید. سبزیجات و سبزیجات را در یک کاسه سالادی قرار دهید، زیتون (کل)، نمک، فلفل اضافه کنید، مخلوط کنید. برای تهیه یک پانسمان، کره را با آب لیمو مخلوط کنید. سالاد را به مدت 10 تا 20 دقیقه به میز میزنید (باید کمی باشد).

سالاد با برینزا و میگو

این سالاد توسط دوستداران محصولات دریایی و نه تنها قدردانی خواهد شد. علاوه بر این، او هر جشن خاصی را به ویژه سالاد انواع سال نو تزئین خواهد کرد. با روغن گیاهی، آنها بسیار سبک تر و مفید تر از سس مایونز هستند.

محصولات مورد نیاز:

• 200 گرم میگو ریز ریز شده؛
• 2 گوجه فرنگی متوسط
• 80 گرم برینزا؛
• 3 تخم مرغ (سخت پخته شده)
• 1 پیاز (ترجیحا قرمز)؛
• برگ سالاد؛
• روغن نباتی (ذرت، زیتون یا آفتابگردان)؛
• گیاهان پروانکت، فلفل، نمک.

گریپ را برای مدت 3 دقيقه در آب شور (اضافه کن فلفل قرمز) اضافه کنيد، خنک کنيد. تخم مرغ آب پز، پنیر و گوجه فرنگی به مکعب های کوچک، نیمه پیمانه، برگ کاهو - نیها، نازک. ترکیب تمام مواد آماده شده را در یک کاسه سالادی عمیق، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، فصل را با روغن به طعم و مزه.

سالاد با روغن گیاهی "مکزیکی"

سالاد دیگر با آفتابگردان، دارای طعم خاص طعم دهنده به دلیل ترکیبی غیر معمول از اجزای موجود در آن است.

محصولات مورد نیاز:

• بانک ذرت؛
• 3 موز؛
• 2 گوجه فرنگی؛
• فلفل سبز شیرین؛
• 150 گرم برنج پخته شده
• 50 گرم از بادام زمینی بو داده
• 150 گرم میگو نبافته؛
• جعفری (چند شاخه)؛
• 2 قاشق غذاخوری L. مایع از ذرت؛
• 100 میلی لیتر از هر روغن گیاهی.
• گشنیز (1 بسته کوچک)؛
• فلفل قرمز زمین؛
• نمک
• 1 لیمو

غذای میگو را برای 3 دقیقه در آب شور، خنک و آزاد از پوسته. پودر فلفل، بدون دانه و پوست، برش داده شود. گوجه فرنگی ها را از پوست بریزید (قبل از پخته) و برش ها را برش دهید. موز را پاره کنید. نیمی از گل صدف و جعفری ریز ریز ریز کردن. با ذرت، مایع را با استفاده از حلال جدا کنید. تمام مواد آماده شده و برنج پخته شده را در یک کاسه سالادی قرار دهید، با پانسمان فصل، هم بزنید. بالا با بادام زمینی خرد شده و با گلابی گیاهخواری. برای تهیه پر کردن، مایع را از ذرت ببرید، از 1 آب لیمو، کره فشرده کنید.

سالاد با مرغ، نان و پنیر

برای طعم و ترکیب، این سالاد با روغن گیاهی، یادآور هر کس از سزار های مورد علاقه خود است، اما کالری کمتری دارد و برای هر کس که وزن خود را می بیند، مناسب است. لازم به ذکر است که سالاد با روغن گیاهی، دستورالعمل هایی که برای استفاده از گوشت فراهم می شود، می تواند به عنوان یک ظرف مستقل مورد استفاده قرار گیرد.

محصولات مورد نیاز:

• 150 گرم مرغ پخته یا فیله بوقلمون؛
• 2-3 خرید کره؛
• 30 گرم پنیر (هر جامد)؛
• 1 گوجه فرنگی متوسط؛
• 2 دندان سیر؛
• 4 برگ کلم پکتین یا سالاد سبز ؛
• خیار تازه (100 گرم)؛
• 1-2 قاشق چایخوری روغن نباتی.

فیله، گوجه فرنگی و خیار برروی مکعب های کوچک قرار می گیرد. نان در هر دو طرف با سیر و شکستن به قطعات کوچک است. برگ های کلم را با دست های خود برش دهید، پنیر را روی قاشق مرطوب کنید. اجزای آماده شده ترکیب می کنند، نمک اضافه می کنند و با روغن گیاهی می ریختند.

سالاد با روغن گیاهی و کبد

کاملا آسان برای آماده سازی، اما ظرف بسیار خوشمزه است. اگر سالاد به پایان رسید از طریق یک چرخ گوشت، پت عالی کبد را دریافت کنید.

شما نیاز دارید:

• 500 گرم کبد (گوشت گاو بهتر)؛
• 2 هویج بزرگ؛
• 2 لامپ پیاز؛
• فلفل سیاه، نمک؛
• روغن آفتابگردان

کبد را جوش داده و بگذارید سرد بگذارد و به اسلبهای کوچک برود. پیاز را ریز ریز کنید، هویج رنده شده بزنید، از یک رنده بزرگ استفاده کنید، همه را در روغن نباتی سرخ کنید و 15 دقیقه بگذارید، آن را خنک کنید. کبد و پیاز را با هویج، نمک، فلفل ترکیب کنید، روغن گیاهی را به طعم و مزه اضافه کنید.

سالاد با شاه ماهی و سیب

سالاد لزوما از طرفداران vinaigrette لذت ببرید. توجه ویژه ای به اضافه کردن شاه ماهی و یک سیب ترشی متصل است.

محصولات پخت و پز:

• 1 چغندر (جوش)
• 1 هویج (پخته شده)؛
• 1 پیاز پیاز؛
• 2 سیب زمینی آب پز؛
• 1 ترشی خیار؛
• 100 گرم شاه ماهی شور (فیله)؛
• 1 ترشی سیب؛
• نمک
• روغن نباتی.

تمام سبزیجات و سیب را به مکعب های کوچک، شاه ماهی - برش. در صورت لزوم، تمام مواد تهیه شده را با نمک مخلوط کنید. از سوخت گیاهی برای سوخت گیری استفاده کنید.

سالاد با ژامبون و لوبیا

سالاد خوشمزه و مغذی که می توانید به عنوان یک ظرف مستقل بخورید.

فهرست مطالب:

• 50 گرم ژامبون
• 30 گرم هویج
• 150 گرم کنسرو شده در آب خود را از یک نخود سیاه و سفید؛
• سبز به طعم و مزه؛
• 1 لامپ پیاز؛
• 10 گرم آدژیکا؛
• نمک
• 30 میلی لیتر روغن نباتی.

هویج نازک در نوار های نازک با گریم برای تهیه سالاد کره ای، اضافه کردن نمک و اجازه دهید آن دم. پیاز بریده به حلقه های نیمه، ژامبون - نی. مخلوط لوبیا، هویج، پیاز، ژامبون و سبزی خرد شده. سالاد را با ادجیکا و کره سالاد کنید. هویج تازه می تواند با کره ای جایگزین شود.

سالاد با لوبیا و چوب خرچنگ

این ظرف می تواند سالادهای سال نو را با روغن های گیاهی کاملا متفاوت کند. این طعم غیر معمول است و مطمئنا کسانی را که دوست دارند سالاد خرچنگ را دوست داشته باشند.

محصولات مورد نیاز:

• 200 گرم چوب خرچنگ یا گوشت خرچنگ؛
• یک میوه لوبیای قرمز؛
• سیر (جفت دندان)؛
• 1 پیاز قرمز (متوسط)؛
• فلفل بلغاری؛
• کرفس و جعفری
• 2 قاشق غذاخوری L. آب میوه، از لیمو فشرده؛
• 1 قاشق چایخوری سرکه؛
• 2 قاشق غذاخوری L. روغن زیتون؛
• نمک

پیاز به نیمکره های نازک، فلفل دلمه ای و میله های خرچنگ - مکعب های کوچک تقسیم می شود. سبزیجات و سیر را ریز ریز کنید. مخلوط و مخلوط لوبیا و تمام غذاهای آماده شده. برای سوخت گیری از آب لیمو، روغن و سرکه استفاده کنید.

راهنمایی های مفید

روغن های گیاهی تنها برای اولین بار استفاده می شود برای پختن سالاد، که یک محصول مفید و با کیفیت بالا هستند. روغن آفتابگردان برای مخلوط کردن سالاد ترجیح می دهد که از نعناع استفاده کنید، زیرا تصفیه شده نمی تواند طعم و طعم خاصی را به آن بسپارد.

سبزیجات در سالاد با روغن گیاهی، ترجیحا به برش های تقریبا همان اندازه بریزید. در غیر این صورت، مواد تشکیل دهنده بزرگ بریده شده، طعم و مزه ریزش زمین را به طور صحیح متوقف خواهند کرد. علاوه بر این، همان برش می دهد نگاه شسته و رفته و اشتها آور، به طوری که حتی سالاد ساده با روغن های گیاهی نگاه سلطنتی.