برش گوشت خوک در فر: یک دستور غذا با عکس

به خصوص گوشت خوک خوشمزه به دست آمده در هنگام پخت در فر. بدنه فیبر نازک در یکنواخت هوا مثل آتش است مانند منحل، ساخت یک مدرسه ظرف ملایم سس عطر و طعم آغشته و ادویه جات. این مقاله چندین گزینه چگونه برش گوشت خوک پخته شده در فر. ی دستور غذاها با تصاویر برای کمک به اطمینان آماده سازی مناسب و گوشت زیبایی قرار دادن در یک ظرف. بنابراین، اجازه دهید ما را در جزئیات هر دستور در نظر بگیرید.

قطعه از گوشت خوک، پخته در فر با سس

به گوشت خوک در فر معلوم ترد و آبدار، گوشت توصیه می شود برای قرار دادن مقدار زیادی از سس (مایع)، سپس آن را خشک است. علاوه بر این، با توجه به مدت زمان آماده سازی، که در آن مایع تبخیر می شود، قطعه بالا هم سرخ و خیس کردن تمام طعم ادویه جات ترشی جات.

برای آماده سازی برش البته گوشت خوک بعدی در فر پس از برشته کردن قبل آماده شده است. در بالای گوشت با سوپ مرغ تند با ادویه جات ترشی جات و سبزیجات فرسوده پر شده است. برای این منظور، پیاز، هویج و سیر خرد شده در مخلوط کن، سپس در یک ظرف کمی سرخ شده، و تنها پس از آن با براث مخلوط کنید. آماده سازی یک ظرف را در یک ظرف مثل آتش، پوشش، به مدت 2.5 ساعت در دمای 180 درجه است.

دنده گوشت خوک در یک راه روستایی در خردل و سس آبجو

برای تهیه ظرف مورد استفاده قرار دنده گوشتی اشتها آور (2.5 کیلوگرم). در همین حال، با توجه به این دستور غذا را می توان در فر و گوشت خوک قطعات پخته. گوشت قهوه در آن ابتدا در حرارت بالا بو داده، لبه کوره فولاد سازی دهان تخمگذار در یک لایه. سپس آنها را باید در به صفحه عبور می کند، و در یک ظرف مثل آتش به طور مستقیم به چربی، تشکیل شده که سرخ کردن دنده ها، پور یک بطری (0.33 لیتر) آبجو نور. به آبجو به جوش، از در و دیوار به منقل پشت تمام چربی است.

در یکی دیگر از پان سرخ پیاز، هویج، کرفس، سیر و (میخک 4). پس از 10 دقیقه، اضافه کردن فنجان و نیم سرخ شده سوپ مرغ و سس سویا (2 قاشق غذاخوری. قاشق). سپس سرخ شده در روغن به جوش به مدت 10 دقیقه.

در یک ظرف مثل آتش با یک آبجو به قرار دادن باله در بالا به توزیع سبزیجات با براث، سپس آن را لازم را برای ارسال ظرف را در فر است.

دنده و یا برش گوشت خوک در فر آماده برای 1.5 ساعت است. 15 دقیقه قبل از پایان پخت و پز گوشت روان سس شکر قهوه ای، تخم خردل و سرکه وابسته به بلسان (در 3 قاشق غذاخوری. قاشق). از آنجا که این دنده تبدیل خواهد شد رنگ کارامل.

بز لغو احکام صادره ی را در فر با رازیانه

لغو احکام صادره ی گوشت خوک طعم غنی تر به دلیل عطر و طعم تند و با مزه رازیانه شود. در آغاز آماده سازی از ریشه گیاه است به برش بزرگ را کاهش دهد، و سپس آن را به طعم و عطر سس و گوشت استفاده می شود.

ضخامت لغو احکام صادره ی گوشت خوک از 2.5 سانتی متر است که با مخلوطی از نمک و فلفل مالیده و در روغن نباتی (2 قاشق غذاخوری. قاشق) در هر دو طرف به مدت 7 دقیقه سرخ شده. پس از آن، گوشت باید در به صفحه منتقل می شود. در همین حال، در همان وضع frypot قطعه قطعه رازیانه، سیر و پیاز کوچک، قاشق مرباخوری فلفل قرمز و آویشن حاد (¼ ساعت. قاشق). روغن سرخ کرده 5 دقیقه تا زمانی رازیانه کند قهوه ای تبدیل شده است. سپس سوپ مرغ و سیب خشک اضافه کنید (برای ½ درصد است.)، به جوش، پس از آن شما می توانید گوشت را در ماهی تابه مثل آتش بازگشت.

سپس گوشت خوک را در سس در فر تفت دهید به مدت 15 دقیقه ارسال کنید. آماده گوشت پوشش داده شده است، در دمای 200 درجه است. پس از یک منقل زمان مشخص باید گوشت بر روی یک صفحه و را سس به قوام مورد نظر. آن نیاز به خردل دیژون، آب لیمو (به مدت 1 ساعت. قاشق) و پوست (نیم ساعت. قاشق) نیز اضافه کنید.

شانه خوک، برش پخته شده در فر

در آغاز این شانه ظرف گوشت خوک وزن تقریبی 1.5 کیلوگرم را به قطعات بزرگ، حوله obsushivayut، نمک، فلفل برش داده شده و در روغن زیتون (2 قاشق غذاخوری. قاشق) بوداده در همه طرف. پس از آن، گسترش گوشت بر روی یک صفحه و در آب همان ادامه به سرخ سبزیجات: پیاز اول، و سپس هویج و کرفس (ساقه). پس از passirovki اضافه رب گوجه فرنگی (2 قاشق غذاخوری. قاشق)، و همچنین آبگوشت یا آب (350 میلی لیتر). سپس گوشت را در ماهی تابه مثل آتش بازگشت و ارسال یک ظرف در فر، پیش گرم تا 180 درجه است. این مهم است که اطمینان حاصل شود که مایع سطح گوشت رسیده است.

قطعه از گوشت خوک، پخته شده در فر، آماده خواهد شد در 3 ساعت است. شما می توانید آمادگی از چنگال، که باید آسان به به گوشت را دریافت کنید. قبل از سرو ظرف در صورت لزوم، دوباره با نمک و فلفل.

گوشت خوک شاداب را از فر

برای این گوشت خوک ظرف شانه وزن 1.3-1.5 کیلوگرم برش را به 6 بخش (نفر). هر قطعه obsushivayut حوله، نمک و فلفل. بعد از این گوشت خوک در یک ظرف مثل آتش در چربی ذوب شده (1 قاشق غذاخوری. قاشق) برای 4 دقیقه از هر طرف بوداده. سپس، در یک ظرف مثل آتش با گوشت اضافه کردن هویج، پیاز، کرفس (2 عدد) و چند حبه سیر. تاس کباب بز خواهد آب سیب (2 فنجان) و سوپ مرغ (1 فنجان) شیرین نشده است. در صورت امکان، آب بهتر است به جای سیب در همان مقدار.

قطعات گوشت خوک در فر است که در 150 درجه به مدت 3.5 ساعت پخته شده است. گوشت به جدول با چاشنی زدن به برنج یا سیب زمینی و پوره سیب معطر تغذیه می کند.

برش گوشت خوک در فر: دستور العمل پخت و پز در یک قابلمه در فویل

پیشنهاد ما به طبخ یکی دیگر از دو غذاهای ساده اما بسیار خوشمزه گوشت. اگر برش گوشت خوک در دستور العمل های فر با عکس هایی که در بالا معرفی شده اند، نیاز به مقدار زیادی از زمان و مواد تشکیل دهنده برای پخت و پز و سس و گوشت، همه چیز بسیار آسان تر است. ظرف است در یک قابلمه، کافی است که به دانلود همه از مواد پخته شده، و بعد از یک ساعت شما می توانید طعم و مزه گوشت آبدار لذت ببرید. دستور العمل پخت و پز در یک قابلمه از 1 لیتر طراحی شده است.

قبل از چیدن برگ رسیده تنباکو برش گوشت خوک (300 گرم) در گلدان، آنها باید در روغن نباتی تا ترد سرخ شده است. آتش باید قوی باشد، پس از آن آب در داخل باقی خواهد ماند. پس از آن، حرارت را می توان کاهش می یابد، و به اضافه کردن گوشت قارچ (200 گرم) و پیاز است. پس از سرخ کردن گوشت خوک با سبزیجات نیاز به یک تغییر از گلدان تابه، اضافه کردن آب (500 میلی لیتر)، نمک، فلفل و به مدت 1 ساعت قبل از حرارت دادن آن تا 180 درجه را به فر ارسال می شود. پس از گلدان کنترل زمان، اضافه کردن پنیر رنده شده (100 گرم) و ادامه پخت و پز برای 5 دقیقه. قبل از سرو، نم نم ظرف با سبز.

در این دستور غذایی دوم - قطعه گوشت خوک در فویل در فر. برای تهیه غذاهای نیاز شانه خوک، برش را به قطعات بزرگ است. نخست، گوشت شور است، هم زده با فلفل و حلقه های پیاز. سپس کاسه گوشت خوک، پوشش داده شده با فیلم چسبیده است، به یخچال برای حداقل 3 ساعت برای marination ارسال می شود. پس از یک زمان مشخص قطعه تغییر در فویل در یک لایه و فقط چند قطعه (مانند یک جداجدا سفارش داده شده)، تشکیل یک فویل بتس طولانی است. پس از آن، هر قطعه کار بر روی رنده گسترش و در 200 درجه به مدت 45 دقیقه پخته. گوشت می رسد بسیار آبدار و طعم مانند کباب واقعی است.