توپینگ برای Tat است. چه نوع از چاشنی انتخاب می کنید؟

در حال حاضر، ما به طور فزاینده یک میان وعده "در اجرا" در تلاش برای از دست دادن وقت با ارزش است. نشسته در تعطیلات آخر هفته از چای معطر و کیک خوشمزه توسط ایستگاه فرعی است. اگر شما تصمیم به بازگشت به این سنت در خانواده شما و می خواهم به طبخ چیزی خوشمزه، توصیه می کنیم به توجه به دستور العمل Tat است.

Belyashi دایره ای با بتس گوشت هستند. این او بود که باعث می شود کیک خوشمزه، طعم و فوق العاده رضایت بخش. اکنون اجازه دهید سعی کنید به درک، به عنوان یک پر کردن برای تت ساده ترین و سریع برای آماده سازی است.

بز قیمه

است در نظر گرفته می شود پر کردن محبوب ترین برای تات، پخته شده گوشت خوک. کارشناسان در پخت و پز آن است که همیشه توصیه می شود به انجام در خانه چاشنی خود را به جای خرید منجمد "چیزی" در سوپرمارکت های محلی. البته، اگر شما از یک دوست یک قصاب که باعث می شود گوشت گاو با کیفیت بالا، و شما می توانید کیفیت محصول اعتماد، پس از آن، آنها می گویند، "موضوع دیگری است." اما امروز ما چاشنی دست خود را، بنابراین، و چاشنی بیش از حد.

آنچه شما نیاز دارید:

• فیله گوشت خوک بدون چربی - 500 گرم است.
• 150 گرم گوشت گاو یا گوشت گوساله است.
• دو لامپ بزرگ است.
• صد گرم ماست کم چرب یا خامه.
• نمک.
• زمین سیاه و سفید یا قرمز فلفل.

مشخص شده است که belyashi ریشه تاتار. این نوع از پخت کاملا واضح است که با کالری بالا و چربی است. ایده آل این است که به فیله گوشت بره، اما ما کالری کمتر اما نسخه دلپذیر تر با گوشت خوک فیله کم چربی انجام خواهد داد.

قبل از اقدام به گوشت خرد شده، باید آن را کاملا با آب سرد و خشک با استفاده از یک حوله معمولی آشپزخانه یا دستمال مرطوب شستشو داده شد. این نیز توصیه به حذف رگ ها و فیلم داخلی است. بنابراین چاشنی گوشت چرخ شده برای تت خواهد بود بیشتر آبدار و مناقصه. به شرح زیر است با پیاز جات (خرد شده) گوشت با هم. شما می توانید هر راه مناسب استفاده کنید.

اضافه کردن کمی ادویه به گوشت، نمک، با طعم فلفل قرمز و سیاه و سفید. در حال حاضر در کرم پور و کاملا مخلوط کنید. توپینگ برای گوشت خوک تات آماده است.

پر کردن گوشت مرغ

اگر شما نیاز به کاهش بیشتر میزان کالری غذاهای، گزینه که در آن پر کردن برای تت از مرغ چرخ شده ساخته شده را انتخاب نمایید. این دستور غذا را خوشمزه نه کمتر، اما کمی مواد غذایی مفید برای رشد افراد لاغر و بلند و باریک دنبال وعده های غذایی.

مواد لازم

• سینه مرغ (سینه) - 500 گرم است.
• یکی دسته جعفری.
• یکی پیاز بزرگ.
• فلفل سایده شده (می توانید مخلوطی از فلفل استفاده کنید).
• پخت و پز و یا نمک دریا.

این دستور غذا را شبیه به یکی از قبلی در مورد پخت و پز است. این تنها نوع گوشت استفاده می کنید متفاوت است. سینه مرغ من و خشک است. تکه تکه گوشت با استفاده از یک چرخ گوشت، اضافه کردن پیاز به آرامی. سپس نمک، اضافه کردن فلفل. اگر می خواهید حتی بیشتر برای کاهش محتوای کالری از مواد غذایی، شما می توانید یک سینه بوقلمون به جای مرغ استفاده کنید. آن را نیز پر کردن عالی برای تت از گوشت باشد. در این دستور غذایی ساده است، همانطور که می بینید، اما نتیجه معده ات را، و شکل خود را لطفا.

تفاوت بین این پرکننده را از قبلی فقط در اینکه مرغ چرخ شده اضافه شده است بسیاری از گیاهان تازه باشد. همانطور که می گویند پخت و پز، مرغ گوشت سفید بسیار علاقه از سبزی است، بنابراین از بین بردن بسته نرم افزاری خود از جعفری، شوید و یا ریحان هرگز موفق نخواهند شد. بدون ماست یا خامه در اینجا خواهد چاشنی اضافه نمی کند، و به همین ترتیب در هزینه از آب آبدار، می دهد که سبز باشد.

چگونه به چاشنی آبدارتر

چندین روش ثابت شده است که اجازه می دهد شما را به پر کردن برای تت شاداب تر و حساس به لمس است.

فراموش نکنید که برای استفاده از (در صورت امکان) انواع مختلفی از گوشت برای پخت و پز گوشت. ایده آل - چربی گوشت خوک و گوشت گاو بدون چربی بیشتر است. اما ممکن است به را، به عنوان ما گفته اند، مرغ یا بوقلمون سینه، عطر و طعم چاشنی با مقدار زیادی از سبزی های تازه.

اضافه کردن بیت چرخ شده از ماست بدون چربی یا کرم. در حالت افراطی - فقط آب است.

آب در داخل belyashi در پخت و پز ظهور نیست، نیز یک راز وجود دارد. نفت ابتدا باید مسیر که در آن پنجره قرار گرفته است حذف. بنابراین، نفت است بلافاصله پاکت خمیر باز مرکزی مسدود کردن، چرخ شده به طور کامل سرخ شده، و آب گوشت را نشت است.

چه راهی دیگر می تواند پر کردن آبدار برای تات دریافت کنید؟ در این دستور غذایی که مدت طولانی است که توسط سرآشپزها با تجربه و gourmets پنهان، این است که استفاده از یخ. تنها یک بار هشدار می دهند - با "بسته بندی" از پر کردن به خمیر باید عجله. و بهتر به انجام belyashi بسته به جای نسخه معمول با یک سوراخ در وسط.

یخ باید از پیش آماده. اگر قطعه خیلی بزرگ هستند، سپس آن را در یک حوله و یک کمی پیاده روی با وردنه بریزید. یخ خرد شده است گوشت در حال حاضر میگردین با پیاز اضافه شده در. با طعم ادویه جات ترشی جات و در مرکز دایره از خمیر قرار داده است. بلافاصله بسته بندی و حذف را در روغن داغ سرخ شده.

ما امیدواریم که که دستور العمل های ما مفید خواهد بود و کمک به خانواده خود اغلب دوباره برای یک جدول یکشنبه و جشن در تات معطر و آبدار جمع آوری کنید.