خوشمزه و معطر کیک کبدی: از دستور جگر مرغ

کیک کبد (از دستور جگر مرغ خواهد شد به شما ارائه شده بعد) می دهد مناقصه بسیار و خوشمزه است. این ظرف ممکن است به جدول تعطیلات به عنوان عرضه استارتر پس از سالاد، اما قبل از وعده غذایی اصلی. شایان ذکر است که راه های بسیاری برای تهیه این کیک خوش طعم وجود دارد. امروز ما این گزینه خوشمزه ترین و آسان در نظر بگیرید.

کیک کبد: از دستور جگر مرغ

مواد لازم:

• روغن نباتی بدون بو - 75 میلی لیتر (برای سرخ کردن مواد غذایی).
• جگر مرغ - 1 کیلوگرم.
• تخم مرغ کوچک - 4 عدد؛
• لامپ پیاز بزرگ - 5 عدد. (2 از آنها در پایه)؛
• هویج تازه بزرگ - 3 عدد؛
• سس مایونز چربی برای تخم مرغ بلدرچین - 200 گرم؛
• 3 درصد تازه شیر - 250 میلی لیتر،
• آرد گندم - 4 قاشق بزرگ؛
• سیر تازه - 2-3 حبه؛
• نمک - به طعم پور؛
• پنیر رنده شده - 80 گرم (برای ظروف دکوراسیون)؛
• جعفری تازه، سس گوجه فرنگی - (برای تزئین ظروف).

آماده سازی از پایه

کیک کبد (جگر مرغ دستور غذا استفاده از تنها اجزای ساده فراهم می کند) باید شروع به انجام این کار با مخلوط کردن پایه مایع است. این نیاز به یک خوب شستشو 1 کیلوگرم محصول جانبی، رهایی آن از تمام فیلم های رگه و دیگر اجزای غیر قابل خوردن. در مرحله بعد، گوشت باید در چرخ گوشت خرد شود، تخمگذار آن 2 پیاز. پس از آن، جرم و در نتیجه باید به آن اضافه نمک، شیر تازه 3٪، تخم مرغ و آرد گندم. به عنوان یک نتیجه، طولانی مخلوط کردن تمام اجزای شما باید یک پایگاه به اندازه کافی مایع (برای پنکیک نازک شیرین) است.

آماده چاشنی

بنابراین خوشمزه و لطیف میان وعده بهتر است اگر در روند آماده سازی و استفاده از محصولات خود را، مانند هویج و پیاز طعم خواهد شد. برای درک که چگونه یک پر کردن سبزیجات معطر برای این ظرف، ما آن را دستور العمل دقیق در نظر بگیرید. مرغ کیک کبدی در دقیقا به همان شیوه به عنوان یک دسر شیرین معمولی تشکیل، بنابراین هویج و پیاز برای مواد غذایی از جمله بسیار مطلوب به سخت کار کردن (ریز ریز کردن و رنده). بعد، هر دو اجزای مورد نیاز برای سرخ در روغن نباتی، چاشنی نمک سدیم است.

روند آماده سازی نان شیرین و پهن و خوش طعم

به کیک کبد خوشمزه و لطیف جگر مرغ، نیاز به طبخ از 6 تا 9 پنکیک برای وعده های غذایی است. سرخ شده این "کیک" در یک ماهی تابه با روغن نباتی در دقیقا به همان شیوه به عنوان پنکیک معمولی شیرین.

دوره شکل گیری

برای آماده سازی چنین وعده های غذایی باید به طور متناوب گذاشته پنکیک کبد آماده در یک صفحه تخت، مسواک زدن هر یک از آنها چاشنی با سس مایونز سیر و سبزیجات بو داده. به عنوان یک نتیجه از این اقدامات شما باید کیک به اندازه کافی بالا افزایش می یابد، سطح که باید برای تزئین با پنیر رنده شده و سبزی تازه خرد شده.

چگونه به را به جدول

آماده کیک کبدی (دستور از جگر مرغ در بالا ارائه شد) باید با پوشش داده شود یک کیسه پلاستیکی و چند ساعت در یخچال و فریزر. ظرف بعدی مورد نیاز است برای برش را به بخش، و ارائه به جدول همراه با یک کفگیر تیز.